今回紹介するのは徳島産業というメーカーが製造している「NOBIRU（のび～る）チーズ」というスイーツです。
こちらはローソンで購入したものなのですが、ローソンのオリジナルというわけではないようです。ただし徳島産業のスイーツのほとんどはローソンで販売されているようなので、今はローソンだけに卸しているのかもしれません。
徳島産業について
徳島産業のスイーツを食べるのは初めてなので、少し調べてみました。徳島産業は大阪に本社を構えており、徳島や金沢などに工場を持つ加工食品メーカーのようです。
看板商品は「たっぷりたまねぎポン酢」で、これは企業の公式サイトやSNSでも大々的に紹介されていました。かなり人気な商品のようで、ヒットがきっかけでテレビ番組でも紹介されたことがあるそうです。
スイーツはまだまだ商品数はそれほど多くはないようですが、今回紹介するチーズスイーツ以外にも、ミルク味ののびるスイーツや黒蜜きなこをつかったもちもちしたスイーツなども販売しています。
全体的にカップにはいった不思議な食感のスイーツや、もちもちしたスイーツを得意としているようです。徳島産業のスイーツは以下の「もぐなび」のページに一覧で紹介されていました。
今回筆者が食べた「NOBIRU」も、まさに不思議な、独特な食感をしたスイーツでした。
とろろのような質感の不思議なチーズスイーツ
一見普通のカップスイーツなのですが、その質感はとろろのようです。
「のび～る」と書いてあったので、ピザ用チーズのように伸びるのかと思っていましたが、どちらかというとやはりとろろです。
カスタードクリームでもないし、生クリームのようにでもありません。ねっとり感が強めのとろろ、という感じでこの食感のスイーツは新しいのではないかと思います。
味ですが、普通に美味しいという感じです。ほどよい甘さと、ほどよいチーズの風味を感じられて、食後のちょっとしたデザートにちょうどい味の加減とボリュームです。