渋谷のミヤシタパークの3階にあるレストランのNEW LIGHT(ニューライト)でバスクチーズケーキを食べてみました。
ニューライトについて
ニューライトはグッドモーニングカフェなどのレストランを手掛ける株式会社バルニバービウィルワークが手掛けるレストランです。
肉やパスタなどの主にヨーロッパ料理を提供しており、ランチ、カフェ、ディナーなど様々なシーンで利用できます。
店内の雰囲気はカジュアルレストランといった感じ。カフェというよりはやはりレストランで、30代以上の人が多く利用しています。それほどかしこまった雰囲気ではなく、カジュアルに利用できるレストランといった感じでしょうか。
1人席もいくつか設けられており、1人でランチする人も結構いる様子。1人カフェ、1人ランチ、1人飲みにも利用できそうです。
スイーツメニューは、ショコラテリーヌ、パフェ、ナポレオンパイ、バスクチーズケーキがありました。
注文は席にあるQRコードを読み取ってスマホから行うことができます。今回は「ハチミツ芋のバスクチーズケーキ」をいただきました。
ハチミツ芋のバスクチーズケーキ
バスクチーズケーキは単品が990円です。ドリンクセットのようなものもあり、若干安くドリンクを注文できます。
メニュー名は「ハチミツ芋のバスクチーズケーキ」となっています。メニューの説明によれば「はちみつ芋のペーストとクリームチーズ」を使って焼いたチーズケーキとのこと。「はちみつ芋」は、はちみつと芋ではなく、いわゆる「蜜芋」のことだと思います。はちみつ使用の有無はわかりませんのではちみつを避けたい方はスタッフに聞いてみてください。
実際のチーズケーキがこちらです。
トッピングはミルクアイス、岩塩、クランブルです。サイズは一般的なカフェのチーズケーキと同じくくらいでしょうか。表面をがっつり焦がしておりバスクチーズケーキらしさ全開です。
食べた感想ですが、まず食感はしっとりの中にむっちりした質感がある感じ。とろとろではありません。ミルクアイスは若干シャーベット感があるでしょうか。
味については、口に入れると同時にスイートポテトのようなほっくりするようなやさしい甘味とはちみつのずっしりした甘味が、チーズケーキの味に加えて口に広がります。ある程度の濃厚感はありますがどっしり重たい感じはありません。クリームチーズの味はそれほどでもなく、全体的にはチーズスイートポテトっぽいでしょうか。
岩塩やミルクアイスで味変を楽しめるのもポイントです。大手系のレストランらしい、クセがなくて、スタンダードなおいしさのバスクチーズケーキです。
店舗情報
お店 | NEW LIGHT(ニューライト) |
エリア | アクセス渋谷駅から徒歩5分ほど、宮下パークの3階 |
営業時間 | 11:00~22:30 |
参考価格 | チーズケーキ990円 |
席数、店内の体感広さなど | 127席 (プライベートルーム2部屋、Barカウンター15席、テラス20席) ※食べログの情報 |
こんな人におすすめ | 1人、2人、大人数、デート、ディナーなど ※食べログから予約可能 |
訪問日 | 2024年12月 |
参考リンク | ・公式サイト ・Googleマップ ・食べログ |
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