「紙ひこうき」は乃木坂駅から少し歩いた、港区の住宅街にあるカフェです。 カフェといつつ、パスタやオムライスといった洋食、そしてスイーツも販売しています。 しかもチーズケーキのレパートリーは25種類。 日替わりなので25種類すべてが置いてあるわけで…

「トゥジュールデビュテ」は五反田駅から徒歩3分ほど場所にある喫茶店です。 小さな建物の薄暗い地下にあり、パッとみでは営業しているのかどうかわからないようなお店です。 入りづらい雰囲気があります。 ですが入ってみるととても大人の雰囲気で落ち着け…

※メルティバスクは販売が終了しているようです。 「エアストリームガーデン」は表参道と原宿の間にあるアウトドアチェックなカフェです。 エアストリームガーデン 外観 このカフェで食べられるバスクチーズケーキは少し変わっています。 なんとバスクチーズ…

今回紹介するのは、「Aloha Table（アロハテーブル）」というハワイアンレストランのチーズケーキです。 パンケーキやワッフルが主流のハワイ系レストラン。チーズケーキを置いていない場合が多いのですが、「Aloha Table」にはありました。 しかも一般的な…

「bar a vin CROISEE」は、渋谷ストリームの2Fにあるフレンチレストランです。 でました。 店名の読み方がわからない系のレストランです。 bar a vin CROISEEは、「バール ア ヴァン クロワゼ」と読むそう。 個人的にはこういう読み方がわからない気取ったレ…

「カフェ＆ブックス ビブリオテーク」は自由が丘駅の改札を出ると目の前にあるカフェです。若者や女性にウケそうな雰囲気の、センスのいいカフェで、休日はカップルや女性客で賑わっています。 お店の推しはパンケーキのようですが、私はしっかりチーズケー…

都立家政駅から徒歩3分のカフェ「シンプルシングスコーヒー」から、レアチーズケーキを紹介します。 住宅地が広がるこの都立家政の街には、チェーンのカフェがありません。（2019年7月現在） その代わり雰囲気がよくておいしいコーヒーが飲めて、おいしいト…

今回は紹介するのは「ダブルレアチーズケーキ」というチーズケーキです。 レアチーズケーキとベイクドチーズケーキを合体させたチーズケーキは時々みかけます。 しかし、レアチーズケーキとレアチーズケーキの合体なんて見たことがありません。 そんな味が想…

※こちらのお店は閉店しました。このページは記録のために残してあります。 今回は「Jiyugaoka BAKE SHOP」というベーカリーカフェのチーズケーキを紹介。 こちらのチーズケーキは、なんとチョコチップが練り込まれています。 チョコチップとチーズケーキ。意…

コンビニが販売しているオリジナルスイーツのクオリティが高いのはご存知の通り。 では、スーパーはどうでしょう。 「目をみはるようなスイーツが売っているイメージがない」なんて方もいるのではないでしょうか。 私も同じようなイメージを持っていました。…

チーズケーキ界隈では空前の大ブームとなっているバスクチーズケーキ。 ついにスーパーマーケットでも販売されはじめました。 いち早くスーパー用のバスクチーズケーキを製造、販売したのは焼き・チルド菓子メーカーの「Plecia（プレシア）」です。 プレシア…

話題のカフェやパティスリー、ベーカリーが数多くならぶ自由が丘。 この自由が丘には、音楽と本と料理に出会える大人のための空間が存在します。 それが、「BLUE BOOKS cafe（ブルー・ブックス・カフェ）」です。 今回はこのカフェのチーズケーキを紹介しま…

「ローソンストア100」が大総力祭をしているとのことで訪問。 他のコンビニ、スーパーにはない独特のチーズケーキが売っていたので、購入してみました。 それが今回紹介する「ベイクドチーズケーキ（チーズホイップのせ）」です。 チーズケーキにチーズホイ…

「ローソンストア100」とローソンは似て非なるもの。どちらもオリジナルスイーツを置いているのですが、そのスイーツがまったく違います。 今回紹介するのは、そんな「ローソンストア100」から、とても大胆なスイーツの紹介します。なんとシュークリームのな…

チーズケーキのトッピングといえば、ベリー系のジャム、コンポート、生クリームなどが一般的。 しかし、今回は初めてのトッピングがありました。コーンフレークと言われても正直、あまり驚きはないと思います。 なんとコーンフレークがトッピングされていた…

自由が丘にはチーズケーキを置いているお店がたくさんあります。 しかも、オーソドックスなチーズケーキだけではなく、他では食べられないユニークなチーズケーキがあるお店も。 今回紹介するカフェ、「パンとエスプレッソと自由形」も、ユニークなチーズケ…

※閉店しました 今回紹介するチーズケーキは、そんな不思議な感覚を味わえるチーズケーキです。 お店は、大手ヘアサロンチェーンの「EARTH（アース）」が運営する「EARTH CAFÉ（アースカフェ）」というお店です。 ※代官山や表参道にある「Urth Caffe（アース…

1981年にアメリカのニューヨークで開業。 「ニューヨークの朝食の女王」と呼ばれ、日本でも一時期話題になったレストラン「Sarabeth's（サラベス）」。 まだ日本で行列を作っていたときに一度訪問し、ここのエッグベネディクトに感動したことを覚えています…

1990年にニューヨークで創業。 TV局のプロデューサーという異色の経歴を持つ人が創業したベーカリーが実は日本にもあります。それが「THE CITY BAKERY（ザ・シティベーカリー）」です。 パンやペイストリーがメインのメニューなのですが、ニューヨーク創業と…