スーパーやコンビニ向けの洋菓子を製造している会社「プレシア」から、今回は「俺のフレンチ」が監修したというチーズタルトを紹介します。
「ショコラフロマージュタルト」という商品名で、ココアタルトの上にレアチーズムースをのせたスイーツになっています。
パッとみではわかりませんが、実はタルト生地とムースの間にフランボワーズ風味のガトーショコラ生地もあります。
近所のスーパーでみつけたチーズタルトで、サイズは12センチくらい。
大きいようにも思いますが、薄いので、1人でも余裕で食べられるボリューム感です。
俺のフレンチが監修
前述のとおり俺のフレンチが監修しています。
プラスチックの蓋を開けると、「俺」という文字のタルトが姿を見せます。なかなかの主張の強さです。
ちなみに「俺」はラップのようになっていて、ペリッとはがせます。タルトに印字されているわけではないのが少し残念です。
「俺のフレンチ」は、「高級フレンチの味を圧倒的コストパフォーマンスで」をウリにしたお店です。
その言葉どおり、フレンチを安価に食べられるお店として人気を獲得し、現在では銀座や青山など都内の一等地を中心に9店舗を出店しています。
最近では「俺のBakery」という高級食パンの店も展開しており、筆者も一度食べましたが、名前のインパクトに負けない美味しさでした。
おはようございます。
— 俺の株式会社 公式アカウント (@ore_no_series) June 5, 2021
俺のベーカリーの、俺の罪悪パン、
今日も一生懸命焼きます！
マヌルパンが流行ってきましたが、
老舗として自信を持って販売しています☺️ pic.twitter.com/uED6UXdR06
今回はベーカリーは関係ありませんが、そんな人気の俺シリーズが監修したスイーツなのです。
ちなみにチーズタルトだけでなく、他にもクレームブリュレとティラミスを販売していたようです。ティラミスは「俺のイタリアン」の監修として発売されていました。
【🇫🇷＆🇮🇹】
— クランクイン！トレンド (@crank_in_trend) March 3, 2021
「俺のフレンチ」＆「俺のイタリアン」監修のコラボスイーツが、期間限定で全国のスーパーマーケット他にて販売✨
今回、3種類が登場しました👏
どれも美味しそうなので大人買いしたくなります🥺💕#俺のフレンチ #俺のイタリアン #スイーツ
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どれもプレシアから発売されています。
ちなみにプレシアは過去にチーズタルト専門店PABLO（パブロ）ともコラボしたことがありました。
俺のフレンチが監修したスイーツは過去にもあった
ネットで調べてみると過去にも監修したスイーツが販売されていたことがわかります。以下は2014年にモンテールから発売されていたシュークリームです。
「俺のフレンチ」がコンビニ・スーパーのスイーツを監修するのはこれが初めてではないようです。
4月限定！「俺のフレンチ」シェフが監修した “本格スイーツ” が手軽に味わえるぞ http://t.co/6VwajOqoEM #俺のイタリアン #俺のフレンチ pic.twitter.com/k54Uk9YAVJ
— えん食べ (@entabejp) March 23, 2014
ショコラ風味のタルトが美味しい
さて本題のチーズタルトに戻ります。
前述のとおりショコラタルトとチーズムース、中間にはガトーショコラ生地があるスイーツです。
フレンチ要素がどこにあるのかちょっとわかりませんが、美味しいチーズタルトです。
ショコラ風味のタルト生地はモロモロした質感です。これについては好き嫌いがわかれそうですが、ショコラタルトの味は美味しく、このタルトだけで食べても十分に楽しめそうです。
また表面チーズムースはには、やんわり酸味があります。どちらかといえば、あまさは控えめでスーパーのスイーツにしては、優しい味になっているように思います。
これまでプレシアのチーズタルトはこれまでもいくつか紹介してきましたが、本当にはずれがありません。
プレシア 2層仕立てのチーズタルト フランボワーズ 
プレシア 2層仕立てのタルトフロマージュ 
プレシア ベイクドレア2層仕立てのチーズタルト 
プレシア 贅沢レアチーズタルト
公式サイトや口コミなど
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