スーパーの和菓子コーナーの近く、ちょっとした焼き菓子が販売されているコーナーで、常温で置かれているチーズケーキを見つけました。
「京都 青木光悦堂 カマンベールチーズケーキ」というチーズケーキです。
常温で販売されており、バータイプのチーズケーキが7個入っています。形は無印良品の不揃いチーズケーキを小さくしたような感じでしょうか。
販売しているのは「青木光悦堂」という京都にある会社です。カステラやようかん、かりんとうなど主に和菓子を手掛けています。店舗は京都に1店舗あるのみですが、一部のスーパーでもそのお菓子は購入できるようです。
ちなみに今回私は、東武ストアというスーパーでカマンベールチーズケーキを購入しました。他にも売られているスーパーがあるのかもしれません。
目次
カステラのようなふわふわな質感にカマンベールの旨味が香る
質感も不揃いチーズケーキに似ています。焼き菓子タイプ、あるいは菓子パンタイプのチーズケーキであるといえるでしょうか。
食感はふわふわで、どこかカステラを想像させるものがあります。
そのふわふわの中に、ほんのりカマンベールチーズの風味が潜んでいます。カマンベールチーズにあるクセのようなものはありません。チーズ感の旨味がうまい具合に強調されており、とても食べやすいです。
1つ食べるともう1つ食べたくなる、そんな病みつき感もある魅惑のチーズケーキです。見つけたらぜひ購入してみてください。
