ヨークマートというスーパーで、ちょっとおしゃれで美味しそうなチーズケーキを見つけたので購入してみました。
「レイヤーチーズケーキ」という商品です。値段は1個516円でした。
大阪のSEEDというお店が製造
このチーズケーキは、ヨークフーズというお店で購入したものです。ラベルによれば製造しているのは、大阪にあるseedという会社のようです。
検索してみると、seedは大阪に2店舗を出店するお店で、エシカルチーズケーキという商品を筆頭に焼き菓子を販売しています。レイヤーチーズケーキも商品の1つです。オンラインストアでも販売しており、ヒット商品となっているようです。
レイヤーチーズケーキはいくつか種類があるようですが、今回は「農園さんの粒つぶ苺」「オーガニックコーヒー味」の2つが売られていたので、両方購入してみました。
チーズクリームとスポンジ、全部で5層のチーズケーキ
レイヤーチーズケーキという商品名のとおり、層になったチーズケーキです。
具体的には、チーズケーキ（クリームに近い質感）、クランブルとスポンジ、チーズケーキ、スポンジ、チーズケーキを交互に重ねて層にしています。
横からその様子がみることができ、地層、あるいはミルフィーユのようにチーズケーキとクランブルスポンジが層になっている様子がわかります。
瓶に入ったチーズケーキは他店でもよくみられるものです。どの店も瓶という形状を活用し、層構造の商品を作りますが、だいたいは2層程度です。
一方で、今回のレイヤーチーズケーキはチーズケーキ、クランブルスポンジを繰り返し5層にしています。ここまで層が多い瓶のチーズケーキは初めてです。
さて、いったいどんな味なのでしょうか。
農園さんの粒つぶ苺
まずは「農園さんの粒つぶ苺」について。
「レイヤーチーズケーキ」という名前もユニークですが、その後の「農園さんの粒つぶ苺」もユニークです。「苺」や「ストロベリー」とするのではなく、独特な言い回しの商品名です。
チーズクリームが3層で、その中間に苺を混ぜたスポンジが入っています。
チーズクリームには苺の風味はありません。一方でスポンジからしっかり苺の味を感じられます。
ラズベリーやストロベリージャムのようなやんわりした風味ではなく、いちごの粒をそのまま混ぜたような、しっかりと濃いいちごの味と風味、果肉の食感を楽しめます。
チーズクリームは、生クリームの味が強めでしょうか。塩味、酸味もそれほどなくミルキーな味わいです。
ザクザク、ふわふわ、しっとり、食感は3つあり、味気なさを感じることはありません。
それなりにボリュームがあるので、これ1つで満足できます。
オーガニックコーヒー味
続いてはオーガニックコーヒー味です。
先に引き続きユニークな商品名で、「オーガニックコーヒー味」となっています。他店であればシンプルに「コーヒー」「オーガニックコーヒー」となりそうなところですが、「味」までつけています。ちょっとかわいらしい感じがします。
先の苺のコーヒーバージョンといった感じで、チーズクリームにコーヒー染み込ませたスポンジを入れています。またクランブルも入っています。
しっかりコーヒーの風味、味がありこれがとても印象的です。ここまでしっかりコーヒーの風味、味があるチーズケーキはなかなかないのではないでしょうか。コーヒーが苦手な人にはちょっとおすすめできないかな、というほどの存在感です。
コーヒーと乳製品の相性の良さをチーズケーキとして楽しめます。
レイヤーチーズケーキはどこで買えるか？ どうやって買うのか？
レイヤーチーズケーキを購入するなら製造しているseedの店舗を訪問する、あるいはオンラインストアで購入するのが確実です。
- seedの店舗一覧（公式サイト）
- seedのオンラインストア（レイヤーチーズケーキが取り寄せできる）
- Yahoo!ショッピング（マックスバリュ東海ヤフー店から購入できる）
今回は私はヨークフーズの中野店で購入しました。こちらの店舗はザ・ガーデン自由が丘と提携しており、そちらの商品もおいているちょっと特殊な店舗です。すべてのヨークフーズで販売しているかわかりません。
