東京・自由が丘【ラテグラフィック】のベイクドチーズケーキ｜いろいろな食感、味を楽しめる！

レベルの高いケーキ屋、パン屋、カフェが乱立するスイーツ激戦地「自由が丘」。

今回はそんな自由が丘にある

「LATTE GRAPHIC（ラテグラフィック）」

というカフェ・レストランを訪問。

「オセアニア地域のカフェ文化にインスパイアを受けたカフェレストラン」

というこのカフェでは、味も食感も両方楽しいベイクドチーズケーキを食べることができます。

「LATTE GRAPHIC（ラテグラフィック）」のベイクドチーズケーキ

生クリーム、ミント、クルミ、カラメルソースの豪華なトッピング

おいしそうな焼き色。

生クリーム、そしてナッツ（クルミ）、ミント、お皿にはカラメルソースが添えられています。

めずらしいトッピングはありませんが、おしゃれなカフェとしては申し分ないトッピングです。

「さすが自由が丘！！」ともいうべき、インスタ映えしそうなおしゃれな外見です。

パラパラしたタイプのベイクドチーズ

フォークを通してみるのですが、チーズケーキはパラっとくずれ落ちてしまいます。

ベイクドチーズケーキは、ねっとりしたタイプかパラパラしたタイプがありますが、「LATTE GRAPHIC（ラテグラフィック）」はパラパラしたタイプのベイクドチーズケーキのようです。

無造作にフォークをいれると、ケーキが崩れます。

そして実際に食べてみると、チーズの甘い風味が口に広がります。

その後に若干チーズの酸味があるような味わいです。

また、遠くのほうにレモンのような酸味も。ガツンとくる濃厚なチーズケーキの風味はありませんが、優しくただようチーズの風味は格別です。

甘めのカラメルソースは相性が抜群

下に添えられているカラメルソースは甘め。

カラメルソースをトッピングとして使う場合、苦めのカラメルソースを使うお店と、甘めのカラメルソースを使うお店でわかれます。

こちら「LATTE GRAPHIC（ラテグラフィック）」では、「甘い」とハッキリわかるカラメルソースです。

甘めのベイクドチーズケーキとの相性は抜群。

クルミの食感も楽しめる

そして、下のクッキー層は固めで、ザクザクとした食感がわかります。

お店によっては、クッキー層がしっとりしており、クッキーの食感がないベイクドチーズケーキもありますが、これくらいしっかりザクザクとてくれるほうが個人的には好みです。

さらに、添えられたクルミを食べることで、クルミのザクっとした食感が加わります。

クッキーの食感、クルミの食感。カラメルソースの味、チーズの味など、いろいろな味や食感を楽しめるので、最後まで飽きることはありません。

全体的に甘めであり、癖のある味付けもなく、癖のある素材もありません。そのため、誰でもおいしくいただけるベイクドチーズケーキなのではないでしょうか。

チーズケーキの詳細情報

「LATTE GRAPHIC（ラテグラフィック）」の店舗情報（自由が丘店）

今回は、「LATTE GRAPHIC（ラテグラフィック）」の自由が丘店を訪問しましたが、町田にも店舗があるようです。
※町田店（食べログ）

「LATTE GRAPHIC（ラテグラフィック）」は、

オセアニア地域のカフェ文化にインスパイアを受けたカフェレストラン

とのことで、たしかに落ち着ける雰囲気のあるカフェです。

店内は木目の家具に統一。オープンキッチンであり開放的な空間は、くつろぎのひと時を演出してくれます。

休日のランチタイム、夕方は若干混んでいるためくつろげるかどうかはわかりませんが、平日の朝などであれば、かなりゆっくり贅沢なひと時を楽しめるのではないかと思います。

友人との食事、1人ランチ、カジュアルデート、家族で食事など様々な使い方ができる

自由が丘店については、店内が広く、ソファー席からテーブル席、カウンター席まであります。

デートや友人・知人とのお茶、食事にもちょうどいいのではないでしょうか。

電源付きのカウンター席があるので、1人でゆっくりしたいとき、作業したときにもおすすめです。

また広いソファー席もあり、ベビーカーでの来店も可能だとかと。

実際、平日の昼間に訪問した際は、ベビーカーで来店している方がいました。

おしゃれで雰囲気がよく、くつろげるカフェではありますが、たいてい混んでいるため若干の騒がしさがあります。

休日の昼間、夕方ともなると、かなり混んでいるのではないかと思います。

店舗詳細（自由が丘店）

今回紹介したベイクドチーズケーキ以外にも、前菜、サラダ、肉、ピザ、パンケーキなど様々なメニューがあります。

上の画像はエッグベネディクト。カリカリのバゲットを使っています。

「LATTE GRAPHIC（ラテグラフィック）」の公式サイト・食べログページ