チーズケーキ通信

チーズケーキ、チーズスイーツ、ティラミスを記録するブログ

2021-04-01から1ヶ月間の記事一覧

【ローソン(Uchi Café Spécialité)】麗らかキャラメルチーズケーキ|ローソンスイーツの名前についての考察も

ローソンから2021年4月6日に発売された「麗らかキャラメルチーズケーキ(うららかキャラメルチーズケーキ)」。 「Uchi Café Spécialité(ウチカフェスペシャリテ)」という高級路線のブランドでの発売であり、値段は295円。300円に迫る高めの価格設定である…

【パンデュース】チーズケーキ|土台にクロワッサン生地を使ったパン屋のベイクドチーズケーキ

大阪に4店舗を出店するベーカリーである。次の日の朝食を購入しようとふらっと立ち寄ったのだが、こちらでチーズケーキを見つけたので購入してみた。 お店の公式サイト パンデュースのチーズケーキ パン屋の一角にある冷蔵ケースに置いてあった「パン屋が作…

吉祥寺・西荻窪【アテスウェイ】のチーズケーキとシューアラクレームの実食レポとお店の紹介

東京を代表するケーキ屋として雑誌やネットでたびたび紹介される名店「アテスウェイ」。 吉祥寺駅と西荻窪駅のちょうど中間あたりにあり、どちらの駅からも徒歩でおよそ15分というやや不便な場所にあるケーキ屋にもかかわらず、連日行列ができる超人気である…

東京・東陽町【エクラデジュール(Éclat des jours)】ベイクドチーズケーキを実食|東陽町の人気ケーキ屋で食べる美しいチーズケーキ

東西線東陽町駅から徒歩3分。大通りを脇道にはいったマンションが並ぶ場所にある1つのケーキ屋がある。それが「エクラデジュール(Éclat des jours)」である。 エクラデジュールは豊洲にもカフェ併設の店舗がある江東区では名の知られたケーキ屋だ。今回はそ…

【コロナ禍とチーズケーキ】チーズケーキのネット販売が急増した時代について

2019年の終わり頃から世界中に蔓延した新型コロナウイルス。海外から来訪者は激減し、また国内では緊急事態宣言が発令され、旅行、県をまたぐ移動、外食の自粛要請、仕事のオンライン化の促進によって、外出する人が激減した。 そんななかフード界隈で見られ…

Pablo(パブロ)のチーズタルト・チーズスイーツまとめ

このページはこれまで筆者が食べたパブロの商品を、簡単な解説とともに紹介していく。「過去にはこんなチーズタルトもあった」という記録用の記事なので、詳しい解説はないが興味がある方はご覧いただければと思う。 パブロチーズタルト(11cm 490円) パブ…

【ローソン】スフレチーズケーキ|前回のふわしゅわスフレがお手頃価格になって再登場

2021年4月頃にローソンで発売されたスフレチーズケーキ。 「バスチー」「ふわとろわ」「わしゅわスフレ」など独特な名前のスイーツが多いローソンだが、今回は「スフレチーズケーキ」というドストレートでシンプルな名前である。 注目したいのは、商品がのっ…

酒粕のチーズケーキ【工房しゅしゅ】の「湖のくに焼きチーズケーキ」

今回紹介するのは滋賀県にある「工房しゅしゅ」というお店の「湖のくに焼きチーズケーキ」である。 お店の公式サイト 購入方法 このチーズケーキの最大の特徴は、酒粕を使用していることだ。 6種類の酒粕が楽しめるベイクドチーズケーキ 前述のとおり酒粕を…

【ミニストップ】香ばしアーモンドのチーズタルトを実食

ミニストップから2021年3月頃に発売された「香ばしアーモンドのチーズタルト」。 こちらは以前販売していた焼きチーズタルトと、製造者(ロピア)も形も同じなので、こちらをリニューアルした商品だと考えられる。 今回 前回 ▼前回のチーズタルトの食レポ ht…

