チェーンカフェのベローチェからこの夏の新作ケーキとして「レモンレアチーズケーキ」が発売されていました。ベローチェが果物系のフレーバーのチーズケーキを販売するのはめずらしいです。気になって食べてみました。

カフェベローチェは、全国に約170店舗を展開しているチェーンカフェです。店舗数はけっこうあるのですが、店舗は東京に集中しているので、利用したことがない方も多いかもしれません。
また「C-United」という会社が運営しており、珈琲館やカフェ・ド・クリエも同じグループのチェーンです。

ベローチェは、定番では素朴ながら飽きない味わいのベイクドチーズケーキを販売しています。

今回は加えて「レモンレアチーズケーキ」という夏らしいチーズケーキが登場しました。

ベローチェはよく利用するので、ケーキメニューも頻繁にチェックしていますが、果物フレーバーのチーズケーキが発売されるのは異例です。別のカフェでスコーンを食べた直後だったのですが、思わず入店し、注文してしまいました。
レモンナパージュをトッピングしたレアチーズケーキ
それでは実際のケーキをみていきます。
全体で3層になっています。

表面のレモン色の層はレモンナパージュ(ナパージュは甘味のあるゼリー状のもの)です。白い層はレアチーズケーキで、底には米粉で作ったスポンジ生地も敷いています。
また表面にはホイップクリームとレモンピールのトッピングも。


ちなみにこちらのケーキはグルテンフリーとのこと。グルテンフリーのスイーツは、カフェや通販スイーツなどで見かける機会が増えていますが、チェーンカフェのケーキでは、あまり見かけるものではありません。
しかもそういったものから疎そうに見えるベローチェで(勝手なイメージですが)販売されるのは、なおさら新鮮味があります。
食べた感想
それでは食べた感想を紹介します。
口に入れて感じるのは、ヨーグルトを思わせるクリーミーでミルキーかつ、さっぱりした味わいです。
レモンナパージュは、強い酸味はありませんが、やさしく控えめな酸味がふわりと抜けていく感じがあって心地いいです。レモン果皮のこりこりとした食感もあって、苦味はなく、ほどよい酸味と甘味がいい具合に楽しめます。

底のスポンジ生地も、ふわふわしっとりした心地よい食感で、しっとりしたレアチーズとの変化で、口の中を楽しませてくれます。

派手さや強いインパクトはありませんが、ベローチェらしい、落ち着いた美味しさといった感じです。さっぱり感もある甘いものが食べたい時にぴったりのケーキでした。
商品情報
- お店:カフェベローチェ
- 商品名:レモンレアチーズケーキ
- 値段:490円
- カロリー:228kcal




