ベイクドチーズケーキ– tag –

独自の配送網を構築することで安くて美味しいスイーツを販売し、絶大なる人気を得ている「シャトレーゼ」。 筆者も小さい頃はよく世話になっているお店ですが、今回この人気店のチーズケーキを調査すべく久しぶりに訪問しました。 さすがシャトレーゼです...

六本木を代表する老舗喫茶店「ALMOND（アマンド）」。 ピンクを基調とした派手な外観なお店で、六本木をよく訪れる人ならおそらくご存知だろう。今回はこちらの濃厚でまろやかなチーズケーキを紹介したいと思う。 お店の公式サイト 公式Instagram Google m...

大井町駅から徒歩2分ほど、JRの改札をでて目の前にある「きゅりあん」という建物の1階にあるのが、今回紹介する「cafe Curia Lente（カフェキュリアレンテ）」というお店だ。 チーズケーキはもちろんのことスパイスにこだわったカレーもある、食事からお茶...

杉並区、西荻窪駅から徒歩10分ほど。この落ち着いた住宅街にあるのが、洋菓子協会の技術指導員も務める細越氏のお店「パティスリーホソコシ」だ。 今回はこちらで購入したチーズケーキを紹介する。 お店の公式サイト Google map お店の食べログ ホソコシに...

ミルクレープの専門店である「casaneo（カサネオ）」のクリームチーズを使ったミルクレープを食べた感想を紹介します。 今回は店舗で購入していますが、カサネオのミルクレープはオンラインショップでも購入できます。 公式サイト 楽天市場（お取り寄せ可...

「Le R Cinq (ルエールサンク)」は、都営浅草線・宝町駅から2、3分歩いた場所にあるブーランジェリーパティスリー（ケーキやパンを売るお店）だ。 このお店で今回は2つのチーズケーキ、レアチーズとベイクドチーズを購入した。 そしてこれがとてもオシャレ...

1960年に六本木の飯倉片町に誕生したイタリアンレストランのキャンティ。多くの著名人が出入りしていた時代もあり、当時は人々の憧れの場所になっていたこのお店。 実は日本においてかなり早い段階からチーズケーキを提供していたお店でもあります。しかも...

東京メトロ丸の内線、新中野駅にあるパティスリー「フリップス（Frips）」。今回はこちらで購入したメープルチーズケーキについて紹介する。ちなみにフリップスは新中野の以外にも西永福に店舗がある。 お店の公式サイト マップ（新中野店、西永福店） 食...

今回は北海道で牧場を営み、乳製品メーカーとしても有名な町村農場のチーズケーキを紹介します。さすが牧場を営んでいるだけあり、チーズケーキの種類が豊富です。今回は実際に食べた「カマンベールチーズケーキ」「ヨーグルトレアチーズ」「生チーズケー...

引出物の定番として知られており、また東京ディズニーランドのオフィシャルスポンサーでもある「Juchheim（ユーハイム）」。 ヨックモックやモロゾフ、風月堂のゴーフルなどと同じく、手土産の定番として多くの人に愛されてきました。 そんなユーハイムは...

「アラビックカフェ&デリアブイサーム（Arabic Cafe & Deli Abu Essam）」は、神楽坂駅から徒歩3分、神楽坂駅に向かう途中にある小さなアラビア料理屋です。 ※2021年4月に飯田橋から神楽坂に移転オープン アラビア料理屋なので、ケバブやフムス、...

「パティスリーコポー」は、東京メトロ丸の内線の新高円寺駅から徒歩3分ほどの場所にある小さなケーキ屋である。 東高円寺は、「ジュンホンマ」や「トリアノン」「ラブリコチェ」「ブラックマウンテン」など、ケーキ屋が多く点在する高円寺駅からも徒歩圏...

