【アラカンパーニュ】のタルト・オ・フロマージュ｜優しいレモン風味のチーズタルト

今回はタルト専門店として全国一の店舗数を誇る、「ア・ラ・カンパーニュ（à la campagne）」のチーズタルトを紹介します。

メニューの名前は、「タルト・オ・フロマージュ」。

おしゃれなメニュー名。いったいどんなチーズタルトなのか、紹介します。

ア・ラ・カンパーニュの「タルト・オ・フロマージュ」

メニューの名前は「タルト・オ・フロマージュ」です。

「フロマージュ」は、直訳すると「チーズタルト」になります。

小ネタはさておき、タルトについてレビューします。

まずは見た目から。

空腹を加速させる、綺麗なきつね色をしたタルト。

ふわふわの生クリーム。

そして枝のついたレーズンがチッピングされたおしゃれなチーズタルトです。

断面もとても鮮やかです。

よくみてみると、下のタルト生地とチーズケーキの間にオレンジ色の層があるのがわかります。

レモンの風味がほどよいチーズタルト

フランスより届いたクリームチーズをたっぷり使用し、レモンをきかせたタルトです。

※ア・ラ・カンパーニュ　メニュー表より

メニューの解説の通り、口に入れて一発目に感じるのは柔らかいレモンの風味です。

その次に来るのはチーズケーキの甘みです。

ベイクドチーズの甘みのなかに、レモンの爽やかで優しい酸味が混ざり合う、そんな感じでしょうか。

チーズの酸味はほとんどありませんが、しっとり甘いチーズの風味を楽しめます。

また、トッピングの生クリームはさっぱりしたタイプ。

胸焼けやくどさはなく、レモン風味のチーズタルトとは相性は抜群です。

優しいチーズケーキと相性抜群のしっとりしたタルト

タルト生地はしっとりしたタイプで、ザクザクした食感ではありません。

それがまたしっとりしたチーズケーキの食感と相性抜群です。

チーズタルトの一番美味しい部分、背面のタルトもしっとりタイプです。

同時に注文したイチゴのタルトのタルト生地は、ザクザクした食感でした。一方チーズタルトのタルト生地はしっとり。

つまりメニューによって、タルト生地を変えているのです。

1つ1つ素材にあったタルト生地を使用する、さすがタルト専門店です。

「タルト・オ・フロマージュ」について

商品名	タルト・オ・フロマージュ
タイプ	チーズタルト
値段	518円
特徴	優しいレモンの風味を楽しめるチーズタルト

「ア・ラ・カンパーニュ」について

「ア・ラ・カンパーニュ」は、1991年に神戸で生まれたタルト専門店です。

公式サイトによると、タルト専門店としては店舗数が1位だそうです。

今回紹介したチーズケーキ以外にも、10種類以上のタルト、ケーキがあります。

「ア・ラ・カンパーニュ」のカフェならお茶、お食事に利用できる

「ア・ラ・カンパーニュ」は店頭販売のみ店舗と、カフェを併設した店舗があります。

今回は訪問したのはカフェ併設の「ア・ラ・カンパーニュ　池袋店」です。

カフェでは、タルト以外にも、キッシュやラタトゥイユ、ピザなどのメニューがあります。

またアルコールメニュー、コーヒー、紅茶、ノンカフェインのお茶も。

全国に店舗があるようなので、お茶、お食事におすすめです。