おしゃれでハイセンス、雰囲気のカフェやレストランがたくさんある自由が丘。
しかし、なかにはレトロで雑多な雰囲気、昔ながらのお店も存在します。
それが、「カスタネット」というイタリアン料理屋。
今回紹介するチーズケーキは、そんな昭和な雰囲気漂うお店のベイクドチーズケーキです。
ベイクドチーズケーキ」
ベイクドタイプのチーズケーキです。
特別なトッピングはなくシンプル。きれいでなめらかな表面をしたチーズケーキはスタバのニューヨークチーズケーキを思い出させます。
※スターバックスのニューヨークチーズケーキ。表面がとてもきれいなのが特徴。
ベイクドチーズケーキといえば、クッキー生地を下に敷くのが一般的。
しかしこちらのチーズケーキには、クッキー生地がなくとてもシンプルな作りです。
ベイクドチーズケーキの魅力を存分に楽しめるチーズケーキ
食べてみます。
ねっとりしたクリームチーズのコク、甘みと、レモン寄りの酸味が口に広がります。
チーズケーキは、わりと弾力もあり、食べごたえもなかなか。
ふわっと広がるチーズの風味が突き抜ける瞬間は、もう幸せとしかいいようがないほど。
下のクッキーの層はなく、またコンポートや生クリームといったトッピングもありません。
いたってシンプルで素朴なチーズケーキなのですが、だからこそベイクドチーズケーキの魅力を存分に楽しめます。
チーズの風味を存分に楽しめる味わいになっており、コーヒーとの相性も抜群。
食べる誰もが救われる、至福の時間を届けてくれるチーズケーキです。
「ベイクドチーズケーキ」の値段や特徴など
| メニュー名 | ベイクドチーズケーキ |
|---|---|
| 値段 | 450円 |
今回紹介したベイクドチーズケーキ以外にも、レアチーズやチョコレートケーキがあります。
「カスタネット（自由が丘）」について
カスタネットは自由が丘から徒歩5分ほどの場所にあるイタリアンレストランです。
店内はレトロな雰囲気が満載。時々、ジジジジジジという昭和の電話か？ と思うような電話のベルの音が響くほど。
昭和をイメージしているかと思いきや、BGMはedm（ダンスミュージック）で、とくにコンセプトはないのかもしれません。
非常にアットホームな雰囲気で、かしこまったカフェや、映えるカフェが多い自由が丘には珍しいといえます。
決しておしゃれではありませんが、ゆっくり落ち着ける空間があります。
また、ピザやトースト、パスタといった食事メニューが充実しています。
夕方に訪問したのですが、コーヒーがおかわり自由という、太っ腹ぷり。
何度でも来たいと思わせてくれるようなお店です。