大手チェーンカフェとして全国のあらゆる場所でみかける「カフェ・ド・クリエ(CAFÉ de CRIÉ)」。 ドトールやベローチェとならぶ低価格帯の、懐に優しいカフェとして人気なのだが、実はチーズケーキの種類が豊富なお店でもある。 季節や店舗によってそのラ...

滋賀県にある日本茶専門店の千紀園（せんきえん）。江戸末期に創業した歴史あるお茶のお店であり、百貨店にも入る人気店なのだが、オンラインショップではありとあらゆる抹茶スイーツを販売している。 今回紹介するチーズケーキは、そんな数ある抹茶スイー...

成城石井で不動の人気を誇る「プレミアムチーズケーキ」は、定番のもの以外に、季節の材料を使った限定品も発売されることがあります。 今回紹介する「マロンづくしのチーズケーキ」はマロン×プレミアムチーズケーキ」という、非の打ち所がなさそうなコラ...

チーズケーキの種類が豊富なスーパーとして定評がある成城石井から2020年の10月頃に新しく発売された、ちょっとめずらしいチーズケーキがある。 それが今回紹介する「シナモン香るチーズケーキ」だ。 実はこのチーズケーキ、ベイクドチーズケーキなのにレ...

コンビニのローソンより2020年10月30日に発売された「麗溶けチーズテリーヌ（うるどけチーズテリーヌ）」。 チーズテリーヌはこれまで、一部の洋菓子屋やレシピサイト、レシピ本など、ごく一部の空間に存在していたチーズケーキだったのだが、ついにコンビ...

今回紹介するチーズケーキは黒いです。 黒いチーズケーキといっても、バスクチーズケーキではありません。ブラッククッキーを使っためずらしいチーズケーキであり、おそらくこのお店しか販売していません。 販売しているのはお店は「フランス菓子工房ラ・...

近所のスーパー（サミット）で見つけた秋のスイーツ。「えびすかぼちゃのチーズケーキモンブラン」を今回は紹介する。 製造・販売しているのはカンパーニュという中小のスイーツメーカーだ。 カンパーニュの公式サイト 株式会社カンパーニュが製造 株式会...

主にデパ地下やショッピングセンターなどに出店している洋菓子屋の「C3（シーキューブ）」のスイーツを紹介します。 ちなみにシーキューブは、アンリシャルパンティの系列店です。シュゼットという会社が手掛けるブランドの1つです。 本記事ではそんな「C3...

1968年創業。日本初のフランス菓子専門店といわれており、また日本にフランス菓子を普及させるのに一役買ったお店としても知られる「ルコント(A.Lecomte)」。 フルーツケーキやシュークリームなどが人気ではあるが、今回はこちらのレアチーズケーキとベイ...

成城石井には定番でロングセラーのチーズケーキと、季節限定のチーズケーキが存在する。 今回紹介する「マンゴーとゴジベリーの杏仁チーズケーキ」は季節限定のほうだ。 このチーズケーキは1ヶ月で1万5,000個売れた実績がある人気のチーズケーキらしい（参...

ケーキ専門オンラインショップ「Cake.jp」をながめていたら、偶然みつけたそば粉を使ったチーズケーキ。購入してみたら、独特な風味を楽しめる珍しいチーズケーキだった。 「そば粉のザクザクチーズケーキ」。グルテンフリーということで、小麦粉の代わり...

神戸北野発祥の洋菓子屋アンテノール。現在では全国のデパ地下に出店する有名・人気のこのお店のチーズケーキをこのページではまとめて紹介していく。 アンテノールは季節によってケーキのラインナップが変わる。そのためこのページには季節によって変わる...

スイーツ激戦の地である神戸に拠点を置く洋菓子屋「コンディトライ神戸」が販売している 神戸バニラフロマージュ ドン・プリン・フォルマッジ（チーズプリンケーキ） の2つのチーズケーキを紹介します。 ※コンディトライ神戸は、株式会社寿香寿庵が手掛け...

