【タリーズ・T’s ベイクドチーズケーキ】リニューアルした定番チーズケーキを実食

2026年6月11日

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全国チェーンのカフェとして知られる「タリーズコーヒー」で発売されている「T’s ベイクドチーズケーキ」を食べてみました。

タリーズの定番チーズケーキがリニューアル

タリーズコーヒーが何年も定番で販売していたチーズケーキの「ニューヨークチーズケーキ」が、2026年5月13日にリニューアルし、「T’s ベイクドチーズケーキ」になったとの情報を得たので、チーズケーキマニアの私も食べてみました。

価格は520円で、サイズは以前発売されていたニューヨークチーズケーキとほぼ同じです。ぱっと見ではサイズの違いはわかりません。

▼タリーズの以前の定番チーズケーキ（ニューヨークチーズケーキ）

公式サイトによると、ホイップクリームを生地に加えているほか、コーヒーに合うように作られているそうです。

タイプとしてはベイクドチーズケーキで、底にはクッキー生地を敷いています。

外見は、過去のニューヨークチーズケーキとほぼ同じに見えますが、中央部分の凹みが大きくなってり、ベイクドチーズケーキらしい形になりました。

それでは食べた感想を紹介します。まず印象としては、以前のニューヨークチーズケーキと明らかに違っています。

まず食感ですが、空気を含んだふわふわしっとりした感じになっており、舌触りはなめらかです。クッキー生地のもろく崩れるようなサクサクした食感です。

以前のニューヨークチーズケーキは、もう少しねっとりした質感でしたが、リニューアルして、空気を含んだしっとり感が強調されました。またクッキー生地は、ザクザク系から、ほろほろと崩れるようなタイプになりました。

味については、クリーミーな感じというか、ホイップクリームの風味がグッと増しています。酸味は控えめになって、クセのないすっきりとしたクリームチーズの風味を楽しめるようになっています。全体的にマイルドで食べやすい味になりました。

一番大きい変化は、やはり、生地の食感がだいぶふわふわ系になったこと、クッキー生地がほろほろ系になったこと、この2つでしょうか。味については、劇的に変化した印象はないので、以前のニューヨークチーズケーキが好きな方もきっと気に入ると思います。