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取り寄せ

【那須高原 今牧場 チーズ工房】山羊のチーズケーキ(トゥルトゥフロマージェ)を実食|山羊のチーズを使っためずらしいチーズケーキ

今回紹介するのは、日本では非常にめずらしい山羊のチーズを使ったチーズケーキです。 しかも普通のチーズケーキではありません。トゥル…
取り寄せ

【ル コキヤージュ】の「テリーヌドゥショコラオフロマージュ」を実食|神楽坂のフレンチレストランが作るベイクドチーズケーキ

今回は紹介するのは、神楽坂にあるフレンチレストラン「ル・コキヤージュ」がネットで販売しているチーズケーキです。 その名は「テリー…
個人・中小のケーキ屋、洋菓子屋

【ピタゴラスイーツ】の豆乳生まれのNYチーズケーキ|植物性食材だけで作ったチーズケーキ(ビーガンチーズケーキ)

ピタゴラスイーツは名古屋にある植物性食材だけで作ったスイーツを販売しているお店です。 簡単にいえばビーガン(ヴィーガン)スイーツ…
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チェーン系のケーキ屋、洋菓子屋

チーズスイーツ専門店【青山フロマージュ】のガトーフロマージュ、クレームフロマージュ(飲めるチーズケーキ)、フロマージュ・シューなどを実食

「青山フロマージュ」は、東京駅大丸、池袋東武、大宮にあるチーズスイーツ専門店です。 「青山」といいつつ青山に店舗はないのですが(…
コンビニ/スーパー

【プレシア】俺のフレンチ監修・ショコラフロマージュタルトを実食

スーパーやコンビニ向けの洋菓子を製造している会社「プレシア」から、今回は「俺のフレンチ」が監修したというチーズタルトを紹介します。 …
個人・中小のケーキ屋、洋菓子屋

三田のチーズスイーツ専門店【加藤洋菓子】の自信のチーズケーキ、小美玉子チーズロールケーキ、小美玉子トリプルチーズプリンの3つを実食

加藤洋菓子は港区三田にあるチーズスイーツの専門店です。 テレビやネットニュース、雑誌など様々なメディアに取り上げられた人気のお店…
2021.06.07
取り寄せ

【新風堂】のKINUNOWA・キヌノワチーズケーキ|千葉県市原市にある新風堂の手濾しチーズケーキを実食

今回紹介するキヌノワチーズケーキは、千葉県市原市のお酒と食べ物のセレクトショップ「新風堂」というお店が製造販売しているチーズケーキです…
カフェ/喫茶店/レストラン

1920年創業のレトロなお店【タカセ洋菓子】の半熟チーズケーキについて|お店の特徴もあわせて紹介

池袋東口をでてすぐの場所に、年季を感じる色あせた看板に、昭和を思わせるロゴデザインのレトロな洋菓子屋があります。 「タカセ」とい…
個人店系カフェ・レストラン

【787 Nanohana Coffee Roaster(ナノハナコーヒーロースター)】のバスクチーズケーキ本来の魅力を存分に堪能できるバスクチーズケーキについて

787 Nanohana Coffee Roaster(ナノハナコーヒーロースター)は千葉県市原市にあるカフェです。 千葉県にあ…
コンビニ/スーパー

【東京バナナのチーズケーキ版】東京ばな奈チーズケーキ、「見ぃつけたっ」について

ふわふわのスポンジケーキの中にとろとろのバナナカスタードクリームを入れた「東京ばな奈」。 東京みやげの定番として知られるこのお菓…
ケーキ屋/パティスリー

大阪難波のチーズスイーツ専門店【MARU CHEESE(マルチーズ)】の炙ったバスクチーズケーキ「マルーブリュレバスクチーズ」とビンに入ったレアチーズ「マルーボトルレアチーズ」について

「MARU CHEESE(マルチーズ)」は大阪・難波にあるチーズスイーツの専門店です。 ここには炙った珍しいバスクチーズ…
カフェ/喫茶店/レストラン

【Elmers Green Cafe(エルマーズグリーンカフェ)】のチーズケーキとブラックフォレストについて

Elmers Green Cafe(エルマーズグリーンカフェ)は淀屋橋や難波など、大阪に5つの店舗を持つカフェです。自社で焙煎所を持ち…
カフェ/喫茶店/レストラン

大丸心斎橋【TUFFE(トゥッフェ)】のバスクチーズケーキにそっくりなベイクドチーズケーキについて

心斎橋の大丸百貨店7階にあるフレンチイタリアン「TUFFE(トゥッフェ)」。 心斎橋のど真ん中に位置し、テラス席を備えたこのおし…
チェーン系のケーキ屋、洋菓子屋

タルト専門店【○△□(マルサンカクシカク)】のチーズ系タルト(ベイクドレアチーズ、ベリーのクラフィティー)を実食紹介|手土産にぴったりのおしゃれなタルトについて

梅田や難波、心斎橋など大阪を中心に5つの店舗を展開しているタルト専門店の○△□(マルサンカクシカク)。 EXPOCITYの店舗 …
2021.06.12
チェーンカフェ・喫茶店

【Béchamel Café(ベシャメルカフェ)】についてとバスクチーズケーキを食べた感想

「Béchamel Café(ベシャメルカフェ)」は大阪を中心に3店舗を展開しているカフェです。今回はEXPOCITYのショッピングモ…
チェーンカフェ・喫茶店

心斎橋【Planet3rd(プラネットサード)】の白いベイクドチーズケーキ「マンハッタンチーズケーキ」について

心斎橋の、いわゆるアメリカ村と呼ばれるエリアのあるカフェ「Planet3rd(プラネットサード)」で、チーズケーキを食べたのですが、な…
2021.05.09
個人・中小のケーキ屋、洋菓子屋

東十条【アドリア洋菓子店】ふんわりレアチーズ|1967年創業の老舗で食べるふんわりしたレアチーズケーキ

アドリア洋菓子店は東京都北区、東十条駅から徒歩5分の場所にあるケーキ屋です。 東十条といえばテレビ番組でも紹介されたことがある南…
2021.05.07
ローソン

【ローソン】チーズタルト(マチノパン)|長方形の菓子パン系チーズタルト

2021年4月20日からローソンで販売されているチーズタルト。マチノパンというシリーズから発売されており、つまりはパンとして販売されて…
個人・中小のケーキ屋、洋菓子屋

三国ヶ丘(大阪)【Le Grand Chariot(ル・グランシャリオ)】のバスクチーズケーキ、とろける焼きチーズケーキ

大阪府堺市、三国ヶ丘駅から歩いて7分ほど。竹内街道と呼ばれる大通り沿いにある洋菓子屋が「Le Grand Chariot(ル・グランシ…
2021.05.09
ローソン

【ローソン(Uchi Café Spécialité)】麗らかキャラメルチーズケーキ|ローソンスイーツの名前についての考察も

ローソンから2021年4月6日に発売された「麗らかキャラメルチーズケーキ(うららかキャラメルチーズケーキ)」。 「Uch…
ベーカリー(パン屋)

【パンデュース】チーズケーキ|土台にクロワッサン生地を使ったパン屋のベイクドチーズケーキ

大阪に4店舗を出店するベーカリーである。次の日の朝食を購入しようとふらっと立ち寄ったのだが、こちらでチーズケーキを見つけたので購入して…
個人・中小のケーキ屋、洋菓子屋

吉祥寺・西荻窪【アテスウェイ】のチーズケーキとシューアラクレームの実食レポとお店の紹介

東京を代表するケーキ屋として雑誌やネットでたびたび紹介される名店「アテスウェイ」。 吉祥寺駅と西荻窪駅のちょうど中間あたりにあり…
個人・中小のケーキ屋、洋菓子屋

東陽町【エクラデジュール(Éclat des jours)】ベイクドチーズケーキを実食|東陽町の人気ケーキ屋で食べる美しいチーズケーキ

東西線東陽町駅から徒歩3分。大通りを脇道にはいったマンションが並ぶ場所にある1つのケーキ屋がある。それが「エクラデジュール(Éclat…
チーズケーキ研究

【コロナ禍とチーズケーキ】歴史上もっともチーズケーキがネットで販売された時代について

2019年の終わり頃から世界中に蔓延した新型コロナウイルス。海外から来訪者は激減し、また国内では緊急事態宣言が発令され、旅行、県をまた…
2021.05.01
チェーン系のケーキ屋、洋菓子屋

Pablo(パブロ)のチーズタルト・チーズスイーツまとめ

このページはこれまで筆者が食べたパブロの商品を、簡単な解説とともに紹介していく。「過去にはこんなチーズタルトもあった」という記録用の記…
2021.05.27
ローソン

【ローソン】スフレチーズケーキ|前回のふわしゅわスフレがお手頃価格になって再登場

2021年4月頃にローソンで発売されたスフレチーズケーキ。 「バスチー」「ふわとろわ」「わしゅわスフレ」など独特な名前のスイーツ…
取り寄せ

【工房しゅしゅ】湖のくに焼きチーズケーキ|滋賀県地酒の酒粕を使ったベイクドチーズケーキ

今回紹介するのは滋賀県にある「工房しゅしゅ」というお店の「湖のくに焼きチーズケーキ」である。 お店の公式サイト購入方法 こ…
ミニストップ

【ミニストップ】香ばしアーモンドのチーズタルトを実食

ミニストップから2021年3月頃に発売された「香ばしアーモンドのチーズタルト」。 こちらは以前販売していた焼きチーズタルトと、製…
取り寄せ

【Patico(パティコ)】のバスクチーズケーキ|ブルーチーズの風味と塩味が美味しいおすすめできるバスクチーズケーキ

オンライン専門店で洋菓子を販売するPatico(パティコ)。実店舗があるお店ほど商品数は多くはないが、クッキーやロールケーキ、抹茶テリ…
2021.04.16
チェーンカフェ・喫茶店

PRONTOの「STONEMILLの抹茶バスクチーズケーキ」の実食レポと抹茶スイーツのブランディングについて

大手チェーンカフェのプロント(PRONTO)は2021年4月1に、期間限定で抹茶バスクチーズケーキの販売を開始。 この抹…
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