MENU
カテゴリー
タグ
2層のチーズケーキ(ドゥーブルフロマージュなど) (64)お取り寄せスフレチーズケーキ (7)お取り寄せバスクチーズケーキ (17)お取り寄せレアチーズケーキ (14)その他のチーズスイーツ (147)まとめ (27)オールハーツカンパニー (4)カッサータ (9)クレメ・ダンジュ(クレームダンジュ、クレームアンジュ) (10)クレープとチーズケーキ (13)コーヒーとチーズケーキ (3)シュークリームとチーズケーキ (7)スイーツ系6Pチーズ (17)チョコレートチーズケーキ(ショコラチーズケーキ) (18)チーズケーキサンド、チーズバターサンド (17)チーズケーキ味の菓子 (10)チーズケーキ専門店とチーズケーキが充実しているお店 (43)チーズスフレ(スフレチーズケーキ) (89)チーズタルト (105)チーズテリーヌ(テリーヌフロマージュ・フロマージュテリーヌなど) (24)チーズプリン (8)ティラミス (56)トゥルトフロマージュ (4)ドリンクタイプのチーズケーキ(飲むチーズケーキ) (10)ニューヨークチーズケーキ (63)バウムクーヘンとチーズケーキ (6)バスクチーズケーキ (134)パフェとチーズケーキ (15)フォンデュ風チーズケーキ (4)プリンとチーズケーキ (11)ベイクドチーズケーキ (404)ミルクレープ (12)モンブラン風チーズケーキ (6)レアチーズケーキ (231)ヴィーガン(ビーガン)チーズケーキ・プラントベースのチーズケーキ (5)個性派お取り寄せチーズケーキ (6)冷凍スイーツチーズケーキ (14)日本茶(抹茶、ほうじ茶など)を使ったチーズケーキ (24)星乃珈琲店のチーズケーキ (6)果物・野菜とチーズケーキ (63)焼き菓子・菓子パン系チーズケーキ (55)瓶に入ったチーズケーキ (7)白カビタイプのチーズ使用 (10)蒸しパン系チーズケーキ(チーズ蒸しパン・チーズ蒸しケーキなど) (28)青カビタイプのチーズ(ブルーチーズ)を使ったチーズケーキ (14)

ヴィーガンスイーツ専門店【UPBEET!Tokyo】の「ヴィーガン&グルテンフリー ベイクドチーズケーキ」とヴィーガンドーナツをお取り寄せ実食レポ

当サイトの一部のリンクには広告が含まれます
UPBEET TOKYO (ヴィーガン&グルテンフリーベイクドチーズケーキ) (1)

はヴィーガン&グルテンフリースイーツ専門のブランドの「UPBEET!Tokyo」で、ヴィーガンチーズケーキとヴィーガンドーナツをお取り寄せしました。実際に食べた感想を紹介します。

※お取り寄せは以下のページから

目次

ヴィーガン&グルテンフリー ベイクドチーズケーキ

UPBEET TOKYO (ヴィーガン&グルテンフリーベイクドチーズケーキ) (6)
UPBEET TOKYO (ヴィーガン&グルテンフリーベイクドチーズケーキ) (6)
UPBEET TOKYO (ヴィーガン&グルテンフリーベイクドチーズケーキ) (6)

値段はホールサイズで3456円(+送料)です。

最近は5000円前後の高価なチーズケーキが増えているので高いとはいえませんが、安いといえる値段でもありません。

これまでいくつかヴィーガンチーズケーキを食べましたが、まだまだ値段は3000円~4000円です。手軽に買える日はまだまだ遠いようです。

白味噌を使用

UPBEET TOKYO (ヴィーガン&グルテンフリーベイクドチーズケーキ) (6)
UPBEET TOKYO (ヴィーガン&グルテンフリーベイクドチーズケーキ) (6)

さて、前述のとおりヴィーガン&グルテンフリーのチーズケーキです。乳製品、卵、小麦粉不使用なのですが、見た目は普通のベイクドチーズケーキです。

土台にクッキー生地があり、表面の色や質感は普通のチーズケーキと同様です。

ヴィーガンチーズケーキは色々な作り方がありますが、UPBEETでは豆乳、ココナッツクリーム、白味噌などを使用していることが原材料表記からわかります。

UPBEET TOKYO (ヴィーガン&グルテンフリーベイクドチーズケーキ) (2)

特に白味噌にこだわりがあるようで、公式サイトによれば野県新田醸造の木桶仕込みの白味噌を使用しているとのことです。

UPBEET TOKYO (ヴィーガン&グルテンフリーベイクドチーズケーキ) (6)
UPBEET TOKYO (ヴィーガン&グルテンフリーベイクドチーズケーキ) (6)
UPBEET TOKYO (ヴィーガン&グルテンフリーベイクドチーズケーキ) (6)

食べた感想ですが、これまで食べたヴィーガンチーズケーキのなかではトップクラスの美味しさです。

UPBEET TOKYO (ヴィーガン&グルテンフリーベイクドチーズケーキ) (6)

もそもそした、焼き菓子に近い食感なのかと思いきや意外にもしっとり、ねっとりしています。

また水っぽい感じやベタついた感じもありません。味はやや塩味が強めです。白味噌の風味なのかもしれませんが、本体だけで食べるとちょっとクセが気になります。一方でクッキー生地と一緒に食べると全体の印象が優しくなります。

ザクザクのクッキー生地がとても美味しい

UPBEET TOKYO (ヴィーガン&グルテンフリーベイクドチーズケーキ) (6)
UPBEET TOKYO (ヴィーガン&グルテンフリーベイクドチーズケーキ) (6)

何より印象的だったのがクッキー生地です。

とてもザクザクしており、色々な風味があるのです。

公式サイトによれば、アーモンドやオートミールなどを使っているそうで、とにかく歯ごたえと風味がいいです。

クッキー生地と一緒に食べると、全体の印象もマイルドになります。そればかりが歯ごたえが楽しくて、どんどん食べてしまいます。

UPBEET TOKYO (ヴィーガン&グルテンフリーベイクドチーズケーキ) (6)

これまでもいくつかヴィーガンチーズケーキを食べてきましたが、「UPBEET!Tokyo」のチーズケーキはなかでもトップクラスの満足度でした。

これまで食べたものは、スパイスの風味が強かったり、水っぽさあったりするのが大半でした。もちろんそれらはスイーツとして十分に美味しいのですが、やはり普通のチーズケーキに比べると若干劣る部分がありました。

一方で今回のUPBEET!Tokyoのチーズケーキは、気になる点はほとんどなく、食感も味もよく、また他のチーズケーキには魅力的なクッキー生地がありました。

「ヴィーガンチーズケーキもここまでクオリティが高いものが登場したか」そんな感想をいだきました。

バータイプのチーズケーキもある

ちなみにチーズケーキは手軽食べられるバータイプもあります。

美味しさそのままで、カットせずに簡単に食べることができます。

その他、当ブログで過去に紹介したチーズケーキはこちら。

チーズケーキマニアのチーズケーキ...
ヴィーガン(ビーガン)チーズケーキ・プラントベースのチーズケーキ – チーズケーキマニアのチーズケーキ... これまでに購入したヴィーガン(ビーガン)チーズケーキ・プラントベースのチーズケーキを一覧で紹介しています。

※全体的な質感がわかる動画もあります

値段、カロリーなど

UPBEET TOKYO (ヴィーガン&グルテンフリーベイクドチーズケーキ) (2)
値段ホール 3456円
バータイプ(3個)1166円
※上記は通販で買った値段
サイズ500g
カロリー221kcal(60g)
日持ち冷凍1ヶ月、常温解凍後5日
購入方法以下のサイトから取り寄せ可能です。
cake.jpで見る(ケーキの専門サイト)
公式サイト

もしくはUPBEET!Tokyoの取り扱い店舗で購入できます。

ヴィーガン&グルテンフリードーナツ プレーン

続いては、UPBEET TOKYOの看板メニューであるヴィーガン&グルテンフリードーナツです。

UPBEET TOKYO (ヴィーガン&グルテンフリードーナツ プレーン) (1)
UPBEET TOKYO (ヴィーガン&グルテンフリードーナツ プレーン) (1)
UPBEET TOKYO (ヴィーガン&グルテンフリードーナツ プレーン) (1)

今回はプレーンを3個購入しました。値段は3個セットで1166円です。

ちなみに他にもビーツ、黒ごま、抹茶の他、季節限定のフレーバーあります。

サイズは一般的なドーナツと同じくらいです。

ヴィーガンドーナツを食べるのは初めてでしたが、美味しかったです。個人的には普通のドーナツよりも好きです。

UPBEET TOKYO (ヴィーガン&グルテンフリードーナツ プレーン) (1)

普通のドーナツとは違い、もっちりした質感です。一口目は若干の違和感がありますが、食べていると慣れてきて、逆にこのもっちり感が楽しくなります。

もちもちしているので、噛みごたえがあり1個でしっかり満足できます。またドーナツにありがちな脂っこさもほとんどなく、さっぱりしていて食べやすいです。

まだまだ価格は高いですが、一般的なドーナツと同じで値段ならこちらのドーナツを選びたいと思いました。

値段、カロリーなど

UPBEET TOKYO (ヴィーガン&グルテンフリードーナツ プレーン) (3)
値段3個 1166円(通販で買った値段)
サイズ一般的なドーナツと同等
カロリー219kcal
日持ち冷凍1ヶ月、常温解凍後5日
購入方法取り寄せ、もしくはUPBEET!Tokyoの取り扱い店舗で購入できます。
取り扱い店舗は公式サイトで確認できます。

UPBEET!Tokyoとは?

冒頭でも紹介したとおり「UPBEET!Tokyo」はヴィーガン&グルテンフリースイーツ専門に販売しています。「SDGsに取組む」と紹介されている場合もあります。

手掛けているのは株式会社morning boostで、その代表を務めるのは神宮司 希望氏です。彼女はもともと航空会社に務めており、世界中を飛び回り、様々な食文化にふれる中で、地球の未来や身体を気遣った食の提案に興味をもったといいます。

2013年には六本木に「eggcellent(エッグセレント)」をオープンし、2018年には「UPBEET!Tokyo」を創業しました(https://www.atpress.ne.jp/news/285698)。

UPBEET!Tokyoは、固定の店舗はなく、不定期で青山ファーマーズマーケットに出店しているほか、都内の自然食品店で商品を販売しています。また催事に出店することもあるようです(取り扱い店はこちら)。

UPBEET!Tokyoでは、チーズケーキやドーナツの他にも、パンケーキミックスなどを販売しています。商品のラインナップや詳細は公式サイトで確認できるので、興味がある方はぜひご覧ください。

公式サイトや各種検索

その他、当ブログの関連記事

あわせて読みたい
【ピタゴラスイーツ】の豆乳生まれのNYチーズケーキ実食レポ|植物性食材だけで作ったチーズケーキ(ビ... ピタゴラスイーツは名古屋にある植物性食材だけで作ったスイーツを販売しているお店です。 簡単にいえばビーガン(ヴィーガン)スイーツ専門店です。今回はこちらで「豆...
あわせて読みたい
【Healthy TOKYO】Vegan NY-Style Cheesecake(ヴィーガンNYスタイルチーズケーキ)実食レポ|カシュー... Healthy TOKYOはヴィーガンフードやCODオイルを販売しているお店です。今回はこちらのオンラインショップで「ヴィーガン・NYスタイル・チーズケーキ」を購入しました。 ...
チーズケーキマニアのチーズケーキ...
ヴィーガン(ビーガン)チーズケーキ・プラントベースのチーズケーキ – チーズケーキマニアのチーズケーキ... これまでに購入したヴィーガン(ビーガン)チーズケーキ・プラントベースのチーズケーキを一覧で紹介しています。
Youtubeでもチーズケーキを紹介中!

Youtubeでもチーズケーキやスイーツの情報を配信しています!

※音があります
目次