成城石井で秋の味覚を取り入れた美味しそうなチーズケーキを見つけました。
「紅はるかの芋チーズケーキ」です。
成城石井は、全国に約200店を展開するスーパーマーケットです。他のスーパーに比べるとやや値段は高めですが、独自のルートで仕入れた海外の食品や自社のセントラルキッチンで製造した惣菜、弁当、スイーツを販売しています。スイーツにおいては特にチーズケーキの種類が豊富です。これまでも成城石井のチーズケーキを何度もこのブログで紹介してきました（当ブログで紹介した成城石井のチーズスイーツをまとめたページはこちら）。
そんな成城石井から2023年の秋に販売されたのが、この紅はるかを使ったチーズケーキです。
ベイクドチーズケーキに紅はるかの砂糖煮を使用
値段は755円、サイズは3人～4人で分けるのにちょうどいいサイズです。
ややむちっとしたタイプのベイクドチーズケーキに、成城石井の自家製紅はるかの砂糖煮を混ぜた、成城石井製造のチーズケーキです。
紅はるかの甘味とクリームチーズの風味、酸味がベストマッチ
それでは食べた感想について紹介します。
質感は前述のとおりむっちりしています。最近はやりのとろとろ口どけ系とは違います。若干、ふわっとした食感があるほか、舌ざわりはしっとりしています。
味についてですが、まずさつまいものほっこりするような甘味を存分に楽しめます。
その甘味の隙間から、クリームチーズが持つほんのわずかな酸味が顔を出します。ほどよいコクがありそれなりに食べごたえもありながら、その酸味によって後味はすっきりしているのです。材料の味をしっかり活かしながら、味の強さ、濃さをいい具合に調整しています。シンプルでありながら完成度の高さを感じます。さつまいもスイーツが好きなら気に入ることは間違いないと思います。
詳細情報（値段、カロリーなど）
| 購入店 | 成城石井 |
| 商品名 | 紅はるかの芋チーズケーキ |
| 値段 | 755円 |
| カロリー | 90kcal （8等分にした1カット） |
| 製造者 | 成城石井 |
| 購入日 | 2023年9月下旬 |
| 特徴 | ベイクドチーズケーキに紅はるかの砂糖煮を含ませたチーズケーキ |
その他の成城石井のチーズケーキ
本記事執筆時点では、成城石井でかぼちゃを使ったチーズケーキも販売されています。「北海道産かぼちゃのブラウニーパンプキンチーズケーキ」というかぼちゃのチーズケーキとチョコブラウニーを併せたケーキです。
以下の記事で詳しく紹介しています。
秋の味覚のかぼちゃを使ったスイーツなのでおそらく季節限定です。
その他の成城石井のチーズケーキは以下のページでまとめて紹介しています。
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