【シャトレーゼ】チーズブッセの「豊酪」チェダー、カマンベール、ゴルゴンゾーラの3種類を食べてみた感想 - チーズケーキ通信（チーズケーキ、チーズスイーツ、ティラミスのブログ）

お手頃価格でおいしいスイーツを販売している全国チェーンのケーキ屋「シャトレーゼ」の焼き菓子コーナーで販売されている「豊酪（ほうらく）」という商品を購入してみました。

1つの値段は129円です。シャトレーゼの店舗のほか、オンラインストアでも購入できます。

実際の商品の様子は動画でも紹介しています。サイズ感は動画がわかりやすいと思います。

参考動画（BGMがあります）

チーズクリームとダイス状のチーズをサンドしたチーズブッセ

「豊酪」はダイス状のカットしたチーズとチーズクリームを、ブッセでサンドしたスイーツです。

ブッセはビスキュイ生地（表面がややサクサクしていて中がふわふわの生地）でクリームをサンドした食べ物です。

「豊酪」は中身にチーズクリームとダイス状のチーズを使ったチーズブッセとなります。

シャトレーゼの「豊酪」は3種類あります。

今回は3つとも購入してみました。

それぞれサイズは手のひらに収まるくらいです。

外見は3種類とも同じです。

断面がこちらです。

それぞれクリームとダイス状にカットしたチーズが入っています。断面はどれも同じで、大きな違いはわかりません。

それぞれ食べた感想を紹介します。

まず上下のビスキュイ生地は、表面がややサクサクしており中身はふわふわで、ほんのり甘味があります。中のクリームはしっとりしており、ダイス状のチーズのコリッとした食感もあり、食感に緩急があり、歯ごたえが楽しいです。

それぞれチーズが使われており、チーズ感が強いものや控えめのものまでありますが、全体的には食べやすい味です。よほどチーズの味・風味が苦手でなければ美味しくいただけると思います。

ゴルゴンゾーラの味がほんのりあり、その隙間に、はちみつのじっとりした甘さが抜けていく感じでしょうか。ゴルゴンゾーラの味はそれほど強くないので、「ゴルゴンゾーラの味がめちゃくちゃ苦手」という方でなければ美味しくいただけると思います。

ダイス状のチーズを食べると、チェダーチーズの味がふわっと広がっていく感じがあります。さすがにチェダーチーズとエダムチーズの2種類のチーズを使っているだけあり、一番チーズ感が強いです。

チーズ感といってもエダムとチェダーなので、ゴルゴンゾーラやカマンベールのように独特の風味はなく、ピザやハンバーガーに使われるチーズのような食べやすい味です。ゴルゴンゾーラやカマンベールがあまり得意ではない方でも、こちらなら美味しくチーズ感を楽しめると思います。

続いては、「カマンベール＆くるみ」です。同じくダイス状のチーズが入っています。くるみの食感は感じられませんでした。

くるみの食感はほぼないのですが、くるみのほっくりした甘みは感じます。またカマンベールの味はそれほど強くはなく、「ほんのり」といった感じなので、カマンベールそのものにあるクセはなく食べやすいです。くるみのほっくりした甘味との相性もとても良いです。