こんにちは、チーズスイーツマニアのかなざわです。チルドスイーツだけでなく、チーズを使ったアイスも日々チェックしています。
今回はセブンイレブンから発売されている、豪華なチーズパフェ「7プレミアム フランス産クリームチーズのパフェ」を紹介します。
目次
商品情報
| 項目 | 詳細 |
| お店 | セブンイレブン |
| 商品名 | ７プレミアム フランス産クリームチーズのパフェ |
| 値段 | 298円（税込321.84円） |
| 栄養成分 | エネルギー 253kcal、たんぱく質 3.9g、脂質 11.5g、炭水化物 33.7g（糖質 33.2g、食物繊維 0.5g）、食塩相当量 0.388g |
| 原材料名 | 乳製品（国内製造、フランス製造、デンマーク製造）、チーズ味クッキー、砂糖、水あめ、バター風味クランブル（砂糖、小麦粉、その他）、植物油脂、加糖卵黄、キャラメルペースト、レモン果汁、食塩／乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、香料、酸味料、膨張剤、炭酸K、着色料（カロチノイド）、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む） |
| 製造者 | 赤城乳業 |
| 公式サイト | https://www.sej.co.jp/products/a/item/450503/ |
この商品は「7プレミアム」ブランドから登場。300円を超える価格帯で、少し高級感のあるアイスですが、その分、種類別は「アイスミルク」となっています。製造は「ガリガリ君」でおなじみの赤城乳業です。
全部で4層のパフェアイス
それでは実際の商品をみていきます。「パフェ」という商品名のとおり、中身は層になっています。
- 1層目：白いアイスには黄色いクランブルをトッピング
- 2層目：クリーム色の層
- 3層目：クッキークランブル
- 4層目：白いアイス
深さのあるカップを使っており、パフェ感を楽しめる商品となっています。
食べた感想
表面のクランブルはザクザクとした心地よい食感。その下にあるアイスはしっとりとしてミルキーな味わいです。
特に印象的だったのは、2層目のクリーム色の層です。
ここから、チーズのほっくりとした濃厚な味がはっきりと感じられます。
市販のチーズアイスの中には、アイスという温度帯からか、チーズの風味が弱いものもありますが、このパフェはチーズの味がしっかりと立っており、チーズスイーツマニアの私も満足できる濃厚さです。
さらに下の3層目のクッキークランブルは、ほろほろとした食感。クッキー特有の香ばしい風味が、ミルクとチーズのアイスに深みと彩りを加えています。
アイスの層も、空気を含んだふわふわとした部分や、油脂感がありしっとりとした部分など、食感が様々。ザクザク、ほろほろといったクランブルの食感の変化も合わさり、味覚だけでなく食感全体で楽しませてくれました。
パフェという名に恥じない、エンタメ性のあるアイスとなっているのではないでしょうか。ちょっと贅沢したい日にぜひ選んでみてください。