渋谷駅から徒歩10分ほどの場所にあるカフェ「マークト(Marked)」のチーズケーキを食べてみました。
マークト(Marked)渋谷店について
マークト(Marked)はキャットストリートの入口付近にあるオフィスビル「渋谷キャスト」の1階にあるお店です。渋谷のセンター街やスクランブル交差点とは反対の方向の落ち着いた雰囲気のエリアにあります。
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「街のコミュニティマーケット」がコンセプトになっており、食事やカフェとして利用できるだけでなく、調味料や日用品も販売しています。渋谷にあるのは2号店で、1号店は蔵前にあり、こちらではパンや焼き菓子なども販売しているようです。
渋谷店の主なメニューについて
2号店となる渋谷店では前述のとおり定食メニュー、スイーツを主に提供しています。定食は野菜がついた唐揚げ定食やカレー、サンドイッチなどがあり、スイーツはあんトースト、キャロットケーキ、チーズケーキ、スコーン、バナナブレッドなどがありました。
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お店の雰囲気について
店内にはカウンター席とテーブル席、またテラス席もあります。PCで作業する人、ランチを取る人、打ち合わせをする人たちがメインの客層といった感じでしょうか。やはりオフィスビルの1階なだけあります。1人~4人での利用が想定されていそうで、4人を超えると席の確保が難しいかもしれません。
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カフェラテとベイクドチーズケーキ
注文はテーブルにあるQRコードを読み取って行います。今回はカフェラテとベイクドチーズケーキをいただきました。
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カフェラテ
カフェラテはエスプレッソにフォームミルクをそそいだスタンダードなタイプ。きめの細かい泡で口当たりはとてもよく、またエスプレッソからはグッとくるようなコクとコーヒーの上品な風味を感じます。期待通りのおいしさのカフェラテといった感じです。
ベイクドチーズケーキ(750円)
そしてこちらがベイクドチーズケーキです。
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クッキー生地をしいたシンプルなベイクドチーズケーキですが、断面からしっとりした質感が見て取れます。また表面はいい具合に焼いた色がついており、とてもおいしそうです。
ちなみにチーズケーキはプラス350円で塩キャラメルや抹茶、バニラなどのトッピングができます。いろいろトッピングしたらかなり豪華なチーズケーキになりそうです。
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雰囲気のいいカフェはバスクチーズケーキを出す店が多い今日このごろ、バスクチーズケーキは嫌いではありませんが、あまりにもバスクチーズケーキばかりなので、もやっとする部分もあります。こういったカフェでバスク以外のチーズケーキがあるのは筆者としても気分が上がります。
さて、食べた感想ですが、おいしそうな見た目の期待を裏切らないおいしさです。
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食感はしっとりしていてとてもなめらかです。口に入れるとじゅわっととろけていく感じがあり、いわゆる「口どけ」を堪能できます。
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クッキー生地はザクザクしており、またナッツも使っているのが、ゴロゴロした質感もあって、チーズケーキのしっとりした食感ととてもよくマッチしています。
味については、クリームチーズなどの乳製品の濃厚でまろやかな味に加えて、サワークリームのすっきりした後味も感じます。またクッキー生地にはちょっと隠し味がありそうで、ほんのり香ばしい味があります。シンプルなチーズケーキでありながら、味も食感も素晴らしいです。
店舗情報
お店 | Marked 渋谷 (マークト) |
エリア | アクセスJR渋谷駅から徒歩10分ほど 東京都渋谷区渋谷1-23-21 渋谷キャスト 1F |
営業時間 | 9:00〜19:00 |
参考価格 | ベイクドチーズケーキ(750円) ホットカフェラテ(単品600円) |
こんな人におすすめ | 一人でゆっくり、打ち合わせなど、ちょっとした作業など |
訪問日 | 2024年12月 |
参考リンク | ・公式Instagram ・公式サイト ・食べログ ・Googleマップ |
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動画でもチーズケーキを紹介しています。