コンビニのミニストップから発売されている「北海道スフレチーズケーキ」を購入してみました。2025年12月から発売されている商品で、昨年末に放送されたテレビ番組「ジョブチューン」で紹介され、専門家から高評価を得たスイーツでもあります。
チーズケーキマニアの私も気になって購入してみました。
商品情報
| 項目 | 詳細 |
| お店 | ミニストップ |
| 商品名 | 北海道スフレチーズケーキ |
| 価格 | 235.44円（税込） |
| 栄養成分表示 (1個当たり、推定値) | エネルギー 122kcal、たんぱく質 3.3g、脂質 8.2g、炭水化物 9.1g、食塩相当量 0.22g |
| 原材料名 | プロセスチーズ（北海道製造）、牛乳（北海道製造）、砂糖（北海道製造）、卵白、卵、卵黄、小麦粉（北海道製造）、発酵乳、乳等を主要原料とする食品、マーガリン、粉末油脂、コーンスターチ、寒天、乾燥卵白／乳化剤、膨張剤、香料、増粘剤（CMC、増粘多糖類）、着色料（カロチン、V.B2）、（一部に乳成分・卵・小麦・ゼラチン・大豆を含む） |
小ぶりなサイズ
チルドで発売されている商品で、サイズはやや小ぶりです。口が大きい方であれば一口で食べられそうなサイズとなっています。
シンプルなスフレチーズケーキ
シンプルな見た目のスフレチーズケーキで、底には薄いスポンジ生地が敷かれています。
公式サイトによると、このケーキは北海道産の原料にこだわり、「クリームチーズ本来のクリーミーな味わいを最大限に生かし、濃厚でありながらも軽くなめらかな食感に」仕上げられているとのことです。
すっと溶けていく刹那的な食感
正直、あまり期待はしていなかったのですが、期待を遥かに超えるクオリティでした。
フォークを入れようとするとほろほろと崩れてしまうほどの柔らかさです。
口に含むと、舌の上で「すっ」と溶けて消えていく刹那的な食感で、まるで洋菓子専門店の口溶け抜群なチーズスフレのようです。
クリームチーズのコクはしっかり
食感は刹那的なのですが、味はしっかりしており、クリームチーズやほかの乳製品のコクを感じます。卵を多めに使っているからか、カスタードを思わせるまろやかさも加わっています。
余計な酸味がなく、チーズや卵のおいしさを思い切り楽しめるのも嬉しいポイントです。サイズは小ぶりですが、クオリティは高く、舌をしっかり満足させてくれました。
近年、ローソンやセブンイレブンなどのコンビニでは、サイズは控えめながら専門店に匹敵するクオリティのスイーツが続々と登場しています。
ミニストップの本スイーツも、そんな「小さくても美味しいもの」という近年のコンビニスイーツのトレンドの一つに沿った商品といえます。この機会に、ぜひ一度そのクオリティを体験してみてください。
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