北海道チーズ蒸しケーキで知られる山崎製パンから、北海道チーズ蒸しケーキに似た別の商品が販売されていたので購入してみました。
「チーズまん」というパン
「北海道産チーズクリームのチーズまん」という名前の商品です。食品も充実しているドラッグストアで見つけた商品で、価格は149円でした。常温にて菓子パンとして発売されていました。
菓子パンであることは想像できますが、質感はちょっと想像できません。実際の商品を見ていきます。
表面には、「北海道チーズ蒸しケーキ」と同じく、北海道の形の焼印が押されています。外側の生地はパンなのですが、油分・水分のペタペタした湿り気がなく、さらりとして張りがあります。常温の肉まんのような質感でしょうか。
そしてカットしてみると、中にはチーズクリームが詰まっています。
パッケージによれば、外側は「ふんわりと蒸し上げた生地」で、中身は「なめらかなチーズクリーム」とのこと。また「北海道チーズ蒸しケーキ」の味わいをチーズまんにアレンジ、とのこと。
「チーズまん」という食べ物はあまり馴染みがないのですが、肉まんやあんまんなどの系譜にある食べ物と考えていいかもしれません。ただ、こちらは常温で、そのまま食べることを想定しています。
食べた感想
外側の生地は、やはり常温の肉まんのような質感です。ふわふわではありますが、油脂や砂糖によるしっとりした感じは控えめです。パサパサというわけでは決してないのですが、やや張りのあるパンといった感じです。食べ応えがあって個人的には好きです。中身のクリームはぼってりした、やや弾力のある食感です。
そして味ですが、まずパンにはほんのり甘味があります。甘ったるさはありません。クリームは、チェダーチーズのような、プロセスチーズのような、チーズらしい風味とコクをほんのりと感じられる瞬間があります。たしかに「北海道チーズ蒸しケーキ」風にアレンジされています。
全体的にはクリーミーさ、甘さ、チーズ感、どれもそれほど強くはなく、ほどよいといった印象です。強い甘味や濃厚さ、口どけといったものはないので、好き嫌いは分かれるかもしれませんが、こういった素朴な味わいは個人的には気に入りました。
「北海道チーズ蒸しケーキ」のアレンジ商品は過去にも
「北海道チーズ蒸しケーキ」の味わいをアレンジした商品は過去にも発売されています。直近ではヤマザキのロングセラー商品である「薄皮」がありました。ほかにもカステラや饅頭など何種類か発売されたことがあります。どれも期間限定でした。
ここ数年で「北海道チーズ蒸しケーキ」のブランド力を活用したユニークな商品が増えているようです。今後はどんな商品で、北海道チーズ蒸しケーキのアレンジが登場するのでしょうか。発売され次第、また紹介できればと思います。
商品情報
- メーカー：山崎製パン
- 購入価格：149円
- カロリー：302kcal
