素敵な洋菓子を販売している資生堂パーラーの看板商品の1つといえるのが、今回紹介するチーズケーキです。キューブタイプのチーズケーキです。
全国の資生堂パーラーの店舗、そして、Amazonや楽天、Yahoo!ショッピングといったネットショッピングサイトでも販売しており「資生堂パーラーといえばこれ!」といった商品です。
商品説明は以下の通り。
銀座で生まれ、銀座で育ったチーズケーキ。北海道産の小麦粉を使ったビスキュイ生地で、デンマーク産のクリームチーズを包み込んで焼き上げました。
口の中でなめらかにほどける、チーズよりもチーズらしい、このうえなく濃厚で贅沢なチーズケーキです。
1個ずつ大切に包装しました。お好みに合わせ、冷やしてお召し上がりください。
一口、もしくは二口で食べられるサイズで、こちらも常温保存可能。賞味期限は2週間ほどあるので、贈答用にちょうどいいです。
一口サイズのスペシャルチーズケーキ
小さいのにとても力強い味がします。濃度です。とにかくとても濃厚なので、チーズのうま味を存分に味わうことができます。
また外側の生地はスペシャルチーズケーキでいうところの土台でしょう。そしてチーズケーキ生地のねっとり感と味の濃厚さはまさにスペシャルチーズケーキ。
飲み込んだが後もしっかり口のなかには、チーズケーキのうま味が残ります。お茶、コーヒー、なんでもどうぞという感じでしょう。
スペシャルチーズケーキを小さくした、もしくはスペシャルチーズケーキがこのチーズケーキをベースにしているのかもしれません。
いずれにしても、一口サイズの小さいチーズケーキでありながら、クリームチーズの味を存分に感じさせてくれる、力強いチーズケーキでした。
値段、日持ち、カロリーなど
値段 | 3個 1080円 別途送料がかかります |
日持ち | 常温60日 |
サイズ | 手のひらサイズ |
カロリー | 102kcal/1個 |
購入方法 | 資生堂パーラーの店舗、もしくはネットで取り寄せ可能 |
季節限定のフレーバーも、秋のチーズケーキ(マロン)
こちらは2020年の9月頃に発売されたチーズケーキ。先に紹介したキューブタイプのチーズケーキのマロン味であり、箱も秋色になっています。
そして中身のチーズケーキもマロンを彷彿とさせる色をしています。
まずとにかく強調したいのは、マロンの風味が濃いということです。
秋になると巷にはマロン系のスイーツが出回りますが、そのほとんどは甘く、栗のまろやかさが強調されたものです。それはそれで美味しいものであり、僕も大好きで購入するのですが、しかし本当の栗とは少し違うように思います。
一方で、資生堂パーラーのマロンは違った。マロンが濃くて、また栗の渋みのような風味まで感じられるのです。ここまで栗感を感じられるマロン系スイーツは初めてかもしれません。
そして資生堂パーラーのチーズケーキの特徴である重厚で濃厚な味わいも健在であり、またねっとり感も抜群で、口のなかに存分に風味が残るので、余韻を楽しめます。そしてコーヒーがよく合う(もちろんお茶も合うと思われる)。
クリームチーズそのものの旨味をいかしながら、さらに栗のリアルな風味も感じさせてくれる。その強い主張には好き嫌いが分かれるかもしれませんが、他のマロン系のスイーツとは一線を画する一品でした。
値段、カロリーなど
値段 | 3個 990円 |
日持ち | 常温60日 |
サイズ | 手のひらサイズ |
カロリー | 94kcal/1個 |
購入方法 | 資生堂パーラーの店舗 |
その他の資生堂パーラーのチーズケーキは以下のページで紹介しています。
Youtubeでもチーズケーキの情報を紹介しています。
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