スポンサーリンク
カフェ/喫茶店/レストラン

高田馬場【Caffe CIELO(カフェシエロ)】のニューヨークチーズケーキ|ケーキの種類が豊富なカフェで頂く美味しいチーズケーキ

高田馬場 カフェシエロ ニューヨークチーズケーキカフェ/喫茶店/レストラン

高田馬場駅から徒歩5分ほど。

カフェシエロ(caffe cielo)は、大久保駅方面に向かう途中にある、昭和な雰囲気が見え隠れするカフェです。

しかも、なぜかケーキの種類が豊富。

自家製ではなさそうなのですが、普通のカフェでこれだけのケーキを置いているカフェはけっこう珍しい。

ちなみにチーズケーキはタルトの上にレアチーズケーキを乗せたダブルチーズケーキと、ニューヨークチーズケーキの2種類。

今回はニューヨークチーズケーキをいただきました。
お店の情報はこちら

スポンサーリンク

「カフェシエロ」のニューヨークチーズケーキ

他のお店でも見たようなチーズケーキなので、多分自家製ではありません。

ちなみにニューヨークチーズケーキとは、

ニューヨークチーズケーキとは?

ニューヨークチーズケーキとはベイクドチーズケーキの一種で、湯煎焼きにするのが特徴です。一般的なベイクドチーズケーキよりも、しっとりした、口溶けのよいチーズケーキになります。

ただし、厳密な定義はありません。作り手がニューヨークチーズケーキといったら、それはニューヨークチーズケーキになる、といえるくらい、色々なニューヨークチーズケーキが存在します。

ニューヨークチーズケーキ一覧

断面も表面の同じ色で統一されたチーズケーキ

高田馬場 カフェシエロ ニューヨークチーズケーキ (9)
高田馬場 カフェシエロ ニューヨークチーズケーキ (13)

表面も断面も同じ色で、とてもきれいな仕上がりです。

普通にチーズケーキを焼いた場合は、断面と表面が違う色になります。

ベイクドチーズケーキ。表面は焼いた感じの色になる。

写真はニュージーランドカフェのベイクドチーズケーキ。

じっくり湯煎焼きにしているのでしょう。口溶けのよさが想像できます。

高田馬場 カフェシエロ ニューヨークチーズケーキ (11)

下にはクッキー生地です。

それでは実食。

高田馬場 カフェシエロ ニューヨークチーズケーキ (14)
高田馬場 カフェシエロ ニューヨークチーズケーキ

一口食べて感じる美味しさ。

やはりどこかで食べたような気がするニューヨークチーズケーキではありますが、素直に美味しい。

ねっとりして、中身がしっかり詰まった食べごたえがある食感。

甘みと一緒に広がる控えめな塩味。

咀嚼と共に感じられるコク。

ザクザクの食感と、どこか香ばしい風味がするクッキー生地。

高田馬場 カフェシエロ
高田馬場 カフェシエロ ニューヨークチーズケーキ (17)

目新しさはなく、ありふれたニューヨークチーズケーキではあります。

しかし甘み、酸味、塩味のバランスがよく、素直に美味しいと思えるチーズケーキです。

今回紹介したチーズケーキの詳細

値段400円
メニュー名ニューヨークチーズケーキ
チーズケーキのジャンルニューヨークチーズケーキ
スポンサーリンク

「Caffe CIELO」の店舗情報(公式サイトや営業時間、お店の様子など)

高田馬場 カフェシエロ
「カフェシエロ」の公式サイトや各種リンク
  • 公式Twitter
  • Googleの情報をみる
  • 食べログ
  • Retty
  • インスタで「#」を検索する
  • 営業時間:平日8時30分~20時30分 休日9時00分~19時30分
  • 定休日:なし
  • 問い合わせ:03-3209-1576
  • 住所:〒169-0075 東京都新宿区高田馬場1丁目31−8
  • アクセス:高田馬場駅から徒歩5分ほど
  • Googleマップ
  • 備考:全席禁煙。PC使用禁止、勉強禁止(注意される場合も)

高田馬場 カフェシエロ 

店内の様子

高田馬場 カフェシエロ
高田馬場 カフェシエロ

他のメニュー

他にも色々なケーキがあります。どれも自家製ではなさそうですが、これだけ色々な種類のケーキを食べられるカフェは珍しいものです。

高田馬場 カフェシエロ
高田馬場 カフェシエロ

サンマルク、シブーストといったケーキ屋でないと食べられないものまで。

高田馬場 カフェシエロ

普段食べないタイプのケーキを食べたいという方におすすめです。

「カフェシエロ」の評判・口コミ

Googleの口コミは3.4。高くはありませんが、店内の雰囲気、接客、メニューに関するネガティブな口コミはほとんどありませんでした。ただ、可もなく不可もないカフェなので、高評価をつける方がいないのでしょう。

他にも色々なチーズケーキをこのブログでは紹介しています。

カフェ/喫茶店/レストランのチーズケーキ一覧
カフェ、レストラン、喫茶店で食べられるチーズケーキを一覧で紹介しています。
タイトルとURLをコピーしました