6Pチーズやスイーツタイプのチーズデザートなどを販売しているチーズのブランド「QBB」から販売されている「チーズパティシエ」というアイスを購入してみました。
近所のスーパーのアイスコーナーで見つけた商品で、ゴルゴンゾーラとブリーの2種類があります。
▼動画でも紹介しています（BGMがあります）
ゴルゴンゾーラはイタリア原産の青カビを使ったタイプのチーズで、世界三大ブルーチーズの1つです。ブリーは、フランス原産の白カビタイプのチーズで1000年以上も前から作られている歴史があります。ちなみに白カビタイプは他にカマンベールチーズがあります。
そんな2つの有名なチーズを使ったアイスです。今回は2つとも購入してみました。
値段はどちらも税込み378円です（店舗によって異なる場合があります）。サイズはハーゲンダッツと同じくらいです。やや高級系のアイスです。
冒頭のとおり、チーズ専門のブランドであるQBBから発売されています。QBBはチルドのチーズデザートやプロセスチーズなどが有名です。
チーズデザートはこのブログでもたくさん紹介してきました。チルド商品が多いのかと思っていましたが、なんとアイスも販売していました。
それではそれぞれ食べた感想を紹介します。
チーズパティシエ ゴルゴンゾーラを食べた感想
まずはゴルゴンゾーラを紹介します。
ゴルゴンゾーラ・ピカンテを全体の25％使用しています。またはちみつを合わせているそうです。
中身の様子はこちらです。
若干ゴルゴンゾーラの色をしています。
食感は概ね一般的なミルクアイスと同じです。ハーゲンダッツのバニラと同じくらいといった感じでしょうか。
口に入れるとその瞬間に、ゴルゴンゾーラのコク深い味がふわっと広がります。ほんのりではなく、しっかり、はっきりゴルゴンゾーラの味を感じます。
若干はちみつの甘味もあって、これがいいアクセントになっており、ゴルゴンゾーラの魅力であるほっくりした味わいと、はちみつの厚みのある甘味が合わさり、深みのある味わいを楽しめます。
チーズを使ったアイスはこれまでたくさん販売されています。高級系のアイスのハーゲンダッツからも販売されていますが、ここまでしっかりチーズの味を楽しめるアイスはこれまで食べたことがありません。唯一無二の商品といえるのではないでしょうか。
チーズパティシエ ブリーを食べた感想
続いては白カビタイプのチーズであるブリーを使ったアイスです。こちらはブリーチーズを全体の44％使用しているそうです。またりんごも使われています。
こちらはゴルゴンゾーラとは違い、白くて、一見普通のミルクアイスのようです。
口に入れると驚きます。ものすごいブリーチーズのコクと味があるのです。ミルキーな味のあとにぶわっとブリーチーズのコクが広がる感じでしょうか。
またほんのり上品な味があると思ったら、原材料にワインの記載があります。りんごのフルーティーな風味もあって、その上品な香りに驚かされます。その味の深さ風味の上品さはどう表現したらいいのか分かりませんが、とにかく一口のなかに色々な味や風味があり、どう処理したらいいのか、どう表現したらいいのかわからなくなります。とにかく複雑で美味しいです。
究極のチーズアイス
これまでチーズアイスを色々と食べてきましたが、ここまでチーズの味を感じられるアイスは初めてです。また単にチーズの味を濃くしただけではなく、チーズの美味しさを楽しめるように味の調整をしています。ここまでチーズの美味しさを楽しめるアイスは他にはないと思います。いうなれば究極のチーズアイスです。さすがチーズブランドが出している商品です。
ゴルゴンゾーラやブリーなど、熟成タイプのチーズの風味が苦手な方はおすすめできませんが、チーズが好きな方はほぼ間違いなく気に入るのではないかと思います。
値段、カロリー、購入方法などの詳細情報
| 購入した場所 | スーパー |
| メーカー・製造者 | 六甲バター、ブランドQBB |
| 商品名 | チーズパティシエ 公式サイトの商品ページ ゴルゴンゾーラ ブリー |
| 値段 | 各378円 |
| カロリー | ゴルゴンゾーラ：186kcal ブリー：162kcal |
| 状態 | 冷凍 |
| 購入方法 | スーパーなどで 今回はサミットで購入、その他ヨークマートで購入したという情報も。その他、Amazonで、成城石井が販売しているものを購入できます。 ▼Amazon ・ゴルゴンゾーラ ・ブリー |
| 購入した日 | 2024年4月下旬 |
| 口コミ情報や参考情報 | もぐナビの口コミ ブリー |
▼参考動画