レモンチーズタルトは2021年12月21日からファミリーマートで発売されているスイーツです。
値段は税込み198円で、ファミリーマートがこれまで販売してきたチーズタルトに比べて10円高くなっています。
手のひらにのるサイズのチーズタルトで、「瀬戸内産レモンのピール入りのベイクドチーズタルトです。爽やかなレモンソースとピスタチオをトッピング」とのこと。
表面のツヤはレモンソースによるものです。また中央にあるつぶつぶはピスタチオです。内部のチーズフィリングにはレモンピールが含まれています。
従来のファミマのチーズタルトとは違う形
タルト生地は高さがあり、真横からみると台形です。
ファミリーマートのチーズタルトといえば、お皿のような形のタルトを使ったチーズタルトが一般的でした。
昔からこのタイプのチーズタルトを販売していました。ファミリーマートをよく利用する方であれば、絶対に一度はみたことがあると思います。
一方今回のチーズタルトは、今までのとは形が違います。今後はこの形がファミリーマートのチーズタルトの定番となっていくのでしょうか。あるいは今回だけこのタイプのタルト生地を使っているだけなのでしょうか。
タルト生地の面積が多いので、サクサクした食感を存分に楽しめます。レモンピール入りのチーズフィリングはねっとりしており、レモンの爽やかな風味がすっと抜けています。タルトがあるのでそれなりに食べごたえがあるのですが、レモンの風味があるので不思議と軽さもあります。
先に紹介した以前のチーズタルトも好きでしたが、こちらも申し分ない満足度です。
