ベイクドチーズケーキ【パブリックハウス】ほどよい酸味が美味しいチーズケーキ

パブリックハウス 渋谷 のベイクドチーズケーキ カフェ/喫茶店/レストランのチーズケーキ

「パブリックハウス」は、ワイアードカフェも運営している「カフェカンパニー」が運営しているレストランです。

ワイアードカフェと同じく内装はとてもお洒落。そんなお洒落レストランのチーズケーキがおいしくないはずがありません。

「パブリックハウス」のベイクドチーズケーキはほどよい酸味がいい

パブリックハウス 渋谷 (8)

「パブリックハウス」のベイクドチーズケーキは、酸味が強め。

どっしりくるようなチーズの風味はありませんが、口に運んだ瞬間、さわやかな酸味が鼻を抜けていきます。

重すぎない。クドくない。そんなチーズケーキなのです。

添えられた生クリームは甘さが甘さ控えめで、生クリームだけ食べてもそれほどクドくはないレベル。

甘さ控えめの生クリームは、甘さ控えめのベイクドチーズケーキのおいしさをより一層引き立てます。

パブリックハウス 渋谷 (6)

下に添えられたベリーは酸味が強いもので、ベイクドチーズケーキとからめて食べると、さらに強い酸っぱさを味わうことができます。

このベリーソースがいいアクセントとなっており、最後まで飽きずにベイクドチーズケーキを堪能可能です。

パブリックハウス 渋谷 (7)

下のビスケット層はどちらかという固め。滑らかな食感のチーズケーキにザラっと別の食感が混ざり、口の中を楽しませてくれます。

あわせて頼んだフレンチトーストも外はカリカリ、中はモチッとしたとてもクオリティが高い逸品になっている。

パブリックハウス 渋谷 (10)

パブリックのベイクドチーズケーキの詳細情報

タイプベイクドチーズケーキ
値段570円(2018年10月)
特徴さわやかな酸味のあるベイクドチーズケーキ

「パブリックハウス」の店舗情報

パブリックハウス 渋谷 (19)

「パブリックハウス」は渋谷だけでなく、武蔵小杉、多賀城にもあります。

今回紹介したチーズケーキ、フレンチトースト以外にもスイーツメニューあります。

またランチやディナーメニューもあるので、食事にも利用可能です。

ドリンクはコーヒー、紅茶以外にも、アルコールメニューも。

ワイアードを同じカフェカンパニーが運営しているというだけあり、店内にはwifiがあります。

詳細情報

店名パブリックハウス
店舗タイプカフェレストラン
営業時間店舗による
フードメニューあり
ドリンクメニューあり
喫煙か禁煙か店舗による

渋谷店は分煙となっているがトイレが喫煙席側にある。

「パブリックハウス」の公式サイト・食べログページ