個人店の洋菓子屋青森・弘前【Le Castle Factory(ル・キャッスル・ファクトリー)】のアップルパイとガトーフロマージュ
青森県弘前市の観光スポットである弘前城からほど近い場所に、結婚式や大規模な宴会などを行える式場を備えたホテルがあります。ホテルニューキ…
個人店の洋菓子屋
個人店の洋菓子屋青森 弘前【シャロン】城東本店を訪問、レアチーズケーキをいただきました
何度かこのブログでも紹介していますが、青森県の弘前は洋菓子屋が多い街です。またその多くがパティスリーといった感じの、ヨーロッパ…
カフェ/レストラン青森 弘前【CAFE&RESTAURANT BRICK(弘前赤レンガ倉庫)】のりんごのバスクチーズケーキとアップルパイ
青森県・弘前市（ひろさき）は明治時代、大正時代に建てられた洋館が多く残る街です。弘前の街を歩いているといたるところに洋館があり、またそ…
個人店の洋菓子屋青森 弘前【ヴェルジェ（Verger)】のキウイフルーツのチーズケーキと窯出しアップルパイについて
ヴェルジェ（Verger)は、洋菓子屋が多い街である青森県の弘前（ひろさき）にある店です。中央弘前から徒歩圏内であり、また 駐車場も備…
取り寄せ可能店【PiSo（ピソ）】しあわせチーズ（バスクチーズケーキ）を食べて｜金沢のミシュラン獲得レストランが手掛けるバスクチーズケーキ
ミシュランガイドで2つ星を獲得し、金沢（石川県）を代表するスパニッシュレストランとして知られる「respiración(レスピラシオン…
チェーン系洋菓子屋【ダロワイヨ】フロマージュフレ｜フランス発の洋菓子屋が手掛ける上品で気品のあるレアチーズケーキ
1802年にフランスで創業、1982年に日本上陸した洋菓子屋「ダロワイヨ」。本格的なフランス菓子を日本に届けた存在として知られる店です…
チェーン系洋菓子屋【ヴィタメール WITTAMER】のスフレフロマージュとフォレノワール
ベルギー発、チョコレートとチョコレートを使った洋菓子を主に販売する店「WITTAMER(ヴィタメール)」。日本には21店舗を展開してお…
チェーンカフェ【エクセルシオールカフェ】のシチリア風アイスケーキ カッサータについて
ドトール系列のエクセルシオールカフェは2022年6月23日に「シチリア風アイスケーキ カッサータ」の販売を開始しました。 …
個人店の洋菓子屋練馬【ラ・クロシェット】を訪問｜チーズケーキとミルフィーユをいただきました
練馬駅から徒歩7分ほどの場所に小さな洋菓子屋があります。「ラ・クロシェット」です。 メディアに登場する有名店でもなく、パティシエ…
取り寄せ可能店【ビースリー・燠火 kawaguchi∴】大人のチーズケーキ｜塩麹使用、九州の材料にこだわった絶品の熟成バスクチーズケーキについて
塩麹を使った珍しいチーズケーキを食べました。九州の百貨店、岩田屋がオンライストアで限定100個で販売していた「大人のバスクチーズケーキ…