【Patico(パティコ)】のバスクチーズケーキを実食レビュー|ブルーチーズの風味と塩味が美味しいおすすめできるバスクチーズケーキ

オンライン専門店で洋菓子を販売するPatico(パティコ)。実店舗があるお店ほど商品数は多くはありませんが、クッキーやロールケーキ、抹茶テリーヌ、チーズケーキなど、人気の洋菓子を販売しているお店です。 今回はそんなPaticoでバスクチーズケーキを購入…

【PRONTO(プロント)】の「STONEMILLの抹茶バスクチーズケーキ」の実食レポ|抹茶スイーツのブランディングについての考察も

大手チェーンカフェのプロントは2021年4月1日に抹茶バスクチーズケーキの販売を開始しました(2024年も販売されています。販売の確認は公式サイトの商品ページより)。 この抹茶バスクチーズケーキは、サンフランシスコで人気のカフェ「STONEMILL MATCHA」の…

【スターバックス】オレンジ&レアチーズケーキ|贅沢にオレンジを乗せたスタバのレアチーズケーキ

2021年3月17日よりスターバックスより販売されているオレンジ&レアチーズケーキ。 スターバックスのチーズケーキといえば、ニューヨークチーズケーキが定番として販売されているが、新たにレアチーズケーキも販売された。レアチーズケーキはおそらく期間限定…

【ファミリーマート】お抹茶チーズケーキ|抹茶の主張がほどよい、抹茶のベイクドとレアの2層のチーズケーキ

ファミリーマートより2021年4月7日から販売された「お抹茶チーズケーキ」。 コンビニスイーツが好きな方はご存知だと思うが、ファミリーマートはいぜんも同じ形状のチーズケーキを販売していた。「ショコラチーズケーキ」だ。 ▲ファミリーマートのショコラチ…

東京・門前仲町【パティスリーISOZAKI】大人のチーズ|ブラックペッパーを使ったベイクドチーズケーキを実食レポ

「パティスリーISOZAK」は門前仲町駅(東京都江東区)から徒歩3分ほどの場所にある小さな洋菓子屋である。同じお店が、日本橋浜町(東京都中央区水天宮前駅など)にもあるのだが、そちらが1号店で門前仲町はその2号店だ。 今回は門前仲町にあるこちらの店舗…

【むさしの森珈琲】フレッシュイチゴのクレームダンジュ|すかいらーくグループ運営のむさしの森珈琲の特徴とクレームダンジュの実食レポ

「むさしの森珈琲」は、ガストやジョナサン、バーミヤンなどを手掛ける「すかいらーくグループ」が運営するカフェである。(むさしの森珈琲の公式サイト) スフレパンケーキやタコライス、スパイスカレーなど、ハワイアン・エスニックなメニューが多いカフェ…

【成城石井】クレームダンジュ あまおう苺ジャム入り|フランスの地方菓子クレームダンジュを成城石井が商品化

独自のスイーツメニューを販売するスーパーマーケットの成城石井。2021年に2月頃からクレームダンジュというチーズスイーツを販売している。 SNSで口コミを検索してみると、2019年と2020年にも販売していたようである。新商品なのかと思っていたが、定期的に…

クレームダンジュ、クレメダンジュ(Crémet d'Anjou)とは? 歴史と特徴を解説|クレームダンジュが食べられる店も

たびたび見かけるクレームダンジュ(もしくはクレメダンジュ)とはいったいどんなスイーツなのか? 要点をまとめると以下のとおりになる。 フレッシュチーズとメレンゲ、生クリームなどを混ぜて水切りして作るレアチーズスイーツ 1900年頃にフランスのアンジ…

東京・野方【ラ・レーヌ】のベイクドチーズとザッハトルテ|中野区野方のケーキ屋のチーズケーキ

「ラ・レーヌ」は西武新宿線・野方駅を出て商店街を3分ほど歩いた場所にあるケーキ屋である。 野方駅は中野区の高円寺と練馬のちょうど中間に位置し、西武新宿線のなかでも各駅しか停車しない駅なのだが、駅を出ると三方に商店街が広がっており、とても賑わ…