個人・中小のケーキ屋、洋菓子屋【パティスリーレザネフォール中野店】のフロマージュ・キュイ｜人気パティスリーで食べる優しくて繊細なベイクドチーズケーキ
新井薬師前駅から徒歩7分。春になると道いっぱいに桜が咲き乱れる中野通りに、「パティスリーレザネフォール中野店」がある。 今回はこ…
個人・中小のケーキ屋、洋菓子屋
ファミリーマート【ファミリーマート/デザートランド】抹茶のとろける生チーズケーキ｜コンビニでは珍しい抹茶とチーズケーキのコラボスイーツ
抹茶とチーズケーキ。 このコラボはチーズケーキ専門店やカフェでは特に珍しいものではないが、コンビニスイーツではあまり見かけない。…
取り寄せ・通販限定のお店【Oisix（オイシックス）】バスクチーズケーキ｜優しくて濃厚な完成度が高いバスクチーズケーキ
まさかOisix（オイシックス）にバスクチーズケーキがあるとは。 ネットスーパー的な機能と生協的な機能を兼ね備え、オーガニックフ…
セブンイレブン【セブンイレブン/タワーベーカリー】ベイクドチーズケーキタルト｜常温保存可能、焼き菓子タイプの手軽なチーズタルト
セブンイレブンから2020年の4月に発売されたベイクドチーズケーキタルト。セブンイレブンといえば、バスクチーズケーキを発売して以降、チ…
コラム【チーズケーキの歴史】チーズケーキの発祥と日本におけるチーズケーキ歴史
チーズケーキは、好きな洋菓子ランキングの上位にもはいる人気菓子なのだが、歴史についてはほとんど語られることがない。 そこで可能な…
カフェ/喫茶店/レストラン【Cafe Amati（カフェアマティ）】新宿・池袋の老舗感ある喫茶店で食べたチーズケーキとチーズタルトについて
今回紹介するのは、新宿や池袋などの一等地に出店する「Cafe Amati（カフェ アマティ）」という喫茶店だ（一部の店では「亜麻亜亭」…
コンビニ/スーパー【山崎製パン】ヨコスカチェリーチーズケーキタルトを実食解説｜横須賀のTSUNAMIが監修した濃厚なチーズタルト
「ヨコスカチェリーチーズケーキタルト」 全く聞き慣れない名前である。 なんだかカレーの匂いを感じるチーズタルトではあるが、…
成城石井【成城石井】苺づくしのベリーレアチーズ｜ゴロっと苺が入った贅沢なスイーツ
成城石井のチーズケーキは本当にレベルが高い。食べるたびにいつも驚かされる。 今回紹介する「苺づくしのベリーレアチーズ」も例外では…
ファミリーマート【ファミリーマート】なめらかバスクチーズケーキ｜プリンに近いやわらか系バスクチーズケーキ
2018年7月にバスクチーズケーキ専門店のGAZTAがオープンして以来、カフェやレストランではバスクチーズケーキを頻繁に見かけるように…
個人・中小のケーキ屋、洋菓子屋【NOCOA（ノコア）】のチーズケーキを実食｜エシレバターを使用したリッチな風味をこれでもかという程に堪能できるチーズケーキ
NOCOA（ノコア）のチーズケーキについて、その味や購入方法について写真多めで解説。
成城石井【成城石井のチーズケーキおすすめ5つ】これだけは絶対に食べてほしいチーズケーキを厳選
チーズケーキといえば成城石井だ。種々のチーズケーキを販売しており、チーズケーキを語る上で成城石井は絶対に外せないスーパーだ。 今…
個人・中小のケーキ屋、洋菓子屋【菓乃実の杜】のバスク風チーズケーキ実食解説｜優しくて柔らかい味のバスクチーズケーキ
結婚式や大宴会としても有名な明治記念館。ここには明治記念館調理室直属の洋菓子屋が存在する。 それが「菓乃実の杜（かのみのもり）」…
カフェ/喫茶店/レストラン【卵と私】リコッタチーズのスフレ・ラズベリーソルベ添え｜トッピングの豪華さによる力技に満足してしまうチーズケーキ
今回紹介するのは、オムライスの専門店「卵と私」のチーズケーキです。 「卵と私」は東京や大阪、名古屋といった都心部に展開しているチ…
個人・中小のケーキ屋、洋菓子屋【パパジョンズ】のニューヨークチーズケーキ｜これが本場の味？リッチで濃厚な風味が特徴のチーズケーキ
京都にカフェを4店舗、さらにネット通販でも一定の人気を誇っているチーズケーキ専門店「パパジョンズ」。今回はこちらのニューヨークチーズケ…
ファミリーマート【ファミリーマート】いちごのチーズケーキを実食｜美味しいけど298円はちょっと高い
ファミリーマートから3月発売されたチーズケーキです。オーソドックスなものではなく、表面にいちごをトッピングした華やか見た目のチーズケー…
コンビニ/スーパー【イーストナイン】のバスクチーズケーキを実食｜舌触りとてもいいハイクオリティな逸品
