全国チェーンのケーキであるシャトレーゼから定番で販売されている「ベイクドチーズタルト」を購入してみました。
シャトレーゼの店舗で焼き菓子や和菓子と一緒に常温で販売されている商品です。
サイズは手のひらに収まるくらいで、値段は140円です。
シャトレーゼらしいお手頃な価格です。店舗だけでなく、シャトレーゼの公式オンラインショップでも購入できるようです。
ベイクドチーズタルトについては動画でも紹介しています。
外見は一般的なチーズタルトですが、様々なこだわりが詰まっています。
エダム、チェダーチーズを使用
公式サイトによれば、まろやかな酸味が特徴のフランスブルターニュ産クリームチーズを使っているほか、エダムチーズとパルメザンチーズも使用しているそうです。
またタルト生地は配合に占める粉の割合を少なくすることで、チーズの風味を引き立たせ、口どけの良い食感に仕上げているそうです。
- フランスブルターニュ産クリームチーズを使用
- エダムチーズ、パルメザンチーズも使用
- タルト生地は粉の割合を少なくして、チーズの風味を強調、口どけを重視
ほろほろで口どけのいいタルト生地
実際に食べてみると、まずタルト生地はほろほろした質感で、口どけがいいです。
その中身のチーズ生地は、むっちりした質感で、舌ざわりはとても良いです。常温で販売されているチーズタルトをこれまで色々食べていますが、かなり口どけがいいように感じます。
タルト生地はほろほろした質感なので、手で食べると生地がぼろぼろと落ちるかもしれません。
チーズの香ばしさをたっぷり楽しめる
味もよくて、クリームチーズのミルキーさもありながら、エダムチーズとパルメザンチーズの、香ばしさのあるチーズの味と風味もあります。深みのある味で、ちょっとクセになる美味しさです。
酸味があるクリームチーズを使っているとのことでしたが、酸味はほぼなく、チーズの香ばしさとミルキーさが主体的でした。
お手頃価格ながら素晴らしいクオリティです。家にストックしておきたい美味しさです。手土産などにも喜んでもらえるのではないかと思います。
値段やカロリーなど
| 購入した店 | シャトレーゼ |
| 商品名 | ベイクドチーズタルト 公式サイトの商品ページ |
| 値段 | 140円 |
| カロリー | 218kcal |
| サイズ | 手のひらに収まる程度 |
| 状態 | チルド、冷蔵 |
| 消費期限 賞味期限 | 数日程度 |
| 購入方法 | 店舗、もしくは通販で |
| 口コミ情報や参考情報 | もぐナビの口コミ |
ヤツドキにもチーズタルトがある
シャトレーゼの系列店である「ヤツドキ」というケーキ屋にも常温のチーズタルトがあります。
こちらは194円で、シャトレーゼのチーズタルトよりも若干値段は高くなっていますが、上質な材料を使っています。その味もリッチになっており、乳製品の心地よい味を楽しめるようになっています。ヤツドキは店舗がそれほど多くはありませんが、機会があればこちらもぜひ試してみてください。
▼過去に紹介したシャトレーゼのチーズスイーツはこちら
