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【ルタオ】期間限定ケーキ、苺を使ったドゥーブルフロマージュ「フレーズドゥーブル」をお取り寄せ実食レポ|サイズや味、食べ方などを詳しく解説

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ルタオ「フレーズドゥーブル」2024年2月22日 (11)

北海道小樽の洋菓子メーカー「ルタオ」から、季節限定で販売されている苺のドゥーブルフロマージュをお取り寄せして食べてみました。

食べた感想を詳しく紹介していきます。

LeTAO(小樽洋菓子舗ルタオ)
¥2,268 (2024/03/10 16:26時点 | 楽天市場調べ)

動画でもルタオのフレーズドゥーブルを紹介しています。参考になりましたら登録もよろしくお願いできればと思います。

音声、BGMがあるので音量注意
目次

ルタオについて

ルタオは北海道の小樽に拠点を置く洋菓子屋です。固定の店舗は北海道のみですが、多くの商品をオンラインストアで販売しています。また全国に限定ストアを積極的に出店しています。

ルタオ

看板商品は「ドゥーブルフロマージュ」です。コクのあるベイクドチーズケーキの上に、マスカルポーネをベースにしたレアチーズをのせたチーズケーキで、私も好きで何度も購入しています。

ルタオ(Letao)ドゥーブルフロマージュの写真 (8)
ルタオの看板商品のドゥーブルフロマージュ
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その他、過去にこのブログで紹介したルタオのチーズケーキは以下のページでまとめています。

ルタオのチーズスイーツ一覧(当ブログのカテゴリーページ)

さて今回は、そんなルタオから2024年2月中旬に期間限定で発売された「フレーズドゥーブル」を購入しました。

箱や包装など

箱はシンプルなタイプです。素材は紙のようです。簡単に解体できるので、捨てる時も楽です。

中のケーキは紙に包まれた状態でビニールの袋に入っています。

以前はこのビニール袋がなく、箱を開けた瞬間にジェノワーズがこぼれてきていた気がします。より衛生的に、包装がパワーアップしているようです。

そして中の紙の包みを開くと、チーズケーキの登場です。

ケーキの外観

今回は白いライトをあてて撮影しています。自然光で撮影するともっと良い色味になったのかもしれません。

ルタオ「フレーズドゥーブル」2024年2月22日 (4)
ルタオ「フレーズドゥーブル」2024年2月22日 (5)
ルタオ「フレーズドゥーブル」2024年2月22日 (7)
ルタオ「フレーズドゥーブル」2024年2月22日 (8)

値段、サイズ、食べ方について

フレーズドゥーブルは公式オンラインストアや楽天市場などで購入できます。今回は楽天で購入しました。

ルタオ「フレーズドゥーブル」2024年2月22日 (30)
500mlのペットボトルとの比較

値段は2268円、別途送料がかかります。送料が一律990円(公式サイトの場合)かかりますが、ルタオの公式オンラインストアでは1万円以上購入すると送料が無料になります。

さて、フレーズドゥーブルのサイズは12cmです。4等分にするのがちょうどいいです。

食べ方についてですが、冷凍で届くので、食べる前に5時間から8時間ほど冷蔵庫に入れて解凍が必要です。

全体の構成)苺のベイクドチーズケーキにレアチーズをのせた2層のケーキ

「フレーズドゥーブル」は北海道産の苺ピューレを使ったベイクドチーズケーキの上に、マスカルポーネをベースにしたレアチーズをのせた2層のチーズケーキです。

周りにはベリースポンジクラム(ベリー味のスポンジを粉々にしたもの)をまぶしてコーティングしています。

ルタオ「フレーズドゥーブル」2024年2月22日 (16)

また土台にもスポンジが使われています。

ルタオ「フレーズドゥーブル」2024年2月22日 (27)

回り:ベリースポンジクラム
上の層:レアチーズ
下の層:苺のベイクドチーズケーキ
土台:スポンジ

ドゥーブルフロマージュの苺バージョンといった感じでしょうか。

苺をしっかり使っているようで、袋を開けた瞬間から苺の香りが吹き出します。たまらない瞬間です。

通販サイトで高評価のケーキ

昨年も同じくらいの時期に販売されていた様子で、評価は口コミがありました。楽天では平均評価が★4.8(最大が5)、ルタオのオンラインストアでも★4.8(最大が5)の、圧倒的な高評価を得ている商品であることがわかります。

ルタオ、フレーズドゥーブルの口コミ (1)
楽天の口コミをみる
ルタオ、フレーズドゥーブルの口コミ (1)
公式オンラインストア

食べた感想)レアの口どけの良さと、苺のリッチな味に感動する

それでは食べた感想を紹介します。

ルタオ「フレーズドゥーブル」2024年2月22日 (18)

まず口にいれるとマスカルポーネの口どけと澄み渡るようなミルキーな味に、苺の甘味と酸味、そしてクリームチーズのコクがあることがわかります。

ルタオ「フレーズドゥーブル」2024年2月22日 (22)

マスカルポーネのレアチーズは相変わらずのミルキーな美味しさです。しっとり、抜群のくちどけです。表面のレアチーズだけを一度食べてみてほしいです。これだけでも幸せになれます。

ルタオ「フレーズドゥーブル」2024年2月22日 (19)

下の苺のベイクドチーズケーキもかなりのクオリティです。苺のフレーバーではなく、しっかり苺の酸味と甘味、さらに種を潰すような「ぷつっ」という食感まで感じられます。

ルタオ「フレーズドゥーブル」2024年2月22日 (23)

クリームチーズのコクやマスカルポーネのミルキーな味と合わさると、苺畑で味わい深いミルクを飲むような、そんな気分にさせてくれる感動的にチーズケーキです。

ルタオ「フレーズドゥーブル」2024年2月22日 (21)

詳細情報

お店ルタオ
タイプ2層のチーズケーキ
ドゥーブルフロマージュ
形状ホールケーキ
値段2,268円(別途送料)
カロリー318kcal(100gあたり)
消費期限
賞味期限
冷凍で2ヶ月程度
解凍後は48時間
サイズ12cm
食べ方食べる前に5時間ほど冷蔵庫で解凍
配送状態冷凍
日時指定可能
チーズ感中程度
口コミ楽天の口コミをみる
LeTAO(小樽洋菓子舗ルタオ)
¥2,268 (2024/03/10 16:26時点 | 楽天市場調べ)

総評

総合評価
( 5 )
メリット
  • 文句なしの美味しさ!
特徴まとめ
  • 北海道小樽の洋菓子屋がルタオが販売しているフレーズドゥーブル
  • 2024年2月中旬に期間限定で販売された
  • 北海道産苺のピューレを使ったベイクドチーズケーキの上にマスカルポーネを使ったレアチーズをのせた2層のチーズケーキ
  • 周りには苺のスポンジクラムを添えている
  • レアチーズは口どけ抜群で、ミルキーな味を楽しめる
  • 苺のベイクドチーズケーキは、苺の甘味と酸味、種を潰す食感までしっかりある
  • 苺の魅力を心ゆくまで楽しめる究極のチーズケーキ
甘味★★★☆☆
酸味★★☆☆☆
苺の甘酸っぱさ
苦味★☆☆☆☆
塩味★☆☆☆☆
濃厚感★★★☆☆
チーズ感★★★☆☆
個人の感想によるものです
目新しさ★★★★☆
お得感★★★☆☆
手軽さ(手軽に買えるか?)★★★☆☆
食べやすさ
(万人受けするか、好みが分かれるか)
★★★★★
個人の感想によるものです

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