練馬区豊玉中2丁目、練馬駅から徒歩15分ほどの環七通り沿いにある「ミイチ珈琲店」を訪問し、チーズケーキをいただきました。
たまたま通りがって雰囲気が良かったので入ってみたのですが、そのチーズケーキが素敵でした。
見た目からもうすでに美味しそうです。このチーズケーキが美味しくないはずがない、そんなチーズケーキです。
特徴的なのはクッキー生地です。全体の3分の1くらいがクッキー生地です。ここまで厚みのあるクッキー生地を使っているのは珍しいです。
クッキー記事はそぼろ系の質感で、サクサクやザクザクではありません。
本体のチーズケーキはしっとりしており、サワークリームとクリームチーズの心地よい風味を感じられます。ほどよくコクがあり、乳製品の酸味もあって、ちょうどいいバランスです。厚めに設けられたクッキー生地の香ばしい風味もいいアクセントになっています。
練馬区の駅からだいぶ離れた場所にある小さなカフェで、とても素敵なチーズケーキをいただきました。
