渋谷駅から徒歩5分ほどの場所にあるWHITE GLASS COFFEE（ホワイトグラスコーヒー）のティラミスを食べてみました。
ホワイトグラスコーヒーについて
ホワイトグラスコーヒーは渋谷駅の西口を出て、歩道橋を渡った先、桜丘町と呼ばれるエリアにあります。
モーニング、ランチメニューがあるほか、焼き菓子やペストリー、ケーキなどメニューが幅広く、幅広いシーンで利用できる便利なカフェです。高品質のコーヒーと可愛らしいデザートメニューが人気で、昼過ぎには満席になる人気のお店でもあります。
過去にはこちらのホワイトバスクチーズケーキを紹介しました。
今回は以前から気になっていた、かわいいデザインのティラミスをいただきました。
板チョコをサンドしたティラミス
値段は858円（2026年1月訪問時）となっています。
四角いティラミスの中央の層に、薄い板チョコがサンドしてあります。コーヒースポンジとマスカルポーネムースの層は2層ずつあり、その中央に板チョコという構成です。
また表面には、ココアパウダーではなく、細かく削ったチョコが振りかけてあります。
「板チョコが入っていると食べにくいのでは？」と少し心配しましたが、非常に薄く作られているためスプーンで簡単にパリッと割ることができ、きれいに食べ進めることができました。
ムースの部分はほどよく空気を含み、雲を食べているかのようなふわふわした食感で、穏やかな甘味です。
コーヒースポンジからはじゅわりとコーヒーが溢れ出し、ビターな風味を口に広げてくれます。マスカルポーネムースともいい具合に溶け合います。
そして板チョコはほどよくパリパリしています。薄いながらしっかりと上品なカカオの味を感じさせてくれて、こだわりを感じます。
穏やかな甘さのムースとビターなコーヒー、そして食感のアクセントとなるチョコレートの上品な味わい。それぞれの要素が互いを引き立て合い、カフェならではのこだわりを感じる、完成度の高い一品でした。
お店の情報や補足情報
- お店：WHITE GLASS COFFEE（ホワイトグラスコーヒー）
- 今回注文した商品：ティラミス
- 価格：858円（2026年1月訪問時）
- お店のアクセス：渋谷駅 西口より徒歩5分
- 参考リンク：食べログ、公式サイト
