チーズケーキをほぼ毎日食べて研究しているかなざわです。
チェーンカフェのスターバックスから新作のチーズケーキ「クッキー&クリーム チーズケーキ」が発売されたので、早速食べてみました。
価格は530円です。サイズはスタバが定番で発売しているニューヨークチーズケーキと同じくらいです。
表面には粗めに砕いたココアクッキーをトッピング。また底にはココアクッキーを細かく砕いて固めたクッキー生地をしいています。
また本体のレアチーズにも、細かく砕いたココアクッキーをまぜています。
表面、底、そして生地の中にもブラックココアクッキーを使っている、ココアクッキーづくしのチーズケーキであり、白と黒のコントラストがなんとも食欲をそそります。
スターバックスでは、毎年、期間限定で色々なチーズケーキを販売していますが、「クッキー&クリーム チーズケーキ」は今回の私の知る限りでは、過去に発売例がありません。
食べた感想
口に入れてみると、まずクッキー生地が口にあたります。表面と底のクッキー生地は、どちらもほろほろタイプです。クッキーがケーキの水分を吸っているため、ザクザクした食感はあまり感じられず、こちらは残念な点でした。もう少しザクザク感を味わいたかったのが正直なところ。
一方でいたるところにクッキーが配置されているので、レアチーズのねっとりした食感のなかに、ほろほろやサクサクが混ざり合い、そのコントラストは魅力的です。
そして味ですが、「クッキー&クリーム」をテーマにしているだけあり、チーズ由来の酸味やレモンの酸味はなく、クリーミーさ全面にでています。ベースにはしっかりクリームチーズのコクを感じます。
ココアクッキーは層によって分かれているので、口のなかで完全に調和するわけではなく、チーズケーキとココアクッキーの味が交互に押し寄せてくるような感覚があり、この不揃いな味わいがクセになります。
見た目はいかにも背徳感がありますが、意外とクドさはなく、どこかすっきりした印象も残りました。おそらく期間限定ですので、気になる方は、ぜひお早めに。
商品情報
- お店：スターバックス
- 商品名：クッキー&クリーム チーズケーキ
- 価格：530円
- カロリー：368kcal