抹茶をはじめとして、抹茶ラテ、抹茶スイーツなど、抹茶および日本茶を使ったドリンクやフードメニューを提供するナナズグリーンティー(nana’s green tea)で「抹茶チーズケーキ」を食べてみました。
ナナズグリーンティーを訪問するのは初めてだったのですが、日本茶を使ったメニューの豊富さと、茶の湯をイメージした店の空間作りに驚かされました。まだ訪問したことがない人はぜひ一度訪問してみてほしいです。
さて、今回私が注文した抹茶のチーズケーキがこちらです。
値段は680円です。
隣のドリンクはアイス抹茶ラテです。ケーキはシンプルです。
小豆をいれた抹茶のチーズケーキにホイップクリームをトッピングしています。
しっとりとろけるような食感、滑らかな舌ざわり
まず食感が特徴的です。しっとりとろけるような舌ざわりで、いわゆる口溶けのようなものを堪能できます。レアチーズケーキ、あるいはバスクチーズケーキに近い質感でしょうか。
若干つなぎの質感があることからベイクドチーズケーキであることがわかりますが、かなり低温で、時間をかけて焼いているのでしょう、なんとも滑らかです。
抹茶の上品で豊かな味を存分に堪能できる
味は濃厚です。
そもそもチーズケーキとして濃厚なのですが、それだけではなく抹茶の力強い味もあります。ガツンとくる抹茶の風味は抹茶スイーツ好きにはたまらないはずです。
ほどよく使われている小豆もいいアクセントになっています。単に濃厚なだけではなく、そのなかに抹茶の上品さのようなものを感じることができ、一口毎に「あ、美味しい」という感想を噛みしめるように抱く、そんなチーズケーキです。
これまで食べた抹茶のチーズケーキのなかでは一番かもしれません。一番、といってもそれほど色々な店で抹茶のチーズケーキを食べたわけではありませんが、「さすが抹茶専門店!」と思わず感じてしまう、抹茶専門店のプライドを感じられる、素晴らしいチーズケーキでした。
詳細情報(値段、カロリーなど)
購入店 | ナナズグリーンティー |
商品名 | 抹茶のチーズケーキ 公式サイトの商品ページ |
値段 | 680円 |
カロリー | 341kcal |
ナナズグリーンティーは全国に約80店を展開しています。今回は舞浜店を訪問しました。全術のとおり、和をイメージした雰囲気のカフェでした。
また抹茶のチーズケーキは公式オンラインストアでも購入できるようです。
※公式オンラインストア