近所のスーパーのチルドスイーツコーナーで見つけた「しっとりチーズスフレ」を紹介します。
- メーカー：イーストナイン
- 商品名：しっとりチーズスフレ
- 値段：366円で購入
- カロリー：1個158kcal
- 購入方法：スーパーやコンビニなどで
- 公式サイトの商品ページhttps://products.east-nine.co.jp/conaffetto/2piece/
イーストナインが販売する2個入りケーキ
今回購入した「しっとりチーズスフレ」は、イーストナインというチルドスイーツを製造、販売しているメーカーの商品です。購入したのはヨークマートというスーパーですが、他のスーパーで見かけたことがあります。
イーストナインは今回のような2個入りのケーキを、いろいろな種類で販売しています。チーズケーキの他にはガナッシュケーキやモンブランなどがあります。また過去にはバスクチーズケーキやカッサータを販売していたこともあります。
■過去に紹介したイーストナインのスイーツ
さて今回購入したしっとりチーズスフレは、カットケーキが2個入っており値段は366円でした。1個カットあたり、183円となっており、昨今のコンビニのチルドスイーツよりはお手頃な価格となっています。
実際のスイーツを見ていきます。
スポンジ生地が厚めのスフレチーズケーキ
ケーキは2層になっています。上にスフレチーズケーキ、下にスポンジケーキです。スポンジが4割、スフレチーズケーキが6割といった割合でしょうか。スポンジ生地をしいたスフレチーズケーキはよく見かけますが、このようにスポンジ生地の割合が多いものはやや珍しいです。もちろんこれが悪いわけではありません。
食べた感想
それでは実際に食べた感想を紹介します。
表面のスフレはしっとり、ほろほろとしており、ほどけるような食感で下のスポンジ生地はふわふわした食感です。スポンジ生地の割合は多めでありますが、それによって全体の食感が非常に柔らかいものになっています。文句なしの心地よい食感です。
また味については、チーズの存在感をしっかり感じられるミルキーな味わいと、甘味がいい具合にマッチしています。スポンジ生地の割合は多いのですが、それでもしっかりチーズの風味を感じられるようになっているのが印象的です。強い酸味やクセのあるチーズの風味はなく、甘味もやさしめとなっており、大人から子供までどなたでも食べやすいケーキとなっています。