【QBB（六甲バター）】季節限定、白ぶどうの上品な風味を楽しめる「チーズデザート神戸産シャルドネ」を実食レビュー

2023年9月12日2023年9月13日

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六甲バターが手掛けるチーズのブランドであるQBBから販売されているチーズスイーツ「チーズデザート」から、2023年秋に販売された季節限定商品である「神戸産シャルドネ」を購入してみました。

QBBのチーズデザートはいわゆる6Pチーズをスイーツにしたような商品です。6Pチーズは甘さほとんどなく、塩味が主体で、おつまみやサラダのトッピング、パンのトッピングなどにちょうどいい味です。

一方でチーズデザートはクリームチーズの加えてほんのり甘味が、これ単体でスイーツとして楽しめるようになっています。

チーズを使ったケーキ状の食べ物なので、チーズケーキの一種であるということでき、このブログでも度々紹介しています。過去にはラムレーズンなどを紹介しています。

チーズデザートはナッツやバニラ、ラムレーズンが定番として販売されており、その他、季節によって限定のフレーバーがあります。今回もその1つで、他にも和栗やショコラピスタチオが同じ時期に販売されています。

さて、今回発売された「神戸産シャルドネ」は、クリームチーズにシャルドネの果汁を混ぜています。シャルドネは白ワインに使われる白ぶどうです。

口に入れるとクリームチーズ由来の乳製品の風味と、やんわりした甘味の隙間から、シャルドネのすっきりで上品な風味が抜けていきます。簡単にいえば白ぶどうなのですが、白ぶどうのなかでも上品さを感じることができます。

食感は6Pチーズに近いですが、6チーズよりは柔らかくしっとりしており、スイーツっぽさがあります。

値段、カロリーなど

QBBのチーズデザートのその他のフレーバーは以下のページで紹介しています。

・和栗

・ピスタチオショコラ

・ラムレーズン