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お取り寄せ【andew(アンジェ)】ショコラチーズケーキ実食レポ|栄養豊富なチョコレートを使用した2段重ねのお取り寄せチーズケーキ

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andewショコラチーズケーキ(アンジェ) (20)

「andew(アンジェ)」はチアシードやきなこ、アーモンドなどの栄養が豊富な材料で作ったチョコレートを販売しているお店です。

ショコラチーズケーキはそんなアンジェのチョコレートを使ったチーズケーキです。

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アンジェのショコラチーズケーキは通販でのみ購入できます。公式サイトとcake.jpというケーキ専門の通販サイトで購入可能です。

ケーキは冷凍で届くので、食べる際は冷蔵庫で6時間ほど解凍します。

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目次

ショコラチーズケーキとチーズケーキの二段重ね

驚くことに、このチーズケーキは二段になっています。

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上の層がアンジェの栄養豊富なチョコレートを使ったチーズケーキです。下はベイクドチーズケーキです。

完全食チョコレートを使ったチーズケーキ

アンジェのチョコレートは、公式サイトでは「完全食チョコレート」というキャッチコピーで紹介しています。

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完全食とは必要な栄養素がすべて含まれた食べ物のことです。古くは卵や玄米が完全食と呼ばれていました。現在ではそういった原材料ではなく、パンやドリンク、グミなどの加工食品が「完全食」と呼ばれています。有名なのはパンの「BASEブレッド」やドリンク、グミタイプがある「COMP」などで、「これを食べるだけで一緒に必要な栄養素をすべて取れる」といった文句で売られています。

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アンジェのチョコレートも同じように完全食をうたっています。公式サイトによるとカカオ、アーモンド、チアシード、きなこ、ポピーシード、抹茶、ココナッツ、こんぶの7つの食材を使うことで、たくさんの栄養を取れるとのことです。(アンジェの公式サイト

このショコラチーズケーキはその完全食チョコレートを使ったチーズケーキです。またこのチーズケーキは、白砂糖を使わずてんさい糖のみを使っています。

とろける口どけ

全解凍するとトロトロの質感です。あまりにやわらかいので、カットするときはナイフに生地がたくさんつきます。綺麗にカットするなら半解凍くらいがいいかもしれません。

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ちなみに動画も作っています。このチーズケーキの質感は動画のほうが分かりやすいかと思います。

チョコレートとチーズケーキと2段になっているので、まずは別々に食べます。

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まずはチーズケーキだけを食べます。こちらはサワークリームの爽やかな乳味が際立ちます。口どけが非常によく、コクもしっかりあります。だからといってクドいわけではなく、程よく酸味があるため、すっきりした後味です。

これだけも十分に美味しい。

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続いてチョコレートチーズケーキです。こちらもかなりのトロトロ感で、チーズケーキよりねっとりした感じがあります。

口に入れた瞬間、チョコレートの豊かな風味とチーズケーキのコクのある風味が広がります。なかなか力強い味わいです。

チョコレートとチーズケーキのマリアージュを楽しめる

チョコレートとチーズケーキを同時に食べると感動します。

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チョコレートチーズケーキの力強い味に、チーズケーキのコクと爽やかさアクセントとして入りこみ、全体として非常にバランスがとれた印象になります。

2つのチーズケーキが別になるのではなく、融合し、新しい味わいを生み出しているのです。

まさにマリアージュ。

それぞれを単体で食べたときには感じられない、味わいが口のなかで生まれます。単にチーズケーキとチョコレートチーズケーキを2層にしたわけではなく、絶妙に、マリアージュを起こすように緻密に計算されているように思います。

これは美味い。感動的体験ができるので、ぜひ一度食べてほしいです。

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詳細情報(値段、カロリー、購入方法など)

値段6000円(別途送料がかかる)
サイズ6cm×21.5cm×6.5cm
5人~6人サイズ
カロリー285kcal(100gあたり)
日持ち自宅に到着後、約2週間(冷凍で保存の場合)
解凍後は3日以内
購入方法ネットでのみ購入可能。以下のサイトから購入可能
公式サイトcake.jp
備考解凍後に水が出ましたが、味は問題ありませんでした。

公式サイトなど

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