【みれい菓】のバスクチーズケーキ実食レポ｜思わず頬がゆるむおいしさのバスクチーズケーキ

通販専門で、カタラーナやバスクチーズケーキといったスイーツを販売する「みれい菓」。北海道の拠点をおき、北海道の美味しい恵みを生かしたスイーツが人気のお店。今回はバスクチーズケーキを購入しました。ホールで1300円というお手頃価格ながら、とても濃厚で本格的なバスクチーズケーキです。

「みれい菓」のバスクチーズケーキ

みれい菓は北海道の札幌に本社をおく、通販専門の洋菓子屋です。北海道の素材を使った洋菓子を専門に販売しており、今回紹介したバスクチーズケーキ以外にも、カタラーナやブリュレなども販売しています。

今回購入した「バスクチーズケーキ」はきれいなデザインがほどこされた箱に入って届きます。

冷凍で届くので、食べる前に冷蔵庫で解凍します。

箱を開けると、紙に包まれたバスクチーズケーキが登場します。無造作に、紙に包まれているあたりはバスクチーズケーキならではです。

サイズは4号（12cm、4人分ほど）となっています。

それにしてもいい焦げ具合です。

カットすると、バスクチーズケーキの醍醐味である、半熟ぎみの断面がお目見えします。

ちなみにサイズ感や質感がわかる動画もつくっています。

味や食感について

しっとりしていて、レアとベイクドの中間のような、とろけるような口当たりです。「これぞバスクチーズケーキ」といった感じの食感を楽しめます。

味については濃厚です。クリームチーズの風味を思い切り感じることができます。咀嚼と同時に「ふわっ」と抜けていくクリームの豊かな風味と飲み込んだ後に口の中に残るの乳製品の余韻がとてもいい感じです。またわずかに喉の奥を抜けていくような酸味があって、後味はすっきりしています。お手頃価格のバスクチーズケーキでありながら、味も食感も文句なしです。とても完成度が高いバスクチーズケーキです。

▼サイズ感や質感がわかる動画

値段や日持ち、カロリーなど

メニュー名	バスクチーズケーキ
値段	2904円（送料込み、楽天市場の価格）
カロリー	350kcal（100g）
日持ち・消費期限	冷凍のままなら3ヶ月くらい

解凍後はなるべく早めに食べた方がいいとのこと。