MENU
カテゴリー
タグ
2層のチーズケーキ(ドゥーブルフロマージュなど) (64)お取り寄せスフレチーズケーキ (7)お取り寄せバスクチーズケーキ (17)お取り寄せレアチーズケーキ (14)その他のチーズスイーツ (151)まとめ (28)オールハーツカンパニー (4)カッサータ (9)クレメ・ダンジュ(クレームダンジュ、クレームアンジュ) (10)クレープとチーズケーキ (14)シュークリームとチーズケーキ (7)スイーツ系6Pチーズ (17)スターバックス (12)チョコレートチーズケーキ(ショコラチーズケーキ) (18)チーズケーキサンド、チーズバターサンド (17)チーズケーキ味の菓子 (10)チーズケーキ専門店とチーズケーキが充実しているお店 (43)チーズスフレ(スフレチーズケーキ) (90)チーズタルト (105)チーズテリーヌ(テリーヌフロマージュ・フロマージュテリーヌなど) (24)チーズプリン (8)ティラミス (58)トゥルトフロマージュ (4)ドリンクタイプのチーズケーキ(飲むチーズケーキ) (10)ニューヨークチーズケーキ (63)バウムクーヘンとチーズケーキ (6)バスクチーズケーキ (134)パフェとチーズケーキ (15)プリンとチーズケーキ (11)ベイクドチーズケーキ (409)ミルクレープ (13)モンブラン風チーズケーキ (6)レアチーズケーキ (235)ヴィーガン(ビーガン)チーズケーキ・プラントベースのチーズケーキ (5)個包装のチーズスイーツ (29)個性派お取り寄せチーズケーキ (6)冷凍スイーツチーズケーキ (14)日本茶(抹茶、ほうじ茶など)を使ったチーズケーキ (25)星乃珈琲店のチーズケーキ (6)果物・野菜とチーズケーキ (64)焼き菓子・菓子パン系チーズケーキ (56)瓶に入ったチーズスイーツの一覧 (13)白カビタイプのチーズ使用 (10)蒸しパン系チーズケーキ(チーズ蒸しパン・チーズ蒸しケーキなど) (28)青カビタイプのチーズ(ブルーチーズ)を使ったチーズケーキ (14)

【コガネイチーズケーキ】大人の赤ワインチーズケーキをお取り寄せ実食レポ

当サイトの一部のリンクには広告が含まれます
コガネイチーズケーキ「大人の赤ワインチーズケーキ」の写真

東京都、小金井市に店舗を構えるコガネイチーズケーキが手掛ける赤ワインの風味を楽しめるチーズケーキを紹介します。

お酒を使ったチーズケーキの場合、日本酒、ブランデーがよく使われます。一方でワインを使ったチーズケーキは意外と少ないものです。特に赤ワインとなると「チーズケーキと一緒に食べると合う」といったものは多いものの、チーズケーキそのものに使われることはほとんどありません。私もいただくのは初めてです。

今回はコガネイチーズケーキのオンラインストア(楽天)から購入しました(楽天の他、Amazon、Yahoo!ショッピングからも購入できます)。

コガネイチーズケーキ お取り寄せ
¥3,398 (2024/04/12 18:59時点 | 楽天市場調べ)
\楽天ポイント4倍セール!/
楽天市場で見る
\ポイント5%還元!/
Yahooショッピングで見る

今回は8個入りのボックスを購入しました。値段は3,272円(送料込み)です。

商品は冷凍で届くので食べる前に解凍します。解凍時間の目安は書かれていませんでしたが、レアチーズケーキなので割りとすぐに解凍できます。2時間、3時間程度でしょうか。またそもそも半解凍でも美味しくいただけます。

目次

大きめのサイコロほどサイズ、小分けになっている

サイズはちょっと大きめのサイコロ程度です。このサイズで個包装なので、少しずつ解凍して食べることができます。

カカオニブをトッピングできる

箱のなかには「カカオニブ」が入っています。

コガネイチーズケーキ「大人の赤ワインチーズケーキ」の写真 (4)

カカオニブとはカカオ豆をローストし砕いたものです。カカオというだけあり、チョコレートに近い風味があります。食感はザクザクしています。

赤ワインを使用、砂糖は不使用

実際のチーズケーキがこちらです。

コガネイチーズケーキ「大人の赤ワインチーズケーキ」の写真
コガネイチーズケーキ「大人の赤ワインチーズケーキ」の写真 (8)
コガネイチーズケーキ「大人の赤ワインチーズケーキ」の写真 (8)

タイプとしてはレアチーズケーキで、ドライフルーツを混ぜています。

大きな特徴はなんといっても赤ワインを使っていることです。

「周五郎のヴァン」という銘柄の赤ワインをドライフルーツに染み込ませ、チーズケーキに混ぜています。かなりしっかり染み込ませているようで、ケーキの封を開けた瞬間から赤ワインの香りがします。

他にも特徴があります。実はこのチーズケーキ、砂糖を使っていないのです。甘みはドライフルーツによるものだけなのです。

コガネイチーズケーキは白砂糖不使用や砂糖不使用といったチーズケーキを手掛ける店です。過去にこのブログでもその優しい味のレアチーズケーキを紹介しました。今回もそのタイプのチーズケーキで、砂糖を使わずドライフルーツとワインの甘みを活かしています。

ワインの風味をしっかり感じるまさに「大人のチーズケーキ」

さて、カカオニブをトッピングすれば食べる準備は完了です。

コガネイチーズケーキ「大人の赤ワインチーズケーキ」の写真 (11)
コガネイチーズケーキ「大人の赤ワインチーズケーキ」の写真
コガネイチーズケーキ「大人の赤ワインチーズケーキ」の写真
コガネイチーズケーキ「大人の赤ワインチーズケーキ」の写真

食べた感想ですが、口にいれるとその瞬間に赤ワインの風味が口のなかに広がります。お酒を使ったお菓子といった程度ではなく、ガツンとワインの風味があります。お酒に弱い人は注意してください。

その赤ワインの豊かな草原のような風味と、クリームチーズと生クリームの風味が合わさり、口のなかを上品さで満たしてくれます。

砂糖不使用とのことだったので、物足りなさを感じるのではと思っていましたが、まったくそんなことはありません。乳製品のコクやワインの風味、ドライフルーツの甘みで舌をしっかり満足させてくれます。砂糖を使わなくてもこんなにしっかりした味になるのかと驚かされました。

カカオニブのザクザクした食感とレアチーズケーキのしっとり、ツルッとした食感の緩急ある食感は口の中をいつまでも楽しませてくれます。

風味、味、食感どれも見ても多要素で、口の中を暇にさせません。「ユニークで楽しくて美味しいチーズケーキ」を食べさせてもらった、そんな感想です。

赤ワインが苦手ではないのであれば、一度ぜひ食べてみて欲しいです。

ちなみに最初はフォークで食べたのですが、カカオニブが崩れてしまいます。スプーンで食べるのがおすすめです。

値段、消費期限、お店の公式サイト、購入ページなど

値段3272円、送料無料
カロリー1個30gあたり 111.6kcal
購入日冷凍で30日間、解凍後の冷蔵3日
口コミチェックはこちら楽天市場の口コミ
公式サイトなど公式サイト
公式Instagram
購入方法楽天、Amazonなどのオンラインストアで購入する。
店舗もありますが、店舗で販売しているかはわかりません。

購入ページは下記に記載。

コガネイチーズケーキ お取り寄せ
¥3,398 (2024/04/12 18:59時点 | 楽天市場調べ)
\楽天ポイント4倍セール!/
楽天市場で見る
\ポイント5%還元!/
Yahooショッピングで見る

コガネイチーズケーキの他のチーズケーキについては以下のページで紹介しています。ドライフルーツやはちみつレモンなど、様々なチーズケーキがあります。ぜひこちらもご覧いただければと思います。

あわせて読みたい
【コガネイチーズケーキ】のレアチーズケーキを実食レポ(プレーン、ほうじ茶、ドライフルーツなど)|... 「コガネイチーズケーキ」は東京の東小金井駅にあるチーズケーキ専門店で、店頭販売のほか楽天やAmazonでのネット販売もしています。 「美味しいもの=太るもの という固...
目次