月に3日程度しか営業していない超人気のチーズケーキ専門店「A WORKS（エーワークス）」。様々な食材を組み合わせた、ほかでは絶対に出会えないようなチーズケーキを販売し、営業日には行列を作り、テレビ番組でも度々紹介されるお店です。
以前は毎週営業しており、その時に訪問したことがあったのですが、営業日が減った最近では、朝の5時頃から記帳制となっており、早起きが苦手なので、足が遠のいていたのですが、日によっては昼すぎから記帳していなくても購入できる場合があるとのことなので、今回はそれを狙って訪問してみました。
今回は平日の天気の悪い日ということもあり、13時頃に訪問し、少し並ぶだけでテイクアウトの購入ができました。
店内に入ってみると、色とりどりの、ほかのお店ではお目にかかれないような、様々な材料を組み合わせ、さらにビジュアルにも気を配ったおしゃれなチーズケーキがずらりと並んでいました。
今回はうなぎを使ったチーズケーキを販売するとのことで、それを狙っていたのですが、売り切れ。ということで今回は、以下の2つのチーズケーキを購入しました。
・クロワッサンラズベリーシナモンロールチーズケーキ
・焼きとうもろこしチーズケーキ
クロワッサンラズベリーシナモンロールチーズケーキ 980円
まずこちらは「クロワッサンラズベリーシナモンロールチーズケーキ」です。情報量の多い楽しそうなチーズケーキです。
まず表面の外側にはクロワッサンをのせています。内側にクリームとラズベリーソース。本体のチーズケーキはシナモンロール味です。
チーズケーキにクロワッサンをのせるという、ほかにはないこの発想は、エーワークスならではです。そして本体のチーズケーキはシナモン味ではなく、シナモンロール味となっています。
口に入れてみると、とろり、しっとりした舌触りから、まさにシナモンロールのような風味がふわりと広がります。これはなんとも不思議です。単なるシナモンではなく、本当にシナモンロールの存在感があるのです。
またそのベースにはクリームチーズのコクがしっかり隠れているほか、ラズベリーソースの甘酸っぱい味も。またけっこう濃厚で、乳製品のおいしさをぐっと味わえます。
表面のクロワッサンは、チーズケーキといっしょに食べるのが難しく、別々で食べることになります。それにしてもチーズケーキを購入したはずなのに、クロワッサンを食べているのはなんとも不思議な気分です。これはこれで楽しく、そしておいしいです。
焼きとうもろこしチーズケーキ（980円）
今回もう1ついただいたのは、焼きとうもろこしチーズケーキです。
表面には炙ったとうもろこしと、コーン味のクリームをトッピング。
また本体のチーズケーキは、たっぷりのコーンと、ハムを入れたベイクドチーズケーキです。コーンだけでなく、ハムまで入ったどこか惣菜感のあるチーズケーキです。
もしかして惣菜系のチーズケーキなのかと思っていましたが、どちらかといえばスイーツでした。
まず口に入れてみると、チーズケーキに特有にしっとりした食感のなかにたっぷり入ったコーンのぷちぷちした食感があるほか、ハムの食感もあります。これまで食べたチーズケーキにはない食感の組み合わせで、楽しいです。
またチーズケーキに特有の乳製品の風味とコクと一緒にコーンの甘味がふわっと広がります。
表面はコーン味の生クリームで、こちらはミルキーさのなかにコーンの甘味があって、このクリームだけでもおいしいです。
全体的には甘さ控えめなのですが、かといえば塩味のある惣菜系というわけでもありません。甘さは控えめ、コーンの甘味と食感を楽しめるチーズケーキといった感じでした。
本当に「A WORKS（エーワーワークス）」を訪問すると、どんな材料とも基本的に相性がよく、その材料の味や風味を受け止めることができるチーズケーキの懐の深さに感心します。これからもいろいろなチーズケーキが登場しそうです。また機会があれば同店のチーズケーキを紹介していきたいです。
補足情報
今回紹介したチーズケーキは期間限定でもう販売されない可能性もあります。当日のケーキのラインナップや、営業日はお店Instagramから確認してみてください。
早朝に記帳制してから訪問する必要がありますが、在庫があれば昼過ぎから記帳していない人も購入できる可能性があります。私は今回は記帳なしで昼過ぎに訪問し購入しました。平日の雨の日が狙い目です。
- アクセス：学芸大学駅から徒歩8分程度
- 価格：今回購入したチーズケーキはどちらも980円でした
- 参考リンク：公式Instagram｜Googleマップ｜食べログ
■過去に利用した時の記事
