【PUBLIC HOUSE(パブリックハウス)】ベイクドチーズケーキ|ほどよい酸味が美味しいチーズケーキ

PUBLIC HOUSE(パブリックハウス) ベイクドチーズケーキ (4) カフェ/喫茶店/レストランのチーズケーキ

今回紹介するのは、「PUBLIC HOUSE(パブリックハウス)」のベイクドチーズケーキです。

「PUBLIC HOUSE(パブリックハウス)」は、「WIRED CAFE(ワイアードカフェ)」の系列店であり、お店の雰囲気は「WIRED CAFE(ワイアードカフェ)」とてもよく似ています。

しかしメニューは若干異なります。

特にチーズケーキには関しては、味も形もまったく違います。

「PUBLIC HOUSE(パブリックハウス)」のベイクドチーズケーキはいったいどんな味、食感なのか? 紹介していきます。

※公式サイト・食べログ

PUBLIC HOUSE(パブリックハウス)は渋谷だけでなく、武蔵小杉、多賀城(宮城)にも店舗があります。

ちなみに「WIRED CAFE(ワイアードカフェ)」のチーズケーキは以下のページで紹介しています。

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「PUBLIC HOUSE(パブリックハウス)」ベイクドチーズケーキ

PUBLIC HOUSE(パブリックハウス) ベイクドチーズケーキ (3)

扇形ではなく長方形にカットされたベイクドチーズケーキ。

トッピングには純白の生クリーム、ミント、イチゴのコンポートという割とオーソドックスな組み合わせだ。

だからこそ安心して食べられる。ベイクドチーズケーキのおいしさを心ゆくまで堪能できそうだ。

甘さ控えめ、チーズの酸味がほどよく強いベイクドチーズケーキ

PUBLIC HOUSE(パブリックハウス) ベイクドチーズケーキ (4)
「PUBLIC HOUSE(パブリックハウス)」のベイクドチーズケーキは、酸味が強め。

どっしりくるようなチーズの風味があるわけではないが、口に運んだ瞬間、さわやかな酸味が鼻を抜けていく。

甘さ控えめ。大人な味のベイクドチーズケーキといえる。

添えられた生クリームは甘さが甘さ控えめで、生クリームだけ食べてもそれほどクドくはないレベル。

PUBLIC HOUSE(パブリックハウス) ベイクドチーズケーキ (1)

甘さ控えめの生クリームは、甘さ控えめのベイクドチーズケーキのおいしさをより一層引き立てる。

下に添えられたベリーは酸味が強いもので、ベイクドチーズケーキとからめて食べると、さらに強い酸っぱさを味わえる。

このベリーソースがいいアクセントだ。

最後まで飽きずにベイクドチーズケーキを堪能できる。

PUBLIC HOUSE(パブリックハウス) ベイクドチーズケーキ (2)

下のビスケット層はどちらかという固め。

滑らかな食感のチーズケーキにザラっと別の食感が混ざり、口の中を楽しませてくれる。

チーズケーキ以外のスイーツも絶品!

あわせて頼んだフレンチトーストも外はカリカリ、中はモチッとしていて、とてもクオリティが高い。

PUBLIC HOUSE(パブリックハウス) フレンチトースト

結構なボリュームなので、一人で食べるにはかなり勇気がいる。

しかし、ふわっと、カリっとが両方堪能できるとてもおいしさフレンチトーストなので、ベイクドチーズケーキとあわせてて、必ず賞味して欲しい一品だ。

「PUBLIC HOUSE(パブリックハウス)」のベイクドチーズケーキの値段や特徴

タイプベイクドチーズケーキ
値段570円(2018年10月)
特徴さわやかな酸味のあるベイクドチーズケーキ

「PUBLIC HOUSE(パブリックハウス)」について

パブリックハウス 渋谷 (19)

「パブリックハウス」は渋谷だけでなく、武蔵小杉、多賀城にもあります。

今回紹介したチーズケーキ、フレンチトースト以外にもスイーツメニューあります。

またランチやディナーメニューもあるので、食事にも利用可能です。

ドリンクはコーヒー、紅茶以外にも、アルコールメニューも。

ワイアードを同じカフェカンパニーが運営しているというだけあり、店内にはwifiがあります。

詳細情報

店名パブリックハウス
店舗タイプカフェレストラン
営業時間店舗による
フードメニューあり
ドリンクメニューあり
喫煙か禁煙か店舗による

渋谷店は分煙となっているがトイレが喫煙席側にある。

「パブリックハウス」の公式サイト・食べログページ

パブリックハウスと同じ会社が運営しているカフェ「ワイアードカフェ」でもチーズケーキが食べられます。

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