スーパーで見つけたプレシアの北海道クリームチーズタルトです。
プレシアはスーパーやコンビニ向けにチルトの洋菓子を製造しているメーカーです。特にチーズスイーツを手掛けていることが多く、これまでも多くのプレシアのチーズスイーツをこのブログで紹介してきました（過去に当ブログで紹介したプレシアのスイーツはこちら）。しかも毎月のように新作チーズスイーツを販売しており、ネタに事欠かないメーカーです。
クリームがどっさりのった視覚的楽しさがあるチーズタルト
今回は「北海道クリームチーズタルト」というチーズタルトにクリームがどっさりのったスイーツです。12センチほどでスーパーのスイーツとしてはやや大きめのサイズです。
表面のクリームがとても印象的です。
これまでプレシアはこのサイズのチーズタルトを何度も販売してきましたが、どれも表面の装飾はシンプルなものでした。
薄くチーズクリームを塗るか、あるいは果物のジャムを塗るかのいずれかだったのですが、今回はクリームがどっさりです。
このように立体的に大きいチーズタルトは、プレシアとしては珍しいケースなのではないかと思います。ジャムやクリームを薄く塗るチーズタルトに飽きたのでしょうか、思い切りがあって筆者はこの豪快なチーズタルトがとても好きです。
ちなみに商品名が「北海道クリームチーズタルト」となっていますが、このような商品名の場合、たいていクリームチーズを使ったチーズタルトという意味で使われることが多いです。一方で今回の商品は、クリーム＋チーズタルトという意味で使われています。珍しい例です。
4つの食感とたっぷりのクリームが美味しいチーズタルト
さて、このチーズタルトですが、クリームだけでなくスポンジ生地もあります。
土台がチーズタルト、中間にスポンジ生地、表面にクリームという三層構造のチーズタルトです。
口に運ぶとクリームのしっとりと、スポンジのふわふわ、そしてチーズケーキのねっとり感とタルトのもそもそ感など4つの異なる食感を味わうことができます。何よりクリームをこれでもかというほどに楽しめるのは幸福感があります。