こんにちは。チーズスイーツマニアのかなざわです。マスカルポーネチーズを使ったチーズスイーツとしてティラミスの動向もチェックしています。
先日、ローソンから「ショコラドームティラミス」という、ちょっとユニークなティラミスが発売されたので、早速購入してみたので詳しくレビューしていきます。
商品情報
| 項目 | 詳細 |
| お店 | ローソン |
| 商品名 | ショコラドームティラミス |
| 値段 | 322円（税込み） |
| 栄養成分 | 熱量: 228 kcal たんぱく質: 3.4 g 脂質: 15.6 g 炭水化物: 19.2 g 糖質: 17.9 g 食物繊維: 1.3 g 食塩相当量: 0.13 g |
| 原材料名 | 乳等を主要原料とする食品（国内製造）、砂糖、準チョコレート、糖類（砂糖、水飴）、乳製品、ミルク風味ペースト、液卵、カスタードクリーム、牛乳、小麦粉、コーヒー濃縮液、ゼラチン、食用加工油脂、食用乳化油脂、ココアパウダー、澱粉／グリシン、糊料（加工澱粉、増粘多糖類）、乳化剤、トレハロース、メタリン酸Na、膨張剤、pH調整剤、香料、酒精、酢酸Na、着色料（クチナシ、紅麹）、炭酸Ca、クエン酸、クエン酸鉄、ショ糖脂肪酸エステル、酵素、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む） |
| 製造者 | コスモフーズ |
サイズは正直小ぶりで、しかも値段は322円と、決して安いとはいえない価格。とはいえ最近は300円を超えるスイーツも珍しくないので、この価格でもそれほど動じない方もいるかもしれません。
ドーム型のティラミス
実際の商品をみていきます。
表面をチョコレートでコーティングしたドーム型のスイーツです。一見、単なるチョコレート系のスイーツに見えます。
その中にはマスカルポーネを使ったクリームとコーヒーソースが隠されています。
底にはココア風味のスポンジ生地も。
外見はティラミスに見えないのに、マスカルポーネクリーム、コーヒー、ココアスポンジというティラミスに欠かせない3つの要素をしっかり押さえています。こんなティラミスは初めてみました。
パリパリ、しっとり、とろりなどの食感が楽しい！
それでは食べた感想を紹介します。
一口食べると、外側のパリパリとしたチョコレートコーティングと、中のふわふわしっとりとしたマスカルポーネクリーム、とろりとしたコーヒーソース、そしてふわふわのココアスポンジが織りなす食感のハーモニーに驚かされます。
ガツンとくるビターな味が魅力
そして味ですが、マスカルポーネのミルキーですっきりした味わいに、コーヒーのビターな味がガツンと抜けていきます。コンビニスイーツとしては珍しく、チョコの甘さ控えめで、コーヒーの味を存分に感じられます。
ココアスポンジのふわふわした食感とゆるい甘味は、印象がクドくなるのを抑えてくれていて、上品で贅沢で美味しさが最後のひとくちまで続きます。
パティスリーレベルのクオリティ
サイズは小さいものの、パリパリ、しっとり、ふわふわといった色んな食感と、マスカルポーネの味わい、そして上品なビターコーヒーの風味が楽しめ、まるでパティスリーのケーキを食べているような気分にさせてくれました。
最近のローソンは、サイズは小さくて値段は高いのですが、その分、クオリティは専門店レベルといった商品が登場しています。先日発売された栗を使ったチーズケーキもサイズは小さいながら、専門店のようなクオリティでした。
今回のティラミスも、クオリティは高いです。ぜひ一度試してみてください。