東京駅構内のグランスタ（駅弁やお土産屋が集まっているエリア）で見つけた、チーズスイーツの専門店「now on Cheese（ナウオンチーズ）」で購入した商品を紹介します。 now on Cheese公式サイト 公式Instagram 楽天（フィナンシェ、ベイクドチーズケーキ...

今回紹介するのは「どこでもスイーツ缶」という缶詰スイーツシリーズのチーズケーキだ。コーンやシーチキン、サバの水煮などと同じように、缶詰のチーズケーキが存在するのだ。 この世にも珍しいチーズケーキを販売しているのは缶詰の食品を販売しているト...

一都三県と関西を中心に店舗がある「フレッシュベーカリー神戸屋」。街のパン屋と同じく、焼き立てのパンが購入できるお店で、食パンや惣菜パンの他、菓子パンも販売している。今回はこちらで購入した「コク濃チーズケーキ」について紹介する。 「フレッシ...

スーパーのスイーツコーナーは面白い。 というのも、大手スーパーや地方の小さなスーパーまで、日本にはいろいろなスーパーがあり、そしてスーパーもスイーツコーナーの商品ラインナップが違うからだ。 大手の洋菓子メーカーのスイーツを販売しているスー...

山手線、京浜東北線が乗り入れる田町駅。今回はこの街にある小さなパティスリー「ポールサンセール」のケーキを紹介する。 お店の公式サイト Google map ポールサンセールとは？（店内の様子、メニューなど） 「ポールサンセール（PORT SINCÈRE）」は田町...

東京は何を食べてもたいていおいしい。どんな食べ物も東京は激戦区です。ケーキ屋だってどの店にいっても丁寧で手が込んだ、おいしいチーズケーキが食べられます。 それはそれでとてもありがたいことではありますが、圧倒的なお店というのはなかなか見つけ...

麻布十番駅から徒歩3分の場所にある「サンクサンク」。テレビ番組でも紹介されたことがある人気のお店で、常時10種類のチーズケーキを販売しているチーズケーキ専門店です。 今回はこのサンクサンクで、 麻布チーズケーキ チョコチーズケーキ かぼちゃチー...

今回紹介するのは、オペレーションファクトリーという会社が、ネット限定で販売している「生ブルーチーズケーキAO（青）」というチーズケーキです。 名前からもなんとなくわかるかもしれませんが、ブルーチーズを使っています。種類はゴルゴンゾーラです。...

「パティスリークルール」は、JR山手線・大塚駅から徒歩10分、都営大江戸線・新大塚駅から徒歩1分の場所にある小さなパティスリーだ。 今回はこちらで食べたチーズケーキを紹介する。 公式サイト Google map パティスリークルールとは？ 山手線大塚駅を出...

今回は紹介するのは、「Minimal」というチョコレート専門店が発売しているチョコレートレアチーズケーキです。専門店のこだわりのカカオとクリームチーズを組み合わせた、とても贅沢で濃厚な一品です。 これから詳しく味や食感の説明をしますが、先にいっ...

楽天で偶然みつけた、「おこデパ」というお店のカマンベールチーズケーキ。 最近、カマンベールやブリー、ゴルゴンゾーラといった、熟成系のチーズを使ったチーズケーキにハマっていることもあり、こちらを衝動的に購入してみた。 おこデパのカマンベール...

京王井の頭線・浜田山駅。「閑静な住宅街」と呼ぶにふさわしいこの街に、1つのおしゃれなパティスリーが存在する。それが「ヴォワザン（VOISIN）」。 いうまでもなく素敵なパティスリーであり、かつチーズケーキもこだわりを感じるすばらしいものであった...

「ねこねこチーズケーキ」。 その名の通りねこの形をしたチーズケーキです。 ネットで少し話題になっていて気になっていたこのチーズケーキをついに購入できました。 そしてこれがおいしかったです。ねこの人気にあやかっただけの、みためだけのチーズケー...