チーズケーキマニアのかなざわです。今回は大ボリュームのフードメニューが人気のコメダ珈琲店から発売された、アルフォンソマンゴーを使ったケーキ「ご褒美レアチーズ」を食べてみました。

コメダ珈琲店ではフードメニューやシロノワールが話題になることが多いですが、ケーキメニューも充実しています。常時3種類から4種類ほど販売しており、また半年に一度、メニューが入れ替わります。先日も入れ替わりがあり、今シーズンは氷点下ショコラ、紅茶日和、ご褒美レアチーズが登場しました。

アルフォンソマンゴーソースを使ったレアチーズケーキ
今回いただいた「ご褒美レアチーズ」は、価格は530円〜(店舗によって異なる)です。
タイプとしてはレアチーズケーキですが、表面にはアルフォンソマンゴーソースをトッピング。底にはスポンジ生地を敷いています。






「アルフォンソマンゴー」は聞き慣れない単語ですが、インド原産の高級マンゴーだそうです。濃厚でクリーミーな甘みと、かんきつ類に似た爽やかでリッチな香りが特徴で、「マンゴーの王様」とも呼ばれています。
マンゴーを使ったスイーツは、チェーンカフェ、コンビニ、スーパーなど様々な場所で発売されています。一方で、その説明書きにマンゴーの品種を紹介した商品は見たことがありません。今回の商品は、それだけマンゴーにこだわっているということなのかもしれません。
食べた感想
レアチーズは、ほどよく空気を含んでおり、ふわりとしており、底のスポンジ生地はしっとりした舌触りに、ふわふわした食感で、2つのふわふわ食感を楽しめます。

そして味ですが、さっぱり感のあるミルキーさのなかに、ほっくりするようなコクが見えます。ほんのり甘味があるスポンジ生地の温かみのある風味が口のなかで合わさって心地よいです。
さらにそこに、マンゴーソースの、ほのかに酸味を思わせるようなフルーティーでリッチな甘味が入り込みます。このマンゴーソースによって、全体の印象に締まりが生まれ、なんとも食後感がいいです。

アルフォンソマンゴーを使用しているとのことでしたが、たまにしかマンゴースイーツを食べないので、一般的なマンゴーとの違いはわかりませんでした。それでもマンゴーのリッチな甘味と香りは楽しめたようには思います。
ほかではなかなか見かけない「アルフォンソマンゴー」を使ったチーズケーキ。ぜひ試してみてください。
補足情報
- 価格は530~590円で店舗によって若干ことなる
- 285kcal
- 期間限定(数ヶ月は販売されていると思います)




