六甲バターが手掛けるチーズのブランドであるQBBから販売されているチーズスイーツ「チーズデザート」から、2023年秋に販売された季節限定商品である「神戸産シャルドネ」を購入してみました。
QBBのチーズデザートはいわゆる6Pチーズをスイーツにしたような商品です。6Pチーズは甘さほとんどなく、塩味が主体で、おつまみやサラダのトッピング、パンのトッピングなどにちょうどいい味です。
一方でチーズデザートはクリームチーズの加えてほんのり甘味が、これ単体でスイーツとして楽しめるようになっています。
チーズを使ったケーキ状の食べ物なので、チーズケーキの一種であるということでき、このブログでも度々紹介しています。過去にはラムレーズンなどを紹介しています。
チーズデザートはナッツやバニラ、ラムレーズンが定番として販売されており、その他、季節によって限定のフレーバーがあります。今回もその1つで、他にも和栗やショコラピスタチオが同じ時期に販売されています。
さて、今回発売された「神戸産シャルドネ」は、クリームチーズにシャルドネの果汁を混ぜています。シャルドネは白ワインに使われる白ぶどうです。
口に入れるとクリームチーズ由来の乳製品の風味と、やんわりした甘味の隙間から、シャルドネのすっきりで上品な風味が抜けていきます。簡単にいえば白ぶどうなのですが、白ぶどうのなかでも上品さを感じることができます。
食感は6Pチーズに近いですが、6チーズよりは柔らかくしっとりしており、スイーツっぽさがあります。
値段、カロリーなど
商品名 チーズデザート6P 神戸産シャルドネ
公式サイト値段 300円前後（店舗によって異なる） カロリー 40kcal 製造者 六甲バター 購入日 2023年9月
QBBのチーズデザートのその他のフレーバーは以下のページで紹介しています。
・和栗
・ピスタチオショコラ
・ラムレーズン
