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中野【MUTO coffee roastery】のベイクドチーズケーキ|シンプルでクセがなくて食べやすいベイクドチーズケーキ

中野 ムトウ MUTO coffee roastery チーズケーキ個人店のカフェ・レストラン

今回紹介するのは中野駅から徒歩3分、マルイの裏手にある「MUTO coffee roastery」というカフェのチーズケーキです。

「MUTO」はコーヒーにとってもこだわっているカフェで、焙煎所も兼ね備えているカフェで、新鮮の挽きたて、淹れたてのコーヒーが飲めます。

そんな「MUTO coffee roastery」では自家製のチーズケーキが食べられます。

「MUTO coffee roastery」の3つのポイント

  1. シンプルで控えめなベイクドチーズケーキ
  2. こだわりのコーヒーとのマリアージュを楽しめる
  3. 焙煎したて、挽きたて、淹れたのコーヒーが飲める

「MUTO coffee roastery」の公式サイトや店舗詳細

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「MUTO coffee roastery」のベイクドチーズケーキを食べて(感想)

中野 ムトウ MUTO coffee roastery ベイクドチーズケーキ

シンプルなチーズケーキではありますが、なんといっても美しい。

ツルッとしていてなんともおいしそう。

土台にはクッキー生地をこしらえており、断面もまたシンプルだけど美しい。

中野 ムトウコーヒーロースタリー ベイクドチーズケーキ
中野 ムトウ MUTO coffee roastery ベイクドチーズケーキ
中野 ムトウ MUTO coffee roastery ベイクドチーズケーキ

シンプルでクセがなくて食べやすいチーズケーキ

中野 ムトウ MUTO coffee roastery ベイクドチーズケーキ

それでは実食。

口にいれた瞬間、柔らかい甘みがふわっと広がります。

タイプとしてはベイクドチーズケーキですが、微妙にぷるっとした食感も。エッグタルトに近いぷるっとした感じです。

中野 ムトウ MUTO coffee roastery ベイクドチーズケーキ

チーズケーキの柔らかい甘みとコク。そして微妙に、微妙にではありますが酸味と香ばしさもあります。

この香ばしさは土台からくるバターの風味でしょうか。

とにかく独特な風味です。

中野 ムトウ MUTO coffee roastery ベイクドチーズケーキ

柔らかい甘みの中に包まれているコクや酸味や香ばしさ。控えめだけど、だからこそちょうどいい。

クセがなくて、食べやすい。

シンプルで素朴な味わい。

悪く言えば華がないわけですが、一方で、どんな人の胃袋も満たせるオールラウンダーなチーズケーキともいえるのではないかと思います

中野 ムトウ MUTO coffee roastery チーズケーキ

ちなみに今回は深入りのコーヒーを注文しました。

苦めのコーヒーとこのシンプルなチーズケーキを一緒にいただく、チーズケーキ甘さがさらに際立ちます。

せっかくこだわりのコーヒーが飲めるお店です。チーズケーキとコーヒーのマリアージュをぜひ堪能してみてください。

値段やメニュー名について

値段500円
メニュー名ベイクドチーズケーキ
チーズケーキのジャンルベイクドチーズケーキ
カロリー記載なし
製造者自家製

味や食感などの分析

中野 ムトウ MUTO coffee roastery チーズケーキ
甘さ★★★★☆
酸っぱさ★★☆☆☆
塩っぱさ★★☆☆☆
ほろ苦さ☆☆☆☆☆
濃厚さ、コク、重量感★★★☆☆
ねっとり感(粘り気、舌に絡みつく感じ)★★★★☆
とろとろ感(カスタードクリームのような)★☆☆☆☆
ふわふわ感(生クリームっぽさ)☆☆☆☆☆
ぷるぷる感(エッグタルトっぽさ)★☆☆☆☆
もふもふ感(パンぽさ)★★☆☆☆

土台(一番下の層)

素材クッキーを砕いて固めたタイプ
厚さ全体の2割ほど
固さサクサクしている。ザクザクではない
味、風味香ばしい風味がある

類似のチーズケーキ

茶乃子(自由が丘)のチーズケーキ

自由が丘【茶乃子】 茶乃子チーズケーキ(ベイクド) 画像 (7)

自由が丘にある茶乃子というカフェのチーズケーキです。

茶乃子チーズケーキという自家製のチーズケーキで、ぷるっとした質感が特徴。

今回紹介したベイクドチーズケーキよりももっとぷるっとしています。

しかもとってもまろやか。

こだわりのコーヒーが飲めるお店でもあるのでもあり、こちらもコーヒーとチーズケーキのマリアージュを楽しめます。

ペンギンカフェ(阿佐ヶ谷)のベイクドチーズケーキ

ペンギン・カフェ ベイクドチーズケーキ (9)

ペンギンカフェは阿佐ヶ谷から徒歩10分ほどの場所にあるカフェで、サイフォンで淹れたこだわりのコーヒーが飲めます。

そしてこちらのチーズケーキもちょっと独特。

今回紹介したチーズケーキと同じく、シンプルで素朴で、ちょっとぷるっとした質感があるのです。

やはりコーヒーとのマリアージュを楽しんでほしいお店でもあります。

いい雰囲気のカフェなので、ムトウが気に入ったらならペンギンカフェも気に入るはず。

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「MUTO coffee roastery」のチーズケーキの評判・口コミ

Googleでの口コミは★4.2。高評価です。

ほとんどはカフェ自体の口コミではありますが、「雰囲気がいい」「コーヒーがおいしい」「ゆっくりできる」などポジティブな口コミが目立ちました。

SNSではポジティブな評判が多め。

ムトウコーヒーの投稿を調べると、チーズケーキを一緒に注文している人が多いようです。

意外と人気なのかもしれません。
インスタで「#mutocoffeeroastery 」を検索する

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「MUTO coffee roastery」はどんなお店?(店内様子や他のメニューなど)

中野 ムトウ コーヒーロースタリー (1)

「MUTO coffee roastery」はもう5年以上もある中野では定番のカフェ。

コーヒー豆の焙煎もしており、焙煎したてのコーヒーが飲めます。

さらにコーヒー豆の販売も。

中野でおいしいコーヒーを飲むならムトウはおすすめです。

MUTO coffee roastery 中野

店内の様子

カウンター席が5席あるので1人でも入りやすくなっています。

他には2人がけのテーブルが3、4人がけのソファ席が1つ。

店内は木目調のアンティークなテーブルがあり、コーヒーの匂いが立ち込める店内は非常にリラックスできます。

コーヒーは挽きたて淹れたてのコーヒー好きにはぜひ行ってほしいお店。

カフェインレスコーヒーもありますが、コーヒー以外はぶどうジュースしかないのでご注意を。

チーズケーキ以外のメニュー

ムトウ コーヒーロースタリー メニュー表

今回紹介したチーズケーキ以外にもガトーショコラがあります。

その他、サンドイッチもあります。

「MUTO coffee roastery」の公式サイトや店舗詳細

その他、当ブログでは色々なカフェのチーズケーキを紹介しています。

カフェ/喫茶店/レストランのチーズケーキ一覧
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執筆・管理
かなざわ

おかげさまで900記事を超えました。洋菓子屋やカフェ、レストラン、コンビニのチーズケーキを食べ歩き、チーズケーキを記録していくとともに、チーズケーキの歴史や種類を調査しています。

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現在はミルクレープの本が多いですが、次はチーズケーキの日本における歴史や普及の過程をとことん掘り下げた本を出版予定です。

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チーズケーキを記録するブログ【Cheese Cakes】
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