シャトレーゼの系列ブランドである「ヤツドキ」から、先日、夏らしい新作チーズケーキが登場しました。オレンジの果肉をトッピングした「濃厚ガトーフロマージュオレンジ（冷やし）」です。
バスクチーズケーキ風のチーズケーキにオレンジをトッピング
シャトレーゼでも取り扱いのある「濃厚ガトーフロマージュ」に輪切りにしたオレンジをトッピングしたケーキです。
「濃厚ガトーフロマージュ」は、2種類のチーズを使用し、高温短時間で焼き上げたチーズケーキです。いわゆるバスクチーズケーキのような食感と、2種類のチーズによる味を楽しめます。
今回はそのガトーフロマージュに、夏らしいさっぱりした果物であるオレンジをトッピングしています。チーズケーキ本体に、オレンジを混ぜているわけではありません。
オレンジには切れ込みがあり、食べやすくなっています。
ちなみに「冷やし」となっていますが、常温で販売されていた気がします。
食べた感想
表面のオレンジは、酸味はほぼなく、みずみずしい甘味があります。皮はコリコリしていますが、柔らかくて食べやすいです。
そして本体のチーズケーキはなめらかな舌触りでしっとりしているのですが、どこかふるふるした質感も感じます。冷蔵庫でキンキンに冷やしたら生地がまとまって、よりねっとりした質感が楽しめそうです。公式サイトにも「冷やすことで濃厚さが増し、よりおいしさを感じることができます。」との記載がありました。
そして、乳製品に特有のまろやかでクリーミーな味のなかに、はっきりわかるくらいチーズの味、風味があり、濃厚で深みのある味わいを感じます。
また焦げの部分から若干、甘苦い味を感じることがあります。バスクチーズケーキを彷彿とさせる焦げのアクセントがあり、バスクチーズケーキファンの方はきっと気に入るはず。
388円という洋菓子専門店としてはお手頃な価格でありながら、しっかりおいしいチーズケーキでした。さすがヤツドキです。
春から夏にかけて、チーズケーキ界は柑橘系の果物を使ったものが急増します。キュッとするような強い酸味を持った果物を使うチーズケーキもありますが、今回の「濃厚ガトーフロマージュオレンジ」はオレンジの甘味を強調させたものでした。「酸味がもっと欲しい」という方もいるかもしれませんが、「オレンジの甘味とみずみずしさが好き」という方であればきっと気に入ると思います。
商品情報
- お店：ヤツドキ
- 商品名：濃厚ガトーフロマージュオレンジ（冷やし）
- 価格：388円
- カロリ－：296kcal
- 発売日：2026年5月8日
- 公式サイトの商品ページ
