チーズケーキ通信

チーズケーキ、チーズスイーツ、ティラミスを記録するブログ

2021-08-01から1ヶ月間の記事一覧

【ローソン】白いスフレチーズケーキ|山崎製パン製造、珍しい白いスフレチーズケーキ

白いスフレチーズケーキは、2021年8月3日よりローソンより発売された商品です。製造は山崎製パンです。 白いスフレチーズケーキ 商品名のとおり、白いのが特徴です。一般的にベイクドチーズケーキは、スフレチーズケーキであっても全卵を使用するので、黄身…

チーズケーキ専門店【KAKA】の「濃厚ホワイトチョコチーズケーキ」をお取り寄せ、食べた感想を詳細解説

KAKA(カカ)は福岡にあるチーズケーキと洋菓子の専門店です。こちらの濃厚ホワイトチョコチーズケーキを購入してみました。 ホワイトチョコ(ホワイトチョコを贅沢に使ったチーズケーキ) 続いてはホワイトチョコを使ったチーズケーキです。今回はホールで…

チーズスイーツ専門店【KAKA】のバスクチーズケーキをお取り寄せ実食レポ

福岡にあるチーズスイーツ専門店KAKAのバスクチーズケーキをお取り寄せしてみました。食べた感想を詳しく紹介します。 表面をがっつり焦がしたバスクチーズケーキ 表面をガッツリ焦がした、トラディショナルなバスクチーズケーキです。 2018年頃から日本で流…

チーズスイーツ専門店【KAKA】の「濃厚チーズケーキ4種食べ比べセット」をお取り寄せ実食レポ

福岡にあるチーズスイーツの専門店「KAKA」が販売している「濃厚チーズケーキ4種食べ比べセット」をお取り寄せしてみました。 濃厚チーズケーキ4種セット。これはKAKAが販売しているチーズケーキのうち、4種類が1切れずつ入ったアソートです。 内訳は、以下…

【オイシス・ローソンストア100】バスク風カラメルチーズケーキ|ホールサイズのカラメル系チーズケーキ

ローソンストア100でみつけた、バスク風カラメルチーズケーキです。オイシスという会社が製造しており、オイシスは他にもローソンストア100の商品を製造しており、これまでもいくつか紹介してきました。 以下はオイシスが製造していたチーズケーキです。 今…

【ローソン】珍しい三角の菓子パン系チーズケーキ「なめらかベイクドチーズケーキ」について

青いコンビニ、ローソンから2021年7月頃から発売されている「なめらかベイクドチーズケーキ」について紹介します。 パンコーナーに、常温で置かれているチーズケーキで、山崎製パンが製造しています。 パンコーナーに陳列されているチーズケーキといえば、チ…

東京・都立家政【ふじの木】都立家政の老舗洋菓子屋のスフレチーズケーキ、ガトーショコラ、ベル・エレーヌ、かせいチャンdeシュー(シュークリーム) について

パティスリーふじの木は、西武新宿線・都立家政駅から徒歩3分ほどの場所にある洋菓子屋です。 外見はよくみる街のオシャレな洋菓子屋という装いなのですが、実は1924年からある老舗です。そんなふじの木で、今回はスフレチーズケーキと、「ベルエレーヌ」と…

【山崎製パン】デイリーヤマザキで購入した「チーズタルト」|チルド菓子と菓子パンの中間のような質感のチーズタルトについて

デイリーヤマザキは、山崎製パンの系列コンビニです。今回のチーズタルトはデイリーヤマザキでみつけたものです。 ※2023年10月に購入した山崎製パンのベイクドチーズタルトはこちら https://cheese-cake.net/yamazaki-bakedtart/ 菓子パンに近いタイプのチー…

【キャトルキャール】のアニメチックなチーズケーキ「フロマジュリー」とクッキー生地が印象的な「なめらかチーズケーキ」について

「キャトルキャール(Quatre-Quarts)」は東京の小平や武蔵小金井、立川、分倍河原、府中など、東京の西側を中心に5つの店舗を持つ洋菓子屋です。 「キャトル」という似た名前の洋菓子屋もありますが、そちらとはまったく別のお店です。また「キャトルカール…

チーズテリーヌとは何か? レシピや市販品から考察

2020年頃から、やや注目されているスイーツとして「チーズテリーヌ」がある。 チーズテリーヌは、チーズケーキの一種で「テリーヌフロマージュ」「フロマージュテリーヌ」などと呼ばれることもある。その大まかな特徴は、四角い形で、口どけを際立たせている…

【ファミリーマート】濃厚クランブルチーズケーキについて|相変わらず美味しい、ファミリーマートの焼き菓子タイプのチーズケーキ

2021年6月22日にファミリーマートで販売された「濃厚クランブルチーズケーキ」。 フィナンシェやフロランタンなど同じ焼き菓子コーナーに、常温でおいてあるチーズケーキです。 しっとり、もっちりした質感 なかにはスティック状のチーズケーキが2本入ってい…

【カルディ】クーベルチュールチョコレートチーズケーキについて|カルディの焼き菓子系チーズケーキ

「クーベルチュールチョコレートチーズケーキ」はコーヒーや輸入食品などを販売しているカルディで購入したチーズケーキです。(少し前に購入したものなので、商品がない可能性があります) 常温の、菓子パンあるいは焼き菓子タイプのチーズケーキで、カルデ…

【ファミリーマート】チーズチーズレモン(瀬戸内産レモン使用)について

チーズチーズレモンは2021年7月13日にファミリーマートより販売されたチーズスイーツです。 パッケージには「瀬戸内レモン使用」との記載があります。記載のとおり、チーズケーキとレモンを組み合わせたスイーツであり、柑橘系とチーズケーキの組み合わせは…

【ローソン】の爽溶けチーズテリーヌ(レモンゼスト入り)について|前回のチーズテリーヌとの比較や他のコンビニとの比較など

爽溶けチーズテリーヌ(さわどけチーズテリーヌ)は、2021年7月20日にローソンから発売されたスイーツです。 「Uchi Café Spécialité」という、ローソンのスイーツのなかでもちょっと高級なプレミアム路線のブランドから発売されています。それでも値段は250…

【LOUANGE TOKYO(ルワンジュ東京)】のオンラインショップで購入したカヌチーとフォンダンミックス実食レポ

LOUANGE TOKYO(ルワンジュ東京)は六本木と銀座に店を構える洋菓子屋です。1万円以上するホールケーキもある超高級店です。 入手のハードルがとても高いLOUANGEのスイーツですが、ネットでも商品を販売しており、そこには「この値段なら」という商品がいく…

【成城石井】のリコッタとマスカルポーネのブルーベリーチーズケーキについて

成城石井で販売されていたリコッタとマスカルポーネのブルーベリーチーズケーキです。値段は税込み755円。それなりに大きさはありますが、やはり成城石井らしいやや高めの価格です。 クリームチーズをベースにリコッタチーズとマスカルポーネを混ぜたレアチ…

【YATSUDOKI(ヤツドキ)】の八ヶ岳契約牧場しぼりたて牛乳使用 ふわふわスフレチーズケーキを食べた感想|ミルクレープなどについて

「YATSUDOKI(ヤツドキ)」は、全国チェーンの洋菓子屋であるシャトレーゼが手掛けるブランドの1つで、シャトレーゼプレミアムがコンセプトです。 こちらで購入したチーズケーキ、ミルクレープ、アップルパイについて紹介します。 2023年9月に購入した「八ヶ…

【レ・ド・シェーブル】ヤギミルクから作ったバスク風チーズケーキを実食

今回紹介するのは、岩手県にあるレ・ド・シェーブルというお店が販売しているヤギミルクチーズケーキです。今回はオンラインショップで購入しました。 レ・ド・シェーブルは岩手県宮古市にある洋菓子屋です。こちらのお店では、同じく岩手県宮古市にある「し…