チーズタルトやチーズクッキー、チーズフィナンシェなどのチーズスイーツを販売する「BAKE CHEESE TART」にて、2025年4月1日から5月31日までの期間限定で発売されている、「焼きたてタルト ミルキー宇治抹茶チーズ」を購入してみました。
商品詳細
タルトは手の平に収まるくらいのサイズで、値段は351円です。常温で販売されています。
このチーズタルトはタルト生地と本体のフィリング（中身の部分）に、BAKE CHEESE TARTのためにブレンドした宇治抹茶『ファーストビター』を使用しています。またフィリングの中と表面にはホワイトチョコの風味があるクリームを詰めています。
シンプルな抹茶のチーズタルトではなく、ホワイトチョコのクリームをあわせることで、口のなかで抹茶ラテのような味わいを楽しめるようになっています。
食べた感想
実際に食べた感想ですが、まずタルト生地はサクサクで、なかみのフィリングはふわふわです。サクサクとふわふわしっとりのコントラストが心地よいです。
タルト生地の若干の塩味と香ばしい風味に、濃厚で上品な抹茶の風味、クリームチーズのコク深い味わい、そしてホワイトチョコのミルキーな味が口のなかで合わさります。前述のとおり、抹茶ラテのような雰囲気もありつつ、チーズの味によってより深みのある味わいを楽しむことができます。
【終わりに】フィリングのみならずタルト生地にも抹茶を使っており、しかも使用している抹茶は、オリジナルブレンドのものを使用するこだわりようです。このこだわりだけでも一食の価値はあるのですが、さらにホワイトチョコ風味のクリームをあわせています。手の平に収まる小さいお菓子でありながら、抹茶やクリームチーズ、ホワイトチョコなど様々な味を楽しめるほか、それらが調和し抹茶ラテのような別の食べ物の風合いも楽しむことができるという、1つで様々な楽しみ方ができるお菓子です。
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