沖縄那覇にあるヤマダコーヒーオキナワ(YAMADA COFFEE OKINAWA)というカフェのチーズケーキを食べてみました。
焙煎まで行う沖縄のカフェ
ヤマダコーヒーオキナワ(YAMADA COFFEE OKINAWA)は沖縄の那覇と宜野湾に店舗を出店しているカフェです。
-2-scaled.jpg)
豆の焙煎から行っており、焙煎したてのコーヒーを飲める、沖縄では数少ないお店でもあります。今回は那覇市泊(とまり)のフェリーターミナルからほど近い場所にある店舗を利用しました。
最寄り駅は美栄橋駅になりますが、駅からは離れており徒歩15分くらいあります。店頭には駐車場が2台分あり、車でアクセスするのが便利です。店内の席数は7席程度で、それほど多くはありませんでした。
メニューはドリップが6種類あり、コーヒー好きにはたまらないラインナップです。東京にはコーヒーにこだわったお店が星の数ほどありますが、これだけドリップの種類を揃えたカフェは決して多くはありません。
-3-scaled.jpg)
他にはエスプレッソ系があって、ソロ、ダブル、マキアート、アフォガード、カプチーノ、モカチーノのがあります。カフェラテはアイスのみで、温かいカフェラテ風のものが飲みたい場合はカプチーノがおすすめとのことです。その他のスイーツメニューはコーヒーゼリー、コーヒーフロート、チーズケーキです。他にもコーヒー豆の販売やボトルに入ったギフト用のコーヒーなどが店内では販売されています。
今回はカプチーノとチーズケーキを注文しました。
-5-scaled.jpg)
シンプルながら飽きないおいしさのチーズケーキ
チーズケーキは四角い形をしており、またシートに包まれておりなんとも可愛らしいです。
-6-scaled.jpg)
チーズケーキは淡く均一な色をし、クッキー生地はないとてもシンプルなベイクドタイプです。
-8-scaled.jpg)
-10-scaled.jpg)
-11-scaled.jpg)
-12-scaled.jpg)
低温で時間をかけてじっくり焼いたことが伝わってくるおいしそうな色合いとなっています。
■実際のチーズケーキを撮影した動画もあります(BGMがあります)
-13-scaled.jpg)
食べた感想ですが、まず食感はとてもむっちりしていて中身が詰まった食べごたえがあります。舌触りはとてもなめらかで見た目どおりの気持ちよさ。
味は濃厚です。程よい甘味に、はっきり感じられるクリームチーズの濃厚さ、そしてほんのり酸味もあるでしょうか。バランスの整った味、風味です。コーヒーの味との相性ももちろんよく、シンプルながら最後の一口まで全然飽きることがありません。
沖縄でおいしいコーヒーとチーズケーキを食べるなら「YAMADA COFFEE OKINAWA(ヤマダコーヒーオキナワ)」で間違いないでしょう。