弘前市（ひろさき）の電車での玄関口であるJR弘前駅には改札を出てすぐの場所に、売店が併設された待合室があります。A-Factoryという、JR東日本が運営している売店で、青森土産が購入できるほか、青森の名物であるシードル（りんごのワイン）や、りんごを使ったチーズケーキやアップルパイがいただけます。
シードルが飲める駅の休憩所はなかなか珍しいのではないでしょうか。
こちらで購入したものは、休憩所のテーブルで食べることができます。今回はアップルティーとアップチーズタルトを購入しました。
りんごのチーズタルト
手のひらに収まるくらいのサイズの、シンプルなチーズタルトです。中にはりんごの果肉が入っています。
青森県・弘前は、りんごの生産量が全国の25％を占める街です。市も観光資源としてりんごをフル活用しているようで、弘前の街ではいたるところでりんごを使った食べ物が販売されています。弘前駅にはりんごジュースだけの自販機があるほどです。
そしてこちらでももれなくりんごを使ったチーズケーキとアップルパイを販売しています。ちなみにりんごのチーズケーキはこちらで3個目です。
さて、このチーズタルトですが、駅の売店のものなので大したことないだろうと甘く見ていたのですが、食べてみて驚きました。美味しいのです。
タルト生地はサクサクでバターの心地よい風味があり、中身はとろとろ、しっとりしていて程よいコクがあります。
またカットしたりんごが入っており、その食感と味はチーズフィリングととてもよくマッチしています。お世辞抜きに美味しかったです。ふらっと立ち寄った売店でこんなに美味しいチーズタルトを食べられるとは。
補足情報
その他、弘前のりんごのチーズケーキは以下のページで紹介しています。
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