近所のスーパーで見つけたバスクチーズケーキです。製造者はイーストナインという業務用ケーキや冷凍ケーキを製造する会社。 で、実際食…
ファミリーマート【ファミリーマート】の濃厚ベイクドティラミスを実食｜ブームの予感、新感覚のねっとり濃厚なティラミス
今回紹介するのはファミリーマートから3月17日に発売された「濃厚ベイクドティラミス」です。 ティラミスは焼かないのが一般…
大手チェーン系のケーキ屋、洋菓子屋【モロゾフ】のチーズケーキを実食｜そのチーズケーキとモロゾフの歴史を解説
今回紹介するのは「モロゾフ（Morozoff）」のチーズケーキです。 デパ地下のドンとも呼べるくらい、多くのデパ地下に出店してお…
カフェ/喫茶店/レストラン表参道【A to Z cafe】の濃厚チーズケーキとオレンジマリネを実食｜店内の様子や他のメニューについても紹介
表参道駅から徒歩3分の場所にある「A to Z cafe」というカフェのチーズケーキやメニュー、店内の様子などを写真多めで詳しく紹介しています。
取り寄せ・通販限定のお店【あめつちまにまに】SOYMEME（ヴィーガンチーズケーキ）｜大豆を使ったヴィーガンチーズケーキを実食
今回紹介するのは「あめつちまにまに」というヴィーガンスイーツ専門店が販売しているヴィーガンチーズケーキです。 名前はSOYMEM…
成城石井【成城石井】ビストロプレーンチーズケーキ｜アメリカの人気レストラン「チーズケーキファクトリー」のチーズケーキはドッシリしていてパンチのあるチーズケーキだった
色々なチーズケーキが売っているチーズケーキ好きにはたまらないスーパー成城石井。 今回は成城石井からビストロプレーンチーズケーキと…
コンビニ/スーパー【プレシア】パブロ監修 ベイクドチーズタルトmini｜200円以下で十分すぎるクオリティのチーズタルト
今回紹介するのは、スーパーで見つけた「PABLO監修ベイクドチーズタルトmini」です。 製造しているのはプレシアという会社。 …
個人・中小のケーキ屋、洋菓子屋南千住【メゾン・スヴニール】のひよこのレアチーズケーキを実食｜フランス菓子屋で食べる可愛らしいチーズケーキ
南千住駅から徒歩1分のパティスリー【メゾン・スヴニール】のお店の様子やひよこのレアチーズケーキについて、写真多めで詳しく紹介しています。
ファミリーレストラン【ジョナサン】のベイクドチーズケーキを実食｜ガストのチーズケーキと比較しながら解説
大手すかいらーくグループが運営するファミレスの「ジョナサン」。 ジョナサンはトロトロのフレンチトーストやクラシックタイプのパンケ…
個人・中小のケーキ屋、洋菓子屋渋谷・代官山【チリムーロ】のスパイスチーズケーキ・ほうじ茶チーズケーキ｜人気焼き菓子屋の前衛的なチーズケーキを実食
今回紹介するのは渋谷と代官山の間、猿楽町という場所に「チリムーロ」というお店です。 スパイスを使った独特の風味の焼き菓子が人気な…
コンビニ/スーパー【Anytime（プレシア）】のWフロマージュを実食解説｜スーパーで300円という強気な値段のチーズケーキ。その実力とは？
今回紹介するのはスーパーで見つけた、「Wチーズケーキ」という商品。「Anytime」という大手洋菓子メーカーの「プレシア」から発売さ…
カフェ/喫茶店/レストラン【カフェ・ド・パリ（新大阪ワシントンホテルプラザ）】のベイクドチーズ｜ミルクレープのような模様のチーズケーキ、その特徴を実食解説
新大駅から徒歩5分ほどの場所にある「ワシントンホテルプラザ」。 このホテルの1階には「カフェ・ド・パリ」というカフェがあります。…
個人・中小のケーキ屋、洋菓子屋大阪・京橋【ハマダリア（うわさのチーズケーキ）】を訪問、雪解けチーズタルトを実食レポート
大坂・京橋にあるチーズケーキ専門店「ハマダリア」のチーズケーキやハマダリアの歴史について紹介します。
個人・中小のケーキ屋、洋菓子屋京橋・大阪【トルクーヘン】のプレミアムケーゼトルテを実食｜とんでもなく口溶けがいい驚きのチーズケーキだった
大阪・京橋の街なかにある小さなケーキ屋トルクーヘン。インスタ映えするパフェがネットで人気を博す一方で、主力商品はチーズケーキです。（多…
個人・中小のケーキ屋、洋菓子屋天満橋【パティスリーカツラ】のバスクチーズケーキを実食｜パティスリーカツラの詳細も紹介
今回紹介するのは、大阪・天満橋にある「LA PATISSERIE KATSURA（パティスリーカツラ）」です。 2019年12月…