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個人・中小のケーキ屋、洋菓子屋

【トシ・ヨロイヅカ】のケーゼを実食|東京店の店内の様子もあわせて紹介

テレビ番組にも時々出演する有名シェフ「鎧塚俊彦」が、オーナーをつとめる「トシ・ヨロイヅカ」。 今回はこちらで食べた「ケーゼ」とい…
2020.08.30
カフェ/喫茶店/レストラン

【全10店舗】東京にあるチーズケーキ専門店まとめ

さすが東京というべきだろうか、東京にはチーズケーキ専門店がたくさんある。 ひとまず数えてみただけで10店舗はあった。今回はその1…
2020.08.29
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生ブルーチーズケーキAO(青)を実食|ゴルゴンゾーラを思い切り楽しむベイクドチーズケーキ

今回紹介するのは、オペレーションファクトリーという会社が、ネット限定で販売している「生ブルーチーズケーキAO(青)」というチー…
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【おこデパ】カマンベールチーズケーキを実食|小分けになっていて食べやすく、プレゼントにおすすめしたいチーズケーキ

楽天で偶然みつけた、「おこデパ」というお店のカマンベールチーズケーキ。 最近、カマンベールやブリー、ゴルゴンゾーラといった、熟成…
個人・中小のケーキ屋、洋菓子屋

【タントマリー/Tante Marie】のチーズケーキ3種類(カマンベールチーズケーキ、ゴルゴンゾーラ、ブリーチーズケーキ)を実食

チーズケーキがおいしいことで有名なタント・マリー(Tante Marie)。 テレビでも紹介されるほど人気のこのお店で、今回は3…
2020.08.30
パティスリー/洋菓子店/ケーキ屋

【ねこねこチーズケーキ】を実食|ブリ・ド・モー、発酵バターを使った熟成系チーズケーキ

「ねこねこチーズケーキ」。 その名の通りねこの形をしたチーズケーキだ。 ネットで少し話題になっており、気になっていたこのチ…
2020.08.30
個人・中小のケーキ屋、洋菓子屋

大手町【東京えんとつcafe】クラシックチーズケーキを実食|クリームチーズの旨味を存分に楽しめるチーズケーキ

東京大手町の大手町タワーにある「東京てんとつcafe」。 独自のシフォンケーキが有名なこのお店で、今回はこちらのチーズケーキをい…
2020.08.30
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【TSUKIICHI】OMUSUBI Cake(おむすびケーキ)全6種を実食

「コンビニのおにぎりにそっくり」ということで一部で話題になっているおむすびケーキ(OMUSUBI Cake)。 フレーバーの1つ…
2020.07.09
個人・中小のケーキ屋、洋菓子屋

【スイーツファクトリー スリーズ】北海道クリームチーズのとろける半熟スフレを実食|ふわふわを通り越してとろとろのスフレ

今回紹介するのは「半熟スフレ」という聞きなれないチーズケーキだ。 半熟チーズケーキというのはよくみかけるが、半熟スフレはめったに…
2020.08.30
個人・中小のケーキ屋、洋菓子屋

高円寺【花水木】焼き立てベイクドチーズバウムを実食|バウムクーヘンの専門店が作るチーズケーキとバウムのコラボ

バウムクーヘンとお茶の専門店「花水木」が販売しているベイクドチーズバームを紹介する。 バウムクーヘン専門店がつくるこだわりのバウ…
2020.08.30
個人・中小のケーキ屋、洋菓子屋

【シェ・シバタ】クランブルショコラフロマージュを実食|海外にも展開する有名パティスリーのチーズケーキ

岐阜県多治見市に本店をおくパティスリー「シェ・シバタ」。 ネットでこちらの「クランブル ショコラ フロマージュ」という非常に美味…
2020.08.30
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【Cheesecake HOLIC】クリームチーズケーキを実食考察|こだわりの柑橘系材料を使ったチーズケーキ

一部で話題になっている「Cheesecake HOLIC(チーズケーキホリック)」。 食べログで★4.6を獲得した広尾の「長谷川…
2020.07.22
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【菓子司 新谷】ふらの雪どけチーズケーキを実食

北海道で人気の観光スポット富良野。 この地には「新谷(しんや)」という老舗の洋菓子屋が存在するのだが、実はネットでとても人気のチ…
2020.07.08
個人・中小のケーキ屋、洋菓子屋

【伊藤久右衛門】宇治抹茶チーズケーキ「ゆめみどり」を実食|濃厚抹茶の力強い風味をたのしめる絶品チーズケーキ

お茶の産地としても有名な京都・宇治。今回はそんな宇治に本店を置く、伊藤久右衛門の抹茶チーズケーキだ。 ネットで偶然みつけ、あまり…
2020.08.30
個人・中小のケーキ屋、洋菓子屋

【チーズケーキショップヒキタ】未知との遭遇Ⅱを実食|大阪のチーズケーキ専門店ヒキタのレアとベイクドのチーズケーキセット

スイーツ激戦区の大阪。Pablo、りくろーおじさんといった全国的に有名なお店から、箕面や豊中などの高級住宅地の荘厳なパティスリーまで、…
2020.08.30
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【NOCOA(ノコア)】のチーズケーキを実食|エシレバターを使用したリッチな風味をこれでもかという程に堪能できるチーズケーキ

NOCOA(ノコア)のチーズケーキについて、その味や購入方法について写真多めで解説。
2020.08.30
個人・中小のケーキ屋、洋菓子屋

【パパジョンズ】のニューヨークチーズケーキ|これが本場の味?リッチで濃厚な風味が特徴のチーズケーキ

京都にカフェを4店舗、さらにネット通販でも一定の人気を誇っているチーズケーキ専門店「パパジョンズ」。今回はこちらのニューヨークチーズケ…
2020.08.30
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【あめつちまにまに】SOYMEME(ヴィーガンチーズケーキ)|大豆を使ったヴィーガンチーズケーキを実食

今回紹介するのは「あめつちまにまに」というヴィーガンスイーツ専門店が販売しているヴィーガンチーズケーキです。 名前はSOYMEM…
2020.08.26
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大阪(京橋)【ハマダリア(うわさのチーズケーキ)】の雪解けチーズタルトを実食|大阪の老舗チーズケーキ屋

大坂・京橋にあるチーズケーキ専門店「ハマダリア」のチーズケーキやハマダリアの歴史について紹介します。
2020.08.30
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京橋(大阪)【トルクーヘン】のプレミアムケーゼトルテを実食|とんでもなく口溶けがいい驚きのチーズケーキだった

大阪・京橋の街なかにある小さなケーキ屋トルクーヘン。インスタ映えするパフェがネットで人気を博す一方で、主力商品はチーズケーキで…
2020.08.30
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Amazonで購入した「Legendes du poitou」のトゥルトーフロマージュについて

Amazonで取り寄せした「Legendes du poitou」のフランスのチーズケーキ「トゥルトーフロマージュ」について解説しています。
2020.07.24
個人・中小のケーキ屋、洋菓子屋

【レーブドゥシェフ】バスクチーズケーキ|卵のリッチな風味がクセになる!まろやかで優しいバスクチーズケーキ

今回紹介するのは、「レーブドゥシェフ」という神戸にある洋菓子屋のバスクチーズケーキです。 楽天で偶然みつけたのですが、「初回に限…
2020.08.30
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【香のか】の豊潤チーズケーキを実食評価|まったく飽きないもてなし上手のチーズケーキ!その味とは?

公式サイトや購入方法、値段をみる 通販専門のチーズケーキ専門店の「香のか」。 以前食べたバスクチーズケーキがあまりにも美…
2020.07.08
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取り寄せにおすすめのチーズケーキ7選|毎日チーズケーキを食べて厳選

実際に取り寄せて食べたチーズケーキのなかから「本当に美味しかった。これはぜひ食べてほしい!」と強く思ったチーズケーキを紹介する。 …
2020.11.03
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【カノザ(KANOZA、寿製菓)】のフロマージュ・フォンデュを実食|チーズフォンデュのようなチーズケーキ

今回紹介するのは「フロマージュ・フォンデュ」というチーズケーキです。 「フロマージュ」はフランス語で「チーズ」という意味。 …
2020.10.05
個人・中小のケーキ屋、洋菓子屋

【観音屋】デンマークチーズケーキ|とろっとろのチーズを楽しめる極上の温かいチーズケーキ

観音堂は神戸元町にあるチーズケーキとチーズ料理のお店なのですが、実はチーズケーキがあります。 というよりチーズケーキが有名で、…
2020.08.30
個人・中小のケーキ屋、洋菓子屋

【りくろーおじさん】の焼き立てチーズケーキを実食|アップルパイやその他のスイーツも

大阪、日本を代表する「りくろーおじさん」のチーズケーキ。 チーズケーキが好きな人、スイーツが好きな人であれば、りくろーおじさんを…
2020.10.09
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【Mr. CHEESECAKE(ミスターチーズケーキ)】のチーズケーキは味、香り、開発ストーリーまでも楽しめるチーズケーキだった

ついに食べることができた。 ようやく食べることができた。 2019年、一番話題になったチーズケーキといっても過言ではない「…
2020.07.08
個人・中小のケーキ屋、洋菓子屋

【まるたや洋菓子店】のチーズボックスを実食|濃厚さとザクザク感を心ゆくまで楽しめる絶品チーズケーキ

今回の紹介するのは、静岡浜松にある「まるたや洋菓子店」のチーズケーキです。 「まるたや」は1949年に創業した静岡を代表する洋菓…
2020.08.30
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【フレフレボン】の濃厚チーズケーキ|カスタードクリームのようにとろとろでコクがすごいチーズケーキ

フレフレボン(Frais Frais Bon)は、京都の「ガスパールザンザン」という洋菓子販売店のブランドです。 店舗は京都にし…
2020.09.19
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