自由が丘【カスタネット】ベイクドチーズケーキ｜レトロなお店でいただく食べごたえのあるチーズケーキ

カフェ/喫茶店/レストランのチーズケーキ

2019.04.08

おしゃれでハイセンス、雰囲気のカフェやレストランがたくさんある自由が丘。

しかし、なかにはレトロで雑多な雰囲気、昔ながらのお店も存在します。

それが、「カスタネット」というイタリアン料理屋。

今回紹介するチーズケーキは、そんな昭和な雰囲気漂うお店のベイクドチーズケーキです。

カスタネット（自由が丘）の「ベイクドチーズケーキ」

ベイクドタイプのチーズケーキです。

特別なトッピングはなくシンプル。きれいでなめらかな表面をしたチーズケーキはスタバのニューヨークチーズケーキを思い出させます。

※スターバックスのニューヨークチーズケーキ。表面がとてもきれいなのが特徴。

ベイクドチーズケーキといえば、クッキー生地を下に敷くのが一般的。

しかしこちらのチーズケーキには、クッキー生地がなくとてもシンプルな作りです。

食べてみます。

ねっとりしたベイクドチーズケーキ特有の舌触りとともに、クリームチーズのコク、甘みと、レモン寄りの酸味が口に広がります。

チーズケーキは、わりと弾力もあり、食べごたえもなかなか。

ふわっと広がるチーズの風味が突き抜ける瞬間は、もう幸せとしかいいようがないほど。

下のクッキーの層はなく、またコンポートや生クリームといったトッピングもありません。

いたってシンプルで素朴なチーズケーキなのですが、だからこそベイクドチーズケーキの魅力を存分に楽しめます。

チーズの風味を存分に楽しめる味わいになっており、コーヒーとの相性も抜群。

食べる誰もが救われる、至福の時間を届けてくれるチーズケーキです。

今回紹介したベイクドチーズケーキ以外にも、レアチーズやチョコレートケーキがあります。

カスタネットは自由が丘から徒歩5分ほどの場所にあるイタリアンレストランです。

店内はレトロな雰囲気が満載。時々、ジジジジジジという昭和の電話か？　と思うような電話のベルの音が響くほど。

昭和をイメージしているかと思いきや、BGMはedm（ダンスミュージック）で、とくにコンセプトはないのかもしれません。

非常にアットホームな雰囲気で、かしこまったカフェや、映えるカフェが多い自由が丘には珍しいといえます。

決しておしゃれではありませんが、ゆっくり落ち着ける空間があります。

また、ピザやトースト、パスタといった食事メニューが充実しています。

夕方に訪問したのですが、コーヒーがおかわり自由という、太っ腹ぷり。

何度でも来たいと思わせてくれるようなお店です。