阿佐ヶ谷にある「PIZZA FORNO CAFE」でニューヨークチーズケーキをいただきました。
PIZZA FORNO CAFEはピザをメインメニューとしたカジュアルなカフェです。今回訪問した阿佐ヶ谷店は駅から徒歩2分ほど、ビーンズ阿佐ヶ谷という高架下の商店街にあります。
店は広くはありませんが、テーブル席もカウンター席もあります。またかっちりしたイタリアンというわけではなく、コーヒー一杯からでも気軽に利用可能です。
スイーツメニューの1つとしてあるが「ニューヨークチーズケーキ」です。
とろっとした舌触りが印象的なニューヨークチーズケーキ
ホイップクリームとミント、キャラメルソースをトッピングしています。このちょっとしたトッピングがカフェのチーズケーキっぽいです。
土台はパイ生地です。
口に入れるととろけていきます。カスタードクリームのような、しっとりした舌触りです。
全体的には卵感というか甘い印象が目立ちますが、適度に酸味もあるためそれほどしつこい感じはありません。
土台のパイ生地のバターの風味も心地よいです。いうなれば万人受けしそうな、とても食べやすいチーズケーキです。
PIZZA FORNO CAFEについて
PIZZA FORNO CAFEは、本格的なピザも食べられて手軽に利用できるカフェといった感じの店です。現在店舗は阿佐ヶ谷と東大阪店の2店舗。
調べたところによると、運営しているのはフライドグリーントマト株式会社で、同社は他にもラーメン屋や石焼ビビンバ専門店など様々な業態の飲食店を手掛けています。けっこう大きな会社です。
PIZZA FORNO CAFEのピザは、マルゲリータやゴルゴンゾーラ、ジェノベーゼなど様々な種類があります。ピザ生地にもこだわっており、イタリア産 “00粉” 、天然酵母ルヴァンを使っています。注文を受けてから店内の窯で焼き上げるそうで、本格的なピザを楽しめます。
ピザ以外のメニューも充実しています。クレープやティラミスなどのスイーツメニューがあるほか、ドリンク、アルコールも豊富です。食事、お茶など色々なシーンで利用できそうな店です。
お店の詳細や具体的なメニューについては以下からご覧いただければと思